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蓮霧的盆景栽培技術

當前位置: 中國苗木網 > 栽培技術 >
來源: 作者: 發布時間:2013-07-27 11:47

    蓮霧,原產馬來西亞、印度尼西亞及印度,是 桃金娘科(Myrtaceae)蒲桃屬的植物,又名輩霧、 璉霧、爪哇蒲桃、水蒲桃等,屬熱帶常綠喬木,主 干矮,樹干多分枝,樹冠自然圓頭形;單葉對生, 葉革質;花期長,花形美麗,有香味;掛果期長,結 果多,果實鐘形,果色鮮艷,果肉海綿狀,淺黃,稍 有蘋果香氣,肉質松軟,含水分少,清脆可口。蓮 霧性喜溫暖濕潤環境,怕寒,生育最適溫度為 20~30℃,開花期氣溫降至7℃以下將影響座果。 目前國外以印度尼西亞爪哇島栽培最多,菲律賓 次之,泰國及其他東南亞國家均有栽培。
     目前我國大陸蓮霧多為野生,尚無經濟栽 培,種植品種以引入為主。特別是引入臺灣省“南 洋粉紅種”(黑珍珠)這一主栽品種。對于蓮霧栽 培技術研究尚在起步階段,雖有臺灣省的栽培技 術作參考,但由于土壤、氣候等因素的不同,不能 簡單的搬套,需因地制宜進行改良,如臺灣省蓮 霧種植在水田,浸水催花這一技術多為采用,而 大陸果樹上山,蓮霧多種植在山坡地,不可能采 取浸水催花這一技術措施[1]。但我們把蓮霧作為 盆景栽培,因為盆栽,可以移動,采取浸水催花這 一技術成為可能。中國熱帶農業科學院南亞熱帶 作物研究所自“八五”以來,開始了蓮霧品種收 集、篩選和產期調節技術研究。2003 年至2005 年,“熱帶果樹盆景栽培管理技術研究” 課題組 對蓮霧盆景栽培技術進行了研究,本文就具體技 術措施初步總結。 999苗木網,999miaomu.com
       1 選擇適宜的盆景栽培品種
      果樹盆景栽培品種的特點:淺根、濃枝、密 節、小葉且濃綠、矮型、早結果、高產、掛果期長、 果皮色澤好、果實風味好、果形美觀、抗性強、成 熟期在節日期間(最好是在春節),選擇適應當 地生長(有保護栽培除外),具備盆栽品種特點的作為盆栽品種。蓮霧品種以果色區別,有粉紅 色、大(深)紅色、血紅(大紅) 、紫果、淡紅色、青綠 色、文昌青皮、福建青果、白色新市仔蓮霧、白色馬 六甲[2] ,其中以青綠色種(俗稱20 世紀蓮霧) 甜味最高,并且具有特殊香味;大紅果種果形最 小,色彩最美觀,但甜味最低,并有澀味;粉紅色種 果形最大,是臺灣栽培最廣的品種[3]。我們研究 所地處廣東省湛江市,選用血紅(大紅)種作為盆 景栽培的品種,效果很好,其它品種也正在嘗試之 中。盆栽蓮霧要結合當地的氣候條件、栽培條件, 參考盆景栽培品種應具備的特點來選擇盆景栽培 品種。
       2 苗木繁殖
       空中壓條育苗也稱圈枝育苗,這種方法具有 操作簡單、成苗快、結果早,并能保持母樹的優良 性狀等特點。選莖粗2~3cm的枝條于5~6 月間先 進行環剝皮,寬度約3cm,同時除去形成層,然后 用粘土適當摻些腐熟的有機肥料包扎起來。為保 證生根迅速、量多、根壯,可用吲哚丁酸等生根粉 涂抹剝傷部或在生根基質中加入。一般1 個月后 即能生根,待2~3 個月新根充實后從基部剪斷。 剛剪下圈枝苗,必須在苗圃或樹蔭下經過一段時 間的假植,使根系發育壯實,假植期間應經常觀察 防治病蟲害,并酌情修剪,培育良好的樹形,才可 出圃。 苗木網,999miaomu.com
      3 上盆
      3.1 栽植
      蓮霧種植,除了12 月、1 月外,幾乎全年均可 上盆,但以2~3 月及9~11 月上盆為宜。盆景栽培 用的培養土,用70%~80%的比較肥沃的土壤(塘 泥、腐殖土、老園土、菜園土)、10%~15%的粗砂、 10%~15%的碳化稻殼混合配制而成。栽植前,先 在盆底排水孔墊上碎瓦片,上面再鋪一層爐渣,隨 后在盆內填入部分培養土,苗木土團放入后再在 根周圍填入培養土,估計根頸在盆沿下2~3 cm 以下時,往上輕提,使根、土密合,再用灑水壺澆定根 水,直至水從底孔溢出為止,最后在盆上再加培養 土至樹頸下。
      3.2 盆景的擺放
      蓮霧盆景的擺放要選在通風陽光充足的地 方。擺放的場地應為泥地,空間適當寬闊些,以方 便管理,且要隨植株長大而調整擺放的距離。為了 減少盆中水分蒸發,降低擺放場地的溫度,宜在盆 之間的空地用干稻草進行覆蓋,這樣也利于防止 雜草生長。忌把盆栽蓮霧擺放在水泥地上,否則, 不利于蓮霧的生長。
      4 栽培管理
       4.1 施肥 999中國苗木網,www.cqhuayin.com
     蓮霧盆景栽培多用空中壓條苗,上盆的第1 年,根系尚不發達,吸收能力弱。因此,施肥宜薄宜 勤,以氮為主,配施磷、鉀和鎂肥。在每次梢萌動前 及轉綠期各施1 次,促發和健壯新梢。最好能施用 濃度為0.3%~0.5%發酵腐熟的人畜糞尿;如施用 化肥,濃度為0.3%~0.5%。 結果樹的施肥。通過追施干肥(如豆餅、豬、 雞糞腐熟肥等),給樹體補充鈣、鎂肥;葉面噴施 補充錳(0.02%硫酸錳)、鈉(0.1%粗鹽水)等措 施,以保持樹體營養元素平衡。干肥施用的具體做 法:把粉碎的豆餅或豬雞糞,摻入腐殖土2 成,保 持濕潤放入密閉的塑料口袋中,放在陽光下,經 2~3 個月充分發酵腐熟,無異味,可撒播盆內,任 何季節追施,均安全衛生[4]。通常于9~10 月開花 前、3~4 月花果期和6~7 月采收末期(盆栽不采 收)各追施1 次,施用量為盆營養土重的1.0%; 施后松土,再蓋上薄薄一層土。掛果期間,可葉面 噴施0.3%~0.5%尿素、0.1%~0.3%過磷酸鈣(浸出 液)、0.1%~0.3%磷酸二氫鉀、1.0%~5.0%草木灰(浸 出液)、0.05%~0.1%硼砂或硼酸、0.05%~0.1%硫酸 亞鐵[4]等。
      4.2 淋水 蓮霧盆景,水分供應很重要。要根據氣候特點 來定,保持盆土濕潤。澆水時應浸透盆土,防止澆 半透水。生長季節澆水宜在上午10 時前或下午4 時后進行,冬季或早春在午后氣溫較高時進行,以 避免盆土溫度的劇烈變化,影響植株的生長。為使 盆土保濕,可在土壤的面上加干草或廢舊遮蔭網 等作為覆蓋;秋天空氣干燥,可采用簡易吊瓶供水的方法,最好滴灌,滿足盆景的水分需要。

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      4.3 盆土的更換 蓮霧在盆中生長久了,會使土壤板結,不利根 系生長,最好每年更換一次盆土,時間最好選在3 月采果后,芽未萌發前,結合重修剪時換土。換土 時,要全面剪截過長的根群,一般留15cm 左右, 如果盆本身就較小,還可適當短些。盆土配制:紅 壤40%~50%,工業煤渣30%~40%,腐熟廄肥 20%,草木灰少許。
      4.4 修剪 蓮霧修剪宜采用圓頭形整枝,對已結果的樹 每年采果后進行1 次修剪,將枯枝、過密枝、徒長 枝剪除,主干和主枝上發生的萌芽也隨時抹除。除 此之外,修剪要和產期調節相結合。
     4.5 果實套袋 果實套袋,能防蟲害,果面光潔,明顯改善果 實的外觀品質。一般在幼果期(吊鐘期),約花后20 天實施,若果實蠅族群密度太高時,即在謝花后進 行。套袋前,需徹底防治1 次病蟲害,在套袋前1 小時再對果實噴1 次殺菌劑,果實外表干燥后,馬 上套袋。一般選取規格長36cm、寬32cm 的紙袋 ( 經過處理的防水紙袋)。套袋前, 將袋口 (2~3cm)部分泡水,浸軟10~20 分鐘,再將袋口 多余的水分甩去,然后成束直立放置。套袋結合疏 果同時進行,每個袋以留5~6 個果實為宜。果穗 上方的第一對葉必須露在外面,不能將它同果實 一起套入袋內,以免影響果實的顏色及甜度。同時 套袋開口的鐵線必須旋緊,避免雨水、果實蠅或粉 介殼蟲爬入為害。
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        5 產期調節
        5.1 修剪
        蓮霧盆景要提早開花,依修剪程度不同,在催 花前培育2~3 批整齊的梢次,然后利用人為的方 式抑制營養生長,再于適當的時機用藥劑進行催 花。根據修剪輕重,管理方式分為輕度修剪管理方 式、中度修剪管理方式、強度修剪管理方式。
      5.1.1 輕度修剪管理方式。
     在最后一期果實(快要 落果,無觀賞價值)采收后,任其生長,到催花前1 個月左右進行輕微的修剪,僅除去過密的枝條及 病弱枝,使葉片小幅度的更新。同時進行環剝,減 少氮肥供應,提高磷、鉀肥的供應。
       5.1.2 中度修剪管理方式。一般每年3~5 月進行修剪,除剪去徒長枝及病弱枝外,修剪的程度以 剪除一半的葉片為宜。等新梢(葉)長出之后,注 意病蟲害防治。
      5.1.3 強度修剪(剃光式)管理方式。每年2 月左 右進行強剪,全株去葉并剪去徒長枝及病弱枝, 前期加強氮肥的供應,促進充分長梢,使樹冠茂 密,并減少4~5 月間自然落花,后期停止氮肥供 應,充分供磷、鉀肥,并進行環刻來抑制抽梢累積 養分。
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       5.2 以耕作處理抑制營養生長,提高碳氮比,誘導 花芽分化 自然生長發育情況下,蓮霧結果期多集中在 5~7 月份,為調節盆栽市場需要,提高經濟效益, 可以特殊處理,改營養生長為生殖生長,使產期 提早至12~4 月間。不同的樹體狀態、土壤條件、 氣候條件、管理情況,應采取不同技術措施進行 催花處理。
       5.2.1 控制氮肥。在催花前1~2 個月最好不要再 施氮肥或有機肥料,而僅施磷肥、鉀肥及葉面噴 施各種微量元素。除非樹勢弱,于此間酌量施少 量氮肥。9 月底進行催花處理時,宜待催花成功后 才施氮肥,以防催花失敗,大量抽新梢。
      5.2.2 浸水的程度。水位一般不能超過盆土的表 面,水位高低要視樹的大小、生長勢而異。如果水 池只能灌水不能排水,可采取在盆下墊磚塊多少 的辦法控制浸水的程度。浸水期間,從葉面補充 磷酸鉀及鈣、鎂、硼等微量元素,對于催花成功有 促進作用。
      5.2.3 斷根處理:于9 月間,結合樹冠修剪,對蓮霧 盆景進行斷根處理。為了蓮霧盆景前期生長快 些,擺放在泥地上,根系會穿過盆底的出水孔,扎 入土中。由于有較粗的根扎入土中,斷根時不能 強行移動盆體,以免引起花盆破裂,應用鐵鏟在 盆底小心挖出根系,然后用剪枝剪在盆的出水孔 處剪斷根系,再用小刀去除盆底出水孔中的殘留 根,以利排水,防止堵塞。斷根處理后,為了防止 蓮霧的根系穿過盆底出水孔長到地上,要在盆下 鋪墊防止根系落地的材料,如磚塊、較厚的塑料 薄膜等。 999苗木網,999miaomu.com
      5.2.4 主干基部環剝皮、敲頭或鐵絲綁縊。此法適 用于浸水不便、樹勢旺、易于抽梢的園地。于催花 前1~2 個月(35~45 天)在主干距盆土表面10cm處左右進行敲頭或環剝,環剝的寬度依樹勢的強 弱調整在1~2cm 之間,若催花前傷口已愈合應再 適度處理1 次,以催花完成時剛好愈合最理想; 于催花前2~3 周用鐵絲纏綁縊傷。
       5.2.5 遮光處理:根據樹冠幅度的大小、樹冠茂密 的程度、樹勢的強弱、遮光期的長短及催花日期的 早晚等諸多因素,采用單株包覆、覆蓋樹頂、全面 覆蓋及圍蓋四周等不同的遮光方式。在催花前 30~45 天以90%遮陽網遮光,待催花后再揭開。若 催花的時間在9 月中旬以后,則遮光的天數可縮 短到2~3 周。該法抑制效果好,催花成花率高。但 也容易引起落葉,一旦催花不成功,很難再補催第 2 次花。
      5.2.6 乙烯2000 倍液或多效唑(PP333)。在催花前 45 天左右,新梢旺長期,葉面噴施乙烯2000 倍液 或多效唑(PP333)1500mg/L,于傍晚進行全樹噴灑。 但多效唑土壤殘留長,要注意樹體管理,防止樹體 迅速老化。
       目前常用處理組合:①干基環傷(敲頭、環割 等)或浸水+ 斷根+ 乙烯2000 倍液;②剃光+ 干 基環傷+ 斷根;③遮光+ 環傷+ 斷根。 999中國苗木網,www.cqhuayin.com
      5.3 以化學藥劑催花 以上耕作處理促使蓮霧花芽分化后,再以化 學藥劑處理進行催花。
      5.3.1 催花時期:蓮霧花芽分化期常依品種、樹勢、 栽培地氣候、肥培管理及耕作處理方法不同而異, 因此催花期必須視樹勢、抽梢情形及枝葉成熟度 而定。當樹體枝葉茂密,大部分枝條末端成停梢狀 態,不再有幼嫩的新葉;樹冠外側成熟的葉片葉色 濃郁,葉片肥厚,葉緣向上微翹;樹冠內部則充滿 1~2 對的短梢,其葉基肥大,葉尖下垂呈八字形 時樹體就可以催花,在下列時期均可進行: ①大暑(7 月中、下旬)此時花為大暑花,催 花期因高溫多雨,抽梢多,花芽分化困難,一般約 于1~2 月間剃光式處理,再于5~6 月間用遮光網 遮光處理,并在干基環剝皮,再于催花前10~15 天進行斷根處理,催花才能成功。 ②白露季節(8 月下旬至9 月上旬)。此期開 花稱白露花,自萌出花芽至成熟需3 個月,約元旦 前后成熟。這時期催花氣溫高,樹勢仍旺盛,抽梢 多,花芽分化因難,因此需在催花2 個月前進行浸 水處理或環剝皮,并于催花前10~15 天作斷根處理,催花才能成功。 ③寒露季節(10 月中旬)。此期花芽到成熟 期因氣溫低,約需3~3.5 個月,農歷過年前后果實 成熟,這時期催花因生育期間氣溫降至25℃以 下,樹體抽梢停頓,故催花易成功。 ④立冬或冬至(11 月上、中旬或12 月中、下 旬)。此期花芽至成熟約需3.5~4 個月,即3~4 月 果實成熟。催花前不宜斷根、浸水等耕作處理。 中國苗木網,999miaomu.com
       5.3.2 催花藥劑及處理方法:使用50%殺螟松或 50%甲基1605 乳劑300~500 倍液加98%萘乙酸 鈉10~20mg/L,再加1.95%愛多收300~500 倍液 或尿素50~100 倍液,進行全株噴布,處理后3~5 天進行輕度修剪。1 周后對盆景進行浸水處理,處 理時碰上雨天,宜對盆栽采取防雨措施,可蓋塑料 薄膜防雨或移入塑料薄膜大棚。若處理有效,則 15~20 天后即可長出花芽;若無效,可再用同樣藥 劑處理1 次。若還無效,即表示處理時枝干內花 芽尚未形成,不宜再進行第3 次處理,以免損傷樹 體,引起嚴重落葉和部分枝條干枯。 6 病蟲害防治 蓮霧盆景主要病害有炭疽病、果腐病、疫病等,其發生原因主要與果實發育期間高溫高濕有 關。平時注意盆景周圍環境衛生,集中燒毀或深 埋病果及枯枝落葉,斷絕感染源。藥劑可選用甲 基托布津800~1000 倍液、百菌清600~800 倍液、 雷多米爾1000~1200 倍液。常見蟲害有東方果實 蠅、薊馬類、金龜子、蚜蟲、介殼蟲、紅蜘蛛等,除了 果實套袋防東方果實蠅外,一般多以藥劑防治, 可選2.5%功夫1200~1500 倍液、47.7%樂斯本及 阿維菌素1000~1200 倍液。
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 參考文獻
[1] 中國熱帶農業科學院南業熱帶作物研究 所.南方優稀果樹栽培技術[M]北京:中國農業出 版社,2000:336~337.
[2] 劉榮光等.南亞熱帶小宗果樹實用栽培技 術[M]北京: 中國農業出版社, 2002.6:279~281
[3] 張秀梅等.連霧的栽培技術[J].中國種業, 2005(3):57~58.
[4] 肖建忠等.庭院陽臺盆栽果樹[M]北京: 中國農業出版社,1998.12:26~271. 中國苗木網,www.cqhuayin.com

作者:羅文揚 習金根 羅萍 姚全勝 (中國熱帶農業科學院南亞熱帶作物研究所廣東湛江524091)

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