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濕小麥防芽止霉法

來源：作者：發布時間：2013-07-27 11:50

     正值麥收季節，若遇上連陰雨，致使小麥發芽霉爛，將造成嚴重減產。為此，在小麥收獲遇雨時，必須采取有效方法對濕小麥防芽止霉。
    密閉缺氧法在室內的干燥地面上先鋪一層稻糠或麥殼。再在上面鋪一層塑料薄膜，然后將濕小麥堆在薄膜上。500公斤左右為一堆，堆成圓錐形或長方形均可；堆好蓋上無破損的塑料薄膜，四周拉嚴，并用泥土壓實封嚴，使濕小麥自然拒氧，以抑制微生物的活動。
    噴灑食醋法將濕小麥除去葉、殼等雜質，堆放在室內干燥通風處；然后按每100公斤濕小麥用0．5公斤食醋進行噴灑，邊噴邊攪拌均勻，噴灑結束繼續堆好，可大大推遲發芽霉變時間。
    丙酸處理法將濕小麥移至室內干燥通風處，將每100公斤濕小麥用0．1公斤丙酸的比例，用噴霧器均勻地向濕小麥噴霧，然后堆成長條形，并經常注意檢查。
    鹽礬拌合法將適量的食鹽和明礬拌入濕小麥內，不僅可吸收濕小麥的水分，而且能起殺菌作用。拌入的數量，每100公斤濕小麥，食鹽 1.5-2公斤，明礬0．5公斤。拌入后，堆放于室內通風處，并用塑料薄膜封嚴。除拌食鹽、明礬外，也可拌入漂白粉，每100公斤濕小麥用0．1公斤。苗木網,www.cqhuayin.com
    鼓風降濕法將濕小麥堆放在室內一個不漏麥又能通風的涼臺上，采用鼓風機、排風扇、電風扇等風源，向濕小麥不停地吹風，麥堆的厚度不宜超過30厘米，每吹風1-2小時翻動一次。   （記者佚名）苗木網,www.cqhuayin.com

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