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水肥一體化技術在花卉生產中

來源：作者：發布時間：2013-07-10 13:59

水肥一體化技術在花卉生產中--水肥一體化技術就是把肥料溶解在灌溉水中，由灌溉管道帶到每一株作物。水肥一體化也稱為灌溉施肥、加肥灌溉、水肥耦合、管道施肥、肥水灌溉等。該技術的綜合優點是節工、節肥、節水、節地、環保、高效、高產、優質。理論基礎水肥一體化以植物營養學的質流和擴散原理作為理論基礎。擴散是指由于植物根系對養分離子的吸收，導致根表離子濃度下降，從而形成土體至根表之間的濃度差，使離子從濃度高的土體向濃度低的根表遷移的過程。質流是指土壤中養分通過植物的蒸騰作用，隨土壤溶液流向根部到達根際的過程，是土壤養分向植物根部遷移的一種方式。兩者都需水做媒介，不溶解的肥料不能被作物吸收。應用現狀現在農業發達國家廣泛應用自動化的施肥設備，施肥量及濃度精確控制。國際上水肥一體化技術應用較普及的國家有以色列、澳大利亞、法國、美國等，其中以色列溫室花卉普遍采用自動化滴灌施肥或微噴灌施肥。我國自動化施肥設備目前還處于研發和試用階段，大量應用的是人工操作設備。在我國，水肥一體化技術的應用有兩個形式：1.淋肥模式，這種方式簡單、實用、費工，是目前華南地區最普及的應用方式，其中拖管淋水肥模式是園林綠化苗木普遍采用的模式；2.通過管道灌溉系統施肥是水肥一體化技術的高級模式，目前國內大面積應用的主要設施灌溉模式有溫室微噴灌、盆花或袋苗滴灌、大田噴灌等。對肥料的要求首先，肥料的溶解性要達到灌溉設備的要求，否則植物不易吸收，且會造成設備堵塞；其次，肥料的配方要合理，符合所用花卉的營養規律；第三，肥料酸堿性不會影響栽培基質的酸堿性；第四，要求肥料中的養分含量高且全面；第五，要求肥料溶解速度快，建議施用花卉專用的水溶性復合肥，除固體水溶肥料外大量使用液體配方肥料。由于液體肥是通過灌溉系統施肥，配方容易調整，含養分種類多，生產成本較低，生產場所無污染，適合近距離運輸。總而言之，由于水肥一體化技術是通過灌溉的方式給植物施肥的，因而建議種植者選擇肥料時首先要看其是否具有全面的養分和好的溶解性，還應根據花卉的營養規律選購不同配比的肥料，如通常苗期選擇低氮高磷低鉀的配比、觀葉花卉選擇高氮低磷中鉀的復合肥（如N:P2O5:K2O=2:0.5:1)、觀花觀果選擇中氮低磷高鉀的復合肥（如N:P2O5:K2O=2:1:3）。除此之外，還應注意銨態氮、硝態氮的比例，如同樣是氮元素，波斯菊、一串紅屬于“喜硝花卉”，秋海棠、三色堇屬于“喜銨花卉”，一定要因花而異。影響肥效的因素第一，肥料的養分比例是否符合花卉的營養規律。由于不同種類的花卉或者同一種類花卉的不同生長階段都對營養物質有著不同的需求，因而應做到因花而異、因階段而異。第二，施用濃度是否得當。不同花卉耐鹽差別很大，特別是通過微噴灌施肥或淋水肥，要嚴格控制肥料濃度，否則會燒傷葉片。第三，由于溫度、濕度的不同，肥料有不同釋放效率，因而應該選擇合適的時間和天氣進行施肥。此外，培養基質的水分狀況、土壤結構及土壤本身的養分、酸堿度等也直接關系到植物對肥料的吸收效果。種植者應根據實際情況，在對基質做好細致分析和監測后再選擇合適肥料。使用灌溉設施施肥時，一定要掌握少量多次、有機肥和無機肥結合施用、長效肥和速效肥結合施用、大量元素與微量元素結合施用的基本原則。張承林（華南農業大學資源環境學院作物營養與施肥研究室）

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