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陽春砂(砂仁)栽培技術

當前位置: 中國苗木網 > 栽培技術 >
來源: 作者: 發布時間:2013-07-27 11:47
  陽春砂為姜科植物陽春砂(Amomum villosum Lour.),以干燥成熟果實入藥,為中藥砂仁,又名縮砂蜜、縮砂仁。具有化濕開胃、溫脾止瀉、理氣安胎的功能。主產廣東、云南、廣西、貴州、四川、福建等省區。

    (-)形態特征

    多年生常綠草本,高達1.5-2.5米。根狀莖圓柱形,橫走,有節,莖直立;葉2列,披針形,葉鞘抱莖;穗狀花序,自根狀莖節上抽出,花白色;唇瓣匙形,中部有黃、紅紫色斑點;蒴果近球形,不開裂,具柔刺狀突起,熟時棕紅色,種子多數,極芳香。花期4~6月,果期8—9月。

    (二)生長習性

    喜溫暖涼爽環境,年平均溫度為22-28℃,是陽春砂最適宜的生長溫度,能忍受0℃的短暫低溫,但較長時間的0℃或有嚴重霜凍,直立莖受凍死亡。喜濕潤,怕干旱,年平均降雨量為2500毫米,孕蕾期至開花結實期,要求空氣相對濕度90%以上。陽春砂是半陰生植物,忌陽光直射,l-2年生苗要求郁閉度為70%-80%,3年后植株進人開花結果期,郁閉度以50%-60%為宜。以富含腐殖質的森林土壤為宜。除在花芽分化初期土壤含水量達15%-20%外,一般需22%-25%,才有利于授粉結實。 中國苗木網,www.cqhuayin.com

    (三)栽培技術

    1.選地、整地  育苗地直選擇背北向南、通風透光、土壤濕潤、排灌方便、蔭蔽條件良好的山坑兩旁新墾地,土壤疏松肥沃的砂壤土為好。播種前翻耕,細致整地,每畝施過磷酸鈣20-25千克,廄肥或土雜肥1250-1500千克作底肥。整平耙細作床,寬1米,高15-20厘米。種植地:應選擇一面開曠,三面環山的緩坡地,坡向朝南或東南。鄰近有昆蟲授粉,空氣濕度較大,土壤疏松肥沃,排灌方便,最好長有闊葉雜木林作蔭蔽的山坑、山窩兩旁。

    2.繁殖方法  用種子和分株繁殖。

    (1)種子繁殖

     ①選種  選擇品種優良、果粒大、種子飽滿、無病蟲害的植株作采種母株。

     ②采種及種子處理  一般在7月底8月初,當果實由鮮紅轉為紫紅色,種子由白色變為褐色和黑色而堅硬,有濃烈辛辣味,采收成熟的果實。將選取的鮮果置于較柔和的陽光下,連曬2天,每天曬2-3小時,然后剝取果皮,用細沙擦薄種皮至有明顯的砂仁香氣為止,并浸在清水中漂去雜質,取出種子,稍晾干后播種。

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    ③播種期  隨采隨播。最好在8月底或9月初播種。若要春播,可將處理好的種子藏于濕沙中或陰干貯藏,至翌年驚蟄至清明節播種。

    ④播種方法  播種時按行距13厘米開溝條播或在溝內按株距5厘米點播,播后均勻地撒上一層細碎火燒土或覆蓋一薄層腐熟的干糞,并以樹葉遮蔭,播后20天左右便可出苗。

    (2)分株繁殖

    ①分株苗選擇  選擇當年生植株,具l-2條帶有鮮紅色嫩芽的地下根莖,莖稈粗壯,具5-10片葉的作為繁殖用。過嫩、過老和瘦弱的分株苗,均不宜作繁殖用。分出的新植株可視天氣和苗高情況適當剪去部分葉。最好當天挖苗,當天種植,以提高成活率。

    ②栽種季節  春秋兩季均可種植,但以春季3-5月為好;秋季節8—9月亦可定植。

    ③栽種方法  分株苗一般不經育苗,可直接種植,定植前挖穴,穴的規格為40厘米×40厘米×30厘米。每穴栽1叢,栽后覆土壓實。

    3.田間管理

    (1)遮蔭  幼苗怕陽光直射,郁閉度80%-90%。待幼苗長出7-8片葉時,郁閉度應控制在70%左右。

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    (2)除草  定植后l-2年,每年除草2-3次。第三年開始進入開花結果期,一般每年除草l-2次,由于陽春砂的根莖沿地匍匐,故不能用鋤頭除草,只能用手拔。

    (3)施肥培土  新種植株每年施肥2-3次,除施堆肥、牛欄肥、火燒土、過磷酸鈣和豬糞水漚制的肥料外,還要適當增施氮肥。開花結實后,以磷鉀肥為主,一般施漚制的火燒土、牛糞和過磷酸鈣。

    秋季摘果后,用含有機質的表土、火燒土均勻地撒在陽春砂地上,其厚度以蓋沒裸露的根狀莖為度,促進植株多分蘗,株粗芽壯,還可增強抵抗力,使植株安全過冬。

    (4)防旱排澇  新種植株要經常灌水或淋水,保持土壤濕潤。進入開花結果年齡時,在冬春花芽分化期要求水分少些,開花期和幼果形成期要求土壤濕潤、空氣相對濕在90%以上。如雨水過多、土壤過濕,則易造成爛果。

    (5)調整郁閉度  種植后1-2年就進入分株繁殖階段,要求70%-80%的郁閉度;進入開花結實年齡,郁閉度可適當減少,以50%-60%為宜。

    (6)人工輔助授粉  由于陽春砂的花器構造較特殊,不能自花授粉,須進行人工輔助授粉。生產上常用如下兩種方法: 999中國苗木網,999miaomu.com

    ①推拉法  正向推拉,以大拇指與食指夾住雄蕊與唇瓣,拇指將雄蕊向下輕拉,再將雄蕊向上推,使花粉擦在柱頭上;反向推拉,方向與正向不同點是先推后拉,操作時用力要適當,太輕授粉效果差,太重則傷害花朵。

    ②抹粉法  先用左手的拇指和中指夾住花冠下部,右手的食指(或用小竹片)挑起雄蕊,并將花粉抹在柱頭上。人工授粉最佳時期是盛花期,最佳時間是8-10時。

    (7)保護和引誘傳粉昆蟲  昆蟲是最好的傳粉媒介。據產區調查,傳粉昆蟲多的地段,自然結實率可高達50%-60%。傳粉昆蟲以彩帶蜂效果最好,排蜂、小酸蜂是授粉的野生蜂,小酸蜂比排蜂易于馴養,可選為砂仁理想的授粉蜂。

    (8)預防落果  在未花期和幼果期,噴5毫升/升(ppm)的2, 4- D水溶液,或者 5毫升/升的 2, 4- D加 0.5%磷酸二氫鉀,可提高保果率14%-4O%,用0.5%尿素,噴施花、果、葉,或0.5%尿素加3%過磷酸鈣溶液施花、果,保果率可提高52%~55%。

    (9)補苗與割苗  定植后,發現缺苗及時補種,收果后要進行適當修剪,除割去枯、弱、病殘苗外,在苗過密的地方,還應割除部分“春筍’,每平方米保留40-50株,即一般山區每畝留苗2.5萬株以下,丘陵平原地區3萬株以下,而且分布均勻。

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    (l)衰退南群更新  陽春砂連續幾年開花結果后,苗群明顯衰退,老苗多、壯苗少,產量低,為了恢復苗群長勢,收果后將老苗離地面5厘米處刈去,施經漚制過的混合肥,春季出苗后,再追施適量的氮肥,一般經過2-3年的精心管理,苗群復壯,產量提高。

    4.病蟲害防治

    (l)苗疫病  該病主要為害幼苗。防治的方法:①育苗地用2%福爾馬林溶液噴灑畦面消毒;②3-4月間調整郁閉度,搞好排水,增施火燒土、草木灰、石灰;③發病初期及時剪除病葉集中燒毀,然后噴灑1∶1∶300倍波爾多液,每10天1次,以控制病害發展。

    (2)葉斑病  主要在葉片和葉鞘發病。防治方法:①收果后結合割枯老苗清除病株集中燒毀;②保持適宜的郁閉度;③冬旱期要適時噴水,使植株生長健壯;④發病初期用50%托布津1000倍液噴灑,每隔10天噴1次,至控制為止。

    (3)果疫病  該病主要為害果實。防治方法:①及時把病果收獲加工,減少病原菌的傳播;②春季注意排水,增施草木灰、石灰,增強果實抗病力;③幼果期,把苗群分隔出通風道,改善通風條件;④用1∶且∶150倍波爾多液噴施。每10天1次,連噴2-3次,收果前,停止噴藥。
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    (4)黃潛蠅  被害的“幼筍”先端干枯,直至死亡。防治方法:①加強水肥管理,促進植株生長健壯,減少鉆心蟲為害;②及時割除被害幼筍,集中燒毀;③成蟲產卵盛期可用40%樂果乳劑1000倍液,每隔5-7天噴1次,連噴2-3次。

    (5)老鼠、果子貍或其它動物  偷吃陽春砂的果實,防治方法:①人工捕殺;③毒餌誘殺。

    (四)采收與加工

    陽春砂種后2-3年收獲。當果實由鮮紅變為紫紅色,果肉呈荔枝肉狀,種子由白色變為褐色和黑色而堅硬,有濃烈辛辣味時,即為成熟果實。用小刀或剪刀將果序剪下,不宜用手摘,以防傷害匍匐莖的表皮,影響翌年開花結果。

    加工分以下幾種方法

    1.焙干法  分“殺青”、“壓實”和“復火”三個工序。即將鮮果攤在竹篩上,置于爐灶上以文火焙干。燃料用谷殼、生柴或木炭火,最好用樟樹葉蓋在火上,使其只生煙不生明火。如此熏焙出的砂仁,氣味濃質量佳。當焙至果皮軟時(約五六成干),要趁熱噴1次水,使皮殼驟然收縮,干后皮肉緊密無空隙,可以長久保存不易生霉。 999中國苗木網,999miaomu.com

    2.曬干法  分“殺青”和“曬干”二個工序。一般用木桶盛裝砂仁,置于煙灶上,用濕麻袋蓋密桶口,升火熏煙,至砂仁發汗(即果皮布滿小水珠)時,取出攤放在竹篩或曬場上曬干。

    (五)留種技術

    于8-9月選植株健康、種子飽滿的果實留種。果實貯藏于密封的瓶子內,存于干燥處即可。 
 
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