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正確認(rèn)識養(yǎng)蘭與賞蘭

當(dāng)前位置: 中國苗木網(wǎng) > 栽培技術(shù) >
來源: 作者: 發(fā)布時(shí)間:2013-07-27 11:45

    《蘭》2004年第5期登載了朱軍與朱碧琴二位蘭友的《養(yǎng)蘭難嗎?》(以下簡稱為《難》)一文后,該刊同年又發(fā)表了針對《難》文不同觀點(diǎn)的兩篇文章展開討論,這種討論是有益的。因?yàn)椤皾菜旯Α钡恼f法所引發(fā)的問題是一個(gè)比較重要的問題,就是:如何正確認(rèn)識養(yǎng)蘭與賞蘭。

    在養(yǎng)蘭問題上,《難》文極力抨擊養(yǎng)植蘭花“澆水十年功”的說法,認(rèn)為這種說法是造成當(dāng)前不少人蘭花“養(yǎng)得困難,養(yǎng)得麻煩”的罪魁禍?zhǔn)祝⑶抑赋隽水a(chǎn)生這種后果的幾點(diǎn)原因,即所謂“大多照搬古人的經(jīng)驗(yàn)”、“看不清事物的本質(zhì)”、“根本不相信科學(xué)”等等。更有甚者,還給“說澆花都要三年的人”羅列了好幾條“罪狀”,諸如“是在謀財(cái)害命”、“自甘墮落”、“拉著別人不學(xué)”、“故作高深”、“掩耳盜鈴”、“不懂卻裝懂”、“心胸狹窄,目光短淺”、想靠此“混飯吃”、“為了面子拿些玄學(xué)(姑存此說——筆者)問題來糊弄”,總之不一而足,似有將相信“澆水三年” 說法的人統(tǒng)統(tǒng)一棍子擊斃的架勢。對于《難》文中此類過激的措詞,筆者并不想就此多說些什么,因?yàn)橐粍t蘭界的客觀現(xiàn)實(shí)并沒有像《難》文說的那么嚴(yán)重,二則可能《難》文作者有自己難言的主觀背景我們不得而知,即此本人只想對養(yǎng)蘭“澆水十年功”的說法及其相關(guān)的問題談?wù)剛(gè)人淺見。
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    “澆水十年功”無疑是前人的養(yǎng)蘭經(jīng)驗(yàn),是他們的“心血結(jié)晶”,正如《難》文中所說應(yīng)該予以尊重。至于有沒有人“一味地把它拿出來炫耀”“當(dāng)圣旨照抄照學(xué)”(“圣旨” 只能是照辦,沒聽有“照學(xué)”的說法——筆者),至少在筆者周圍的蘭友中還未見到有這樣的現(xiàn)象,用以對照著在實(shí)踐中加以運(yùn)用倒是有的。而《難》文對“澆水十年功”的經(jīng)驗(yàn)并非僅限質(zhì)疑,而是徹底地加以否定并義正詞嚴(yán)地予以痛斥,說它根本就不科學(xué),誰如果加以運(yùn)用其結(jié)果只能是害人又害己。事實(shí)真如《難》文斥責(zé)的那樣嗎?當(dāng)然絕不至于此。首先,“澆水十年功”的說法就蘭花養(yǎng)植來說本身就是科學(xué)的,是前人實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的經(jīng)典總結(jié),是蘭花栽培管理在用水方法上的高度概括,并且經(jīng)過后人若干代的驗(yàn)證是完全切實(shí)可行的。根本不像《難》文所說是什么“文字游戲”,是“玄學(xué)”。(在這里《難》文作者顯然將自己不理解的事物都一概歸入了所謂的“玄學(xué)”,其實(shí)“玄學(xué)”是哲學(xué)的一種,與科學(xué)是對舉而非對立。比如不論是中國的老子,還是外國的柏拉圖,他們所講的許多道理既在科學(xué)之內(nèi),又在科學(xué)之上,不能因?yàn)樽约旱呐欢直┑爻庵疄樗^“玄學(xué)”——筆者)。因?yàn)椤皾菜旯Α币环矫鎻?qiáng)調(diào)了養(yǎng)蘭在澆水問題上的重要性,因?yàn)橐坏菜Э兀m花養(yǎng)植必然要造成難以挽回的損失,輕則空耗時(shí)日,重則前功盡棄,這是所有有養(yǎng)蘭經(jīng)歷的都深信不疑的道理;二方面它的的確確概括了養(yǎng)植蘭花在注重澆水功夫上的全過程。稍有植蘭經(jīng)驗(yàn)的人都知道,一株蘭花從幼苗到長成成苗,最少要一年以上或者更多一些的時(shí)間,至于要讓成苗保持健壯不敗,至少必須小心謹(jǐn)慎地在三至五年之內(nèi)把握好澆水的時(shí)間、分量、方式、方法,絕不能有任何的粗心大意,更不能率性為之或委托毫無養(yǎng)蘭經(jīng)驗(yàn)的人代辦,否則必將功敗垂成,到頭來只落得扼腕長嘆,追悔莫及,這早已為眾多稍有經(jīng)驗(yàn)的蘭友所共識,怎么能斥之為不科學(xué)呢?至于《難》文說要談如何栽、怎樣管蘭花,一定要“了解掌握蘭花的生理規(guī)律”,否則就是“瞎子摸象”、就是沒有學(xué)會(huì)爬就會(huì)跑(古文“跑”與“走”等義——筆者),更是離奇古怪的論調(diào)。試問:古人根本沒有“了解掌握蘭花的生理規(guī)律”,不也將如何栽、怎樣管蘭花的經(jīng)驗(yàn)談了并且具體實(shí)際操作了上千年了嗎?現(xiàn)今絕大多數(shù)蘭友沒有“了解掌握蘭花的生理規(guī)律”,不也一亙還在談如何栽、怎樣管蘭花并且具體實(shí)施操作嗎?當(dāng)然,筆者絕不否認(rèn)了解掌握蘭花的生理規(guī)律的重要意義,因?yàn)橐坏┱嬲媪私庹莆蘸眠@方面的科學(xué)知識,蘭友們將會(huì)如虎添翼,將蘭花養(yǎng)得更好、更更健壯、更亮麗,又何樂而不為呢?不過,這樣一來我的筆鋒就要觸及到《難》文所提到的什么是“爬”什么是“跑”的議題上來了。有眼力的讀者都會(huì)發(fā)現(xiàn),恰好相反,我們以往和現(xiàn)在學(xué)習(xí)古人經(jīng)驗(yàn)養(yǎng)蘭是在“爬”,而我們一旦掌握了解了《難》文所說的“蘭花的生理規(guī)律”知識去養(yǎng)植蘭花就有可能真要“跑”起來了,因此《難》文在此已經(jīng)犯了一個(gè)小小的邏輯錯(cuò)誤。另外《難》文還說古人所講的蘭花“喜潤而畏濕、喜干而畏燥”是個(gè)不確定的概念,其最振振有詞的理由是:咱別人水培又怎么說呢?”在這里首先我認(rèn)為《難》文作者還未能辯證、準(zhǔn)確地認(rèn)識清楚“潤”與“濕”、“干”與“燥”的本質(zhì)含義。如何才能清楚把握住古人提出的這個(gè)概念呢?于此筆者并不打算作任何的概念詮釋,因?yàn)榭钟稚鏊^的“玩文字游戲”的嫌疑,我只打兩個(gè)一般的比方供大家作參照。其一,拿洗衣服來說,如果將洗衣缸中的衣服視為“濕”,那么洗衣機(jī)脫水后的衣服便是“潤”:其二,拿紅磚塊來說,如果將剛出爐不久的磚視為“燥”,那么在空氣中堆放了一段時(shí)間后的磚便是“干”。不知大家認(rèn)為這兩個(gè)比喻如何,是否有助于理解古人提出的上述概念。至于如何才能將古人提出的“潤”、“濕”“干”、“燥”在蘭花的實(shí)際養(yǎng)植過程中準(zhǔn)確而成功地加以運(yùn)用,那就要求蘭友自己在長期的養(yǎng)植過程中不斷地總結(jié)、提高,做到恰到好處,防止過與不及,直至達(dá)到得心應(yīng)手、爐火純青境界。在這里還須提到一點(diǎn),即令大家都了解掌握了《難》文所說的“蘭花的生理規(guī)律”,如果不加以時(shí)日作好養(yǎng)好蘭花的艱苦而漫長的實(shí)踐準(zhǔn)備,想一了百了,要想真正將蘭花培植好,也是絕對不可能的。其次,“水培”與“土培”是養(yǎng)植蘭花的根本不同的兩種技術(shù),《難》以此為論據(jù)難以成立,因?yàn)閮煞N養(yǎng)植方法所要求的環(huán)境條件截然不同,完全不在一個(gè)層面上,就如中國武術(shù)與西洋拳擊不可按照各自的比賽規(guī)則同臺競技一樣,那是無論如何難以說清楚誰勝誰負(fù)的。
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    《難》文在賞蘭上的觀點(diǎn),更是讓筆者不敢茍同。《難》文將賞蘭過程中追求“高尚的情操”與“追求商業(yè)利潤”完全對立起來,認(rèn)為談追求“高尚的情操”,不過是為“追求商業(yè)利潤”張比是誘騙人的幌子,其目的在于愚弄人,或者只有“文學(xué)高深的人才能看得懂”。我不否認(rèn)不少人養(yǎng)花是為了“追求商業(yè)利潤”,或者純粹就是“追求商業(yè)利潤”,但這又有什么不可以呢?君子愛財(cái)取之有道,在社會(huì)主義市場經(jīng)濟(jì)逐步成熟的今天,有人需求名草名花,而養(yǎng)草養(yǎng)花人將辛辛苦苦尋覓到手、培植成器的罕物出手相讓,致使兩得其樂,各取所好,其焉可厚非哉!如果這樣就不能談“高尚的情操”,一談就是意圖愚弄人,就成言行不一的偽君子,我認(rèn)為這種認(rèn)識似乎過于狹隘,過于偏激了。再則蘭花象不象征高尚的情操,本存仁智之見,不可強(qiáng)求認(rèn)同上的一致,完全可以隨人“姑妄聽之”,共鳴者可謂心有靈犀,不共鳴者盡可付之一笑,觀點(diǎn)各持,不尚一論,但絕不可以妥斥人家在愚弄誰。何況臨蘭共賞,各有所見,各有所思,各有所感、至而各有所言,也就是說各有各的賞法,各有各的賞點(diǎn),豈可千人一議,萬人一腔對如,你賞蘭時(shí)說“這蘭真香”或“這花真美”,你是僅就直觀感覺而發(fā),但你絕不可以斥說“這花像一位絕代佳人”的人在“愚弄”你。再如有人將一株色凈質(zhì)瑩的素花視為“某某品德高尚的人”,你硬說此人簡直在胡說,或者要跟誰過不去。總之,你沒有那樣的體驗(yàn),那樣的感受,你只能嗅到花的香,看到花的美,你哪里能據(jù)此否定別人那種特定的、個(gè)體的感覺和聯(lián)想呢?至于說到賞蘭談到“高尚的情操”“只有文學(xué)高深的人才能看得懂”,一談到什么情操就要“把蘭民們弄得暈頭轉(zhuǎn)向”,更是主觀武斷之議,與實(shí)際情況根本不相符。首先,文學(xué)是普通存在的,民歌、民謠、民俗無一樣不與文學(xué)沾邊。比如,一般給老人祝壽說他“壽比南山,福如東海”他會(huì)聽不懂而“暈頭轉(zhuǎn)向”?再如人們常謂美女腰如楊柳、面似滿月、嘴若櫻桃、面勝朝霞,誰又會(huì)真正將這些比喻機(jī)械地層層疊加呢?真是那樣,美女必然成了一個(gè)妖怪,一般老百姓也不至于如此幼稚。同時(shí),我們絕不可以以自己認(rèn)識的貧乏低估蘭民,如果那樣,在客觀上無異于對他們的卑視、貶損,表現(xiàn)為對蘭民的不尊重。最后,也是最重要的一點(diǎn),只管養(yǎng)蘭,不重賞蘭,是一種不重視蘭文化的表現(xiàn),更是蘭文化的倒退,須知缺乏文化的內(nèi)涵,養(yǎng)蘭業(yè)必將衰敗,什么是文化?一種文化從某一側(cè)面反映一個(gè)國民及民族的文明與進(jìn)步,我國的蘭文化所以歷經(jīng)千年而不衰,并且走向于今的鼎盛,是眾多有識之士苦心培育的結(jié)果,我們現(xiàn)在的藝蘭者更應(yīng)該繼續(xù)將其發(fā)揚(yáng)光大。因此,我誠懇地進(jìn)言《難》文作者,對此尤須著重加強(qiáng)認(rèn)識,否則,只顧埋頭養(yǎng)蘭、養(yǎng)蘭、養(yǎng)蘭……最終將難以余剩多少對蘭花的趣味是很可懷疑的,而且在這樣的思想指導(dǎo)下,蘭文化也必將化為烏有,養(yǎng)蘭業(yè)也將走進(jìn)死胡同。 中國苗木網(wǎng),www.cqhuayin.com

(記者 佚名)

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