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榛子栽培配套技術 |
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| 來源： 作者： 發布時間：2013-07-27 11:44 |
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1 經濟價值 (1) 營養豐富 榛子有較高的營養價值, 其果仁營養豐富, 據分析, 榛仁含脂肪51.4%—66.4%, 蛋白質17.32%—25.92%, 碳水化合物4.9%—9.8%, 還含有多種維生素和礦物質, 風味好, 發熱量高, 是人民喜愛的干果食品。在食品工業上, 榛仁是加工各種巧可力、糖果、冰淇淋, 以及榛子粉、榛子乳等高級營養品的原料。 (2) 優質食油 榛仁可以榨油, 榛油為干性油, 多含不飽和脂肪酸, 為優質食油。 (3) 可入藥 據《開寶本草》記載: “榛仁性干、平、無毒、, 有調中、開胃、明目的功用。特別是它的營養價值高, 是健身益壽的佳品。 (4) 工業原料 榛子果殼是制造活性炭的好原料。樹皮和果苞含單寧8.5%—14.5%, 可提取拷膠。 (5) 其它 榛葉含粗蛋白質15.9%, 可養柞蠶和豬飼料。榛屬根系發達, 可營造水土保持林。 中國苗木網,999miaomu.com 2 分布：我國原產有8種榛樹。平榛和毛榛分布在東北三省, 內蒙古、河北、山西、陜西, 資源量大, 我國上市的榛子主要是這2種。川榛分布在黃河、秦嶺以南到北緯25度以北地區。華榛和絨苞榛為喬木狀榛樹, 分布在湖北、湖南、四川、云南等省。滇榛分布云南。刺榛分布于云南和西藏。總的來看, 我國榛樹分布比較廣泛, 資源豐富, 許多山區都適宜栽植榛樹。 3 主要種類 ：(1) 平榛 又名榛子。為叢生灌木, 高1.5m。樹皮灰褐色, 有光澤, 1年生枝褐色, 密生絨毛。葉扁圓形或長圓形, 葉緣鋸齒不規則。單性花, 雌雄同株。果1—4個叢生, 8—9月成熟。 (2) 毛榛 灌木, 株叢基部分枝多, 高2—4m。1年生枝、芽和葉上均有絨毛。葉廣卵形, 邊緣鋸齒不整齊。雌雄花的生長結實習性與平榛同。 (3) 山白果榛 又名華榛。喬木, 樹皮暗灰褐色, 縱裂; 小枝灰褐色, 有皮孔, 新梢紫褐色, 被毛。單葉互生, 闊卵形, 葉緣具重鋸齒及單齒, 葉面無毛, 葉背被長絨毛。雌雄同株, 花單生。果4—8個叢生。 苗木網,999miaomu.com (4) 刺榛 又名藏刺榛, 大樹榛子。小喬木, 樹皮褐色; 幼枝具灰褐色細毛, 灰色皮孔; 芽卵形。單葉互生, 卵狀長圓形, 邊緣具細而銳的重鋸齒, 齒間長短不等。雌雄同株, 總苞片裂成針狀刺, 刺多分枝; 果近圓形, 成熟時為灰黃色, 果殼堅硬。 (5) 滇刺榛 與刺榛極相似, 主要區別是: 滇刺榛的果實總苞片通常在中部以上, 分裂成針狀刺, 中部以下不分裂, 而且滇刺榛的針狀刺通常較粗大, 分枝較少; 其它與刺榛同。 (6) 滇榛 小喬木, 小枝暗褐色, 有黃灰褐色皮孔, 單性花, 雌雄同株。堅果近球形, 密被毛。 4 主要優良品種 4.1 歐榛品種 (1) 連豐 來源于實生選種, 為意大利的實生苗。樹冠高大, 開張, 樹勢強壯, 雌花形成能力強, 座果率高, 豐產, 耐寒性較強 , 可在泰安安全越冬。堅果大紅褐色, 長圓形, 平均堅果重2.6—2.8g, 果殼厚度1.1mm, 出仁率43.2%—46.9%, 果仁空心小; 含脂肪57.3%, 蛋白質20.3%, 碳水化合物13%, 味香。在大連8月下旬成熟。缺點, 肥水不足時, 果仁欠飽滿。 999苗木網,www.cqhuayin.com (2) 意豐 來源于實生選種。樹冠小, 直立, 生長勢中庸。堅果大, 平均堅果重2.5g, 堅果長圓錐形, 具縱彩色條紋, 黃金色, 美觀; 果殼厚1.3mm, 出仁率45.3%, 果仁光潔, 風味佳。該品種穗狀結實, 豐產, 適于密植。 (3) 泰豐 來源于實生選種。樹勢中庸, 樹冠高大, 10年生樹冠高4m, 直徑3.7cm。堅果大, 平均單果重2.6g。堅果呈橢圓形, 黃金色, 果殼厚度1.2mm, 出仁率48%, 座果率高, 每穗結實3—5粒, 產量高; 在泰安10年生單株結實可達5.5kg。 (4) 大薄殼 來源于實生選種。樹勢中庸, 樹冠較小。堅果大, 平均單果重2.2g, 堅果橢圓形, 紅褐色, 具縱條紋, 美觀, 果皮薄, 為0.83mm, 出仁率53.7%, 果仁空心度2.3mm, 果仁飽滿光潔, 味香; 含脂肪58.6%, 蛋白質19.2%, 碳水化合物8.7%。在大連3月下旬開花, 堅果8月底到9月初成熟, 不耐寒。在山東泰安可安全越冬。 (5) 意連 來源于實生選種, 為意大利實生苗。樹冠直立, 樹勢強。堅果長橢圓形, 紅褐色, 光滑美觀, 堅果重2.5g, 果殼薄, 為1.1mm, 出仁率40%—45%, 果仁飽滿光潔, 在泰安能正常越冬 999中國苗木網,999miaomu.com 4.2 平歐榛品種 (1) 80—43 樹勢中庸, 樹姿開張, 7年生樹高2.18m, 平均冠幅2.15m, 堅果扁圓形, 紅褐色, 平均單果重2.4g, 出仁率42%, 果仁飽滿光潔; 一序多果, 平均每序結果1.9粒; 平均株產1373g, 是對照的3.4倍, 豐產性強; 在沈陽地區可正常越冬, 適應性強。 (2) 82—8 生長性強, 樹姿較直立, 7年生樹高2.49m, 平均冠幅2.31m, 堅果橢圓形, 紅褐色, 平均單果重2.5g, 出仁率42%, 果仁飽滿, 較光潔; 一序多果, 平均每序結果1.9粒; 平均株產1283g, 是對照的3.2倍, 豐產性強。在沈陽地區能正常越冬, 適應性強。 (3) 84—254 生長性強, 樹姿直立, 7年生樹高2.78m, 平均冠幅2.45m; 堅果長圓形, 紅褐色, 平均單果重2.0g, 果殼薄, 出仁率45%, 果仁飽滿光潔; 一序多果, 平均每序結果2.0粒, 平均株產702g, 是對照的1.8倍, 豐產; 在沈陽地區可正常越冬, 適應性強。 999苗木網,www.cqhuayin.com (4) 84—624 生長勢中庸, 樹姿直立, 7年生樹高2.52m, 平均冠幅2.0m, 堅果長圓形, 紅褐色, 平均單果重2.5g, 出仁率41%, 果仁飽滿光潔; 一序多果, 平均每序結果2.1粒, 平均株產758g, 是對照的1.9倍, 豐產, 在沈陽地區可正常越冬。適應性強, 果殼薄, 果仁光潔為該品種的主要特點。 (5) 84—607 生長勢強, 樹姿直立, 7年生樹高2.72m, 平均冠幅2.1m, 堅果圓錐形, 紅褐色, 堅果特大, 平均單果重3.8g, 出仁率38%, 果仁較飽滿, 光潔; 一序多果, 平均每序結果1.7粒, 平均株產980g, 是對照區的2.5倍, 豐產性強; 在沈陽地區可正常越冬, 適應性強。 (6) 81—21 樹冠小, 開張, 堅果中大, 平均單果重2g, 圓錐形, 紅褐色, 具縱條紋, 美觀; 果殼厚, 為1.1—1.2mm, 出仁率40.5%—45%。果仁光潔。3年生開始結果。5年生株產達36kg。在沈陽越冬基本正常。 (7) 84—402 樹勢強壯, 樹冠開張, 基生枝較少, 豐產。堅果大, 平均單果重2.6g; 果實圓形, 暗紅色, 美觀, 果殼厚度為0.95mm, 出仁率為50%。果仁較光潔, 為豐收薄殼品種。6年生株產為1kg。 999中國苗木網,999miaomu.com (8) 85-41 樹勢強, 樹冠半開張。堅果中大, 平均果重2克; 果實圓形, 金黃色, 美觀; 果殼薄, 為0.95毫米, 出仁率50%。果仁較光潔, 為豐產薄皮品種。6年生株產1公斤。 (9) 84—72 樹勢強壯, 樹形開張度中等。堅果大, 平均單果重2.5kg, 堅果圓形, 具縱溝紋, 金黃色, 美觀。果仁較光潔, 飽滿, 出仁率40%-42%。果仁空心度小, 果仁味香。豐產, 7年生株產1.7kg。 (10) 84—376 樹勢強壯, 張開度中等。堅果中大, 平均單果重2.1g, 果殼厚度1.25mm, 出仁率46%, 果仁光潔, 飽滿, 風味佳。豐產, 6年生株產1kg。 (11) 81—49 樹勢中庸。堅果橢圓形, 紅褐色, 平均單果重為2.5g, 果皮厚度中等, 出仁率47%, 果仁表面稍粗。豐產, 10年生平均株產1.8kg。 (12) 84—44 樹冠大, 開張。堅果圓形, 紅褐色。單果重1.8g。 (13) 84—69 堅果大, 單果重2.6g, 長圓形, 美觀、整齊; 果殼厚度中等, 出仁率44%, 果仁光潔, 飽滿, 風味甜香。豐產, 6年生株產1.24g。 999苗木網,999miaomu.com (14) 84—48 樹冠小, 冠形緊湊。豐產, 6年生株產0.82kg, 每平方米樹冠投影結實364g, 堅果大, 2.3g, 長圓形, 美觀, 果殼薄, 為1.1mm, 出.仁率43%, 果仁空心度小, 光潔, 為晚熟品種, 果實9月上旬成熟。 5 對生態環境條件的要求 5.1 氣溫 雜交榛子適宜于溫帶和暖溫帶地區生長, 適宜年均氣溫7—13℃以上, 極端最低氣溫—30℃以上地區 可以安全越冬。 歐榛喜溫暖濕潤的氣候, 適宜年平均氣溫13—16℃, 極端最低氣—10℃以上, 最低日平均氣溫—2.7℃以上地區可以安全越冬。 5.2 水分與濕度 無論哪一種榛樹均喜濕潤氣候和土壤條件。干燥的氣候和土壤不利于榛樹的生長。休眠期雜交榛子要求空氣相對濕度60%以上, 歐榛要求67%以上才能安全越冬。因此, 歐榛栽植在有較大水面的臨海、湖泊、江河等地生長發育更好。 5.3 光照 榛樹為喜光植物, 光照不足對生長和結實不利, 一般要求年日照時數2100小時以上。 999中國苗木網,999miaomu.com 5.4 土壤 榛樹喜肥沃、濕潤的沙壤土, 特別是腐殖質含量高的土壤更適宜榛樹生長。土層深厚, 土質肥沃、排水良好是豐產必不可少的條件。黏重、積水的土壤不宜栽植榛樹。雜交榛樹要求土壤 pH值6.5—7.5, 歐榛為5.5—7.0. 5.5 地勢 榛樹對地勢要求不十分嚴格, 海拔較低有利于榛樹生長和結實。我國北方地區以海拔750m以下栽培為宜。南方地區海拔1000m以下可以栽培歐榛。排水良好的平地, 山地、丘陵緩坡地適宜栽植榛樹, 坡度陡不利于榛園管理。 6 育苗技術 榛樹的繁殖方法有播種育苗、分株、根蘗育苗、壓條育苗和嫁接育苗。一般, 主要采用分株和根蘗2種方法。 6.1 種子繁殖 榛樹種子需一定時間的底溫處理才能發芽。沙藏種子溫度為0—5℃, 處理時間為60—90天, 當有25%的種子發芽時, 即可播種。 6.2 分株和根蘗育苗 當根狀行走莖萌發的幼苗長到50cm左右時, 將連接母樹的根狀莖切斷, 促其形成新的根系, 成為獨立的植株。 999中國苗木網,www.cqhuayin.com 分株苗應保留根段20cm長, 并有一定數量的須根, 才能保證植株的成活, 有利于平榛繁殖。利用根蘗繁殖有2種方法: 一是挖掘現有植株周圍的根蘗, 取得苗木;二是將預備繁殖的母株于春季前截干, 并加強肥水管理, 適時適當疏剪, 秋季挖苗, 要及時假植。 6.3 壓條育苗 該法適用于歐榛。根際附近萌發的根蘗, 由于無法進行分株繁殖, 故可以采用壓條育苗。當萌蘗長到50cm以上時, 將枝條彎倒, 在其中部壓上濕潤土, 待壓土的部位發根后, 再與母株切斷, 便形成獨立的新植株。 6.4 嫁接繁殖 該法適于歐榛。一般, 可以采用果樹通用的舌接法、劈接法和腹接法。 7 栽培技術 7.1 栽培密度和方式 無論是雜交榛子, 還是歐榛, 其栽培方式均可采用長方形、正方形和三角形的栽培方式。栽培雜交榛子的株距為2.5—3.5m, 行距為3—5m; 土層薄的山地可采用3m×3m、2.5m×3m, 每公頃1110株或1320株。土質好的園地可采用3m×4m或3m×5m, 每公頃825株或660株。栽植歐榛可采用3m×5m或4m×5m, 每公頃600株或495株, 亦可采用3m×4m, 每公頃825株。 中國苗木網,www.cqhuayin.com 7.2 選地和定植 土層厚的緩坡地, 排水良好的平地, 均可建立栽培榛園。土層深厚、肥沃有利于早期豐產。 定植穴80—100cm, 深70—80cm, 栽植前要施充足的有機肥料, 每穴施入土糞30kg。 栽植要選擇壯苗, 每個榛園要栽植3個品種以上, 以便相互授粉。在春季栽植。 7.3 榛園土肥管理 榛園的管理, 一是, 要加強不同榛種的混栽和人工授粉, 防止早期落花。二是, 中期加強水肥管理。三是, 后期則應加強病蟲害防治。 各地榛林大多處于半野生狀態, 管理粗放, 不施肥, 不灌水, 產量低, 隔年結果嚴重。在目前的野生栽培情況下, 如能進行壓綠肥, 收集落葉、草皮就地漚肥, 或結合施用一部分化肥, 對榛子增產會有一定作用。 施肥時期, 秋季施用土糞等有機肥, 夏季可施用速效化肥或壓綠肥。施肥方法, 可在株叢周圍開環狀溝或沿等高線帶狀施入。土壤要保持濕潤, 干旱時, 要及時灌水, 夏季及時排水, 園地不能有積水。 999苗木網,999miaomu.com 8 整形和修剪 8.1 幼樹整形 幼樹時期主要是整形。一般, 在定植后第2年進行平茬, 選留2個健壯的枝。平茬方法: 用鐮刀從距地面3—5cm處, 呈馬蹄形割斷, 茬口要平滑。第3年定干, 干高40—70cm, 交叉2個斜向上方的主枝, 第4年留二層主枝2—3個, 層距60—70cm, 并在第1層主枝上留2—3個側枝; 第5年冠形基本形成。在整形的同時, 要及時清除樹干上的萌發枝、細弱枝、干枯枝和根蘗。 8.2老樹更新 榛樹衰老后, 產量明顯下降, 大小年明顯, 萌蘗多而小, 枝條細弱, 必須及時進行平茬更新和換植。更新是從樹干基部砍斷, 促其萌發新株, 選留2個健壯的新株, 經3—5年培養成新樹冠。換植更新是將老樹挖掉, 另栽新株。為保持一定的產量, 換植宜分數次進行, 可隔一株換一株, 也可隔一行換一行。 9 野生榛林墾復更新 為了恢復和提高野生榛林的產量, 必須進行墾復和科學管理, 墾復后一般可增產80%以上。 墾復方法: 于早春和7月上旬清除野生榛林中的樺、柞、胡枝子等非經營樹種; 榛樹覆蓋度在80%以上的榛林于4月初沿等線進行帶狀平茬, 平茬帶寬1m; 保留帶寬1m、1.5m或2m; 榛林平茬后, 用鎬將平茬帶內的老茬全部刨除, 并深翻30cm, 整成水平溝后, 土壤培在其上方的保留帶上或留在原地; 整地后, 于4月中旬在保留帶上每平方米施尿素0.1kg。 999苗木網,999miaomu.com 在上述各項工作中, 把榛叢內部的過密林木、病蟲害株、機械損傷株、生長不良的瘦弱枝以及無用的萌條枝除掉。水平溝整地和水平溝施肥的3年生榛樹最佳密度為每公頃14萬株, 帶狀整地的最佳密度每公頃為3萬株。 10 病蟲害防治 榛子主要蟲害有實象蟲和卷葉蟲2種。另外, 成熟的堅果易遭鼠害。 (1) 實象蟲 主要為害榛子果實, 可使堅果被害率達50%。防治方法: 在開花前、開花后, 可噴灑40%氧化樂果1500倍; 摘除枯萎的葉, 集中燒毀。 (2) 卷葉蟲 主要幼蟲為害混合芽和嫩梢。在幼蟲危害初期, 噴灑2000倍液敵殺死或滅掃利, 也可噴70%辛酸磷1000倍液, 效果較好, 同時能殺滅成蟲。摘除枯萎的葉, 集中燒毀。 (3) 鼠害 在堅果成熟前, 可用鼠藥消滅。 雜交大果榛子栽培技術 榛樹是重要的干果經濟林樹種，其堅果榛仁營養豐富，品味佳，市場供不應求。但我國目前榛子生產仍處于野生狀態，產量低，個小，蟲口多。國外榛樹人工栽培已有悠久歷史，歐榛生產發達國家土耳其、意大利、西班牙、美國等，已實現了集約化經營，產量高，個大，皮薄。歐榛雖已引種到我國，但不耐寒，冬季不能越冬，北方不能栽培。為改變榛子生產野生狀態，沈陽市新城子區馬剛林場，于1990～1992年，從遼寧省經濟林研究所引進雜交大果榛子，即平榛與歐榛雜交所獲得的優良新品種，共30多個品系，栽植0.67 hm?2，700多株。經10年的試驗栽培，大部分品系均可安全越冬，生長發育正常，開花結果正常，引種試驗獲得成功。為此，國家林業局于1999年正式立項批準馬剛林場大面積開發雜交大果榛，作為我國北方人工栽培雜交大果榛子樣板園。通過10年引種試驗和4年的生產開發，我們初步摸索和積累了雜交大果榛子人工栽培經驗和技術措施。? 中國苗木網,999miaomu.com 1 生長發育習性? (1)雜交榛子為落葉大灌木或小喬木，高3～4 m，樹皮灰褐色或褐色，沒有光澤，1年生枝多灰褐色或黃褐色。雄花為柔荑花序常2～9個呈總狀著生新梢中枝上部，序梗長3～6 cm。雌花為頭狀花序，開放時在混合芽頂端，伸出一束粉紅色或鮮紅色柱頭。一序多果，堅果扁圓形或橢圓形，堅果平均單果重2～2.5 g。果仁飽滿，較光潔，風味佳，品質上。? (2)根：雜交榛子是淺根系樹種，無主根，側根發達，須根細長而密，根系分布在5～40 cm土壤中，最深可達60～80 cm，甚至1 m。根系易生成不定芽，形成根蘗多叢狀，粗0.2～0.3cm。? (3)芽：分為葉芽、花芽、基生芽。葉芽萌發可形成營養枝和結果母枝。花芽為雌花混合芽，著生在結果母枝中上部，花芽先開可萌發結果枝并結果，沒有座果則形成營養枝。基生芽生長在叢生枝基部，莖與根交界處，可萌發成基生枝。? (4)枝：分為營養枝、結果母枝、結果枝、基生枝。1年生枝只有葉芽，沒有花芽的叫營養枝；有花芽和葉芽的叫結果母枝，花芽萌發形成的結果枝頂部有果序；由樹基部叢生萌發形成基生枝，使樹體形成灌叢。 (5)葉：萌芽以后，隨著新梢生長，葉片依次展開并迅速長大。芽的形成與新梢內部營養及外界環境條件有密切關系。芽是新梢生長發育的基礎，其質量好與壞，對所發新梢的強、弱影響較大。? 苗木網,999miaomu.com (6)物候期(年生命周期)：馬剛林場，地處沈陽市北部，北緯42°，無霜期150多天。經多年的觀測，物候期是：3月下旬樹液開始流動，4月上中旬開花，8月下旬果實成熟，10月下旬落葉，11月初中旬進入休眠期。? (7)開花：雜交大果榛子雌、雄同株單性花，先開花后展葉。雄花為柔荑花序，2～9個排成總狀，著生于新梢中上部葉腋間，雄花序成圓柱形，其上著生許多小花，花粉黃色，以風傳媒。雌花為頭狀花序，生于1年生枝的中上部和頂端的混合芽中，開花時，在花芽頂端伸出一束柱頭，鮮紅色或粉紅色，授粉后柱頭變黑并枯萎。? (8)結果：雜交榛子初果期以壯枝形成花芽，多在壯枝中、上部和頂端形成花芽開花結實。隨著樹齡增加，營養積累增多，樹體旺盛結果母枝減少，代之產生許多短枝及簇生短枝，這些短枝多數可形成結果母枝。雌花混合芽開放后可形成結果枝，在結果枝頂端有果序，開花、結果到果實成熟。? (9)生命周期? 幼樹期：從定植當年幼苗到開始結果為幼樹期，其特點是緩苗后生長發育較旺，新梢生長加大。經4年開發實踐，水肥條件好，管理細致，3年可開花結果，并有一定產量。3～4年為幼樹期。? 初果期：從第一次結果到開始大量結果，為初果期，一般5～6年。這個時期應促枝擴冠，即樹體健壯，冠幅增大，結果枝組增加，水肥條件好可大幅度增加產。? 999中國苗木網,999miaomu.com 盛果初期：7～8年為盛果初期，此期間樹體健壯，冠幅大，結果枝大量增加，豐產樹已定型。? 盛果期：9～40年為結果盛期，在此期間的后期，為解決結實小年問題，視榛樹生長發育結實情況，可采取分組輪換，更新復壯措施。? 衰老更新期：40～50年。此期間可采取輪換更新復壯措施，盡可能獲得應有的產量。? 2 經濟效益與適宜的栽培區? 2.1 堅果特點與效益? 雜交大果榛具有歐榛個大、豐產、皮薄的特點，克服了歐榛不耐寒、品味不及野生榛子香的弱點，又具有野生榛子抗寒、耐寒，有野生榛子香味的特點，克服了野生榛子個小、皮厚、產量低、蟲口多的弱點。雜交榛子營養豐富，榛仁含脂肪51.4%～66.4%，蛋白質14%～25%，碳水化合物6.6%，還有維生素C、E等，風味佳，是人們更加喜愛的干果。雜交榛子平均單果重是野生榛子的1.5～2倍，單位面積產量是野生榛子的6～7倍。雜交榛子的產量，以6年后進入大量結實期計算，平均667平方米產量可達100～125 kg，高產 可達150kg以上，每667平方米收入可達2 500～3 000元。因是一次性栽植，多年受益，且技術管理不難，操作容易，是農民調整產業結構，發家致富的好項目，也是出口創匯的好項目。雜交榛子又是大灌木，具有防風固沙生態效益作用。綜上所述，雜交榛子具有廣闊的發展前途。 苗木網,999miaomu.com 2.2 雜交大果榛子適宜栽培區? 經10年試驗和4年開發生產實踐，雜交榛子具有抗寒，較耐干旱的特點，可抗-30～-32℃低溫。因此，我國黃河以北以及三北地區，北緯42°的范圍內的山地、平地、沙地、排水良好的地方均可栽植。北緯43°可試栽。具體區域是：新疆、甘肅、寧夏、山西、內蒙古、陜西、河北、河南、山東、天津、北京、遼寧等省區市。黑龍江、吉林部分地區可試栽。? 3 栽培技術? 3.1 優良品種、品系的選擇? 經10年的試驗和4年的開發生產實踐，我場30多個雜交大果榛子品系，具有抗寒和豐產的特點，大部分品系均可安全越冬，其共同的特點是：(1)堅果大、皮，單果重2～2.5 g，出仁率40%～50%，風味佳，優于進口的歐榛；(2)產量高，盛果期單株產量1.5～2 kg以上；(3)抗寒性強。1999年第一批鑒定品種定名是：平頂黃(80-43)、薄殼紅(82-4)、達維(84-254)、金鈴(84-263)、玉墜(84-310)。? 3.2 育苗? 經多年試驗和生產實踐，雜交大果榛子育苗，目前只能采用無性繁殖，稱“直立壓條法”，嫁接和扦插基本上不能用于生產。? 3.3 建雜交榛子園? (1)規劃與選地：建榛子園是一次栽植，多年受益的百年大計問題，先要作好規劃，包括地點、面積、種苗、園地防護林設置，年度施工計劃，組織實施等。本著適地適樹原則選地，雜交榛子是喜光樹種，適宜性較強，土壤pH 6～8的微堿性和中性土壤為宜，山坡地(坡度 15°以下)，平地、沙土地排水良好的立地條件均可栽植。但在土層深厚肥沃，水分條件好，榛子生長發育好，緩坡地以土層深厚肥沃的陽坡、半陽坡結實多。榛樹不耐水濕，洼地，地下水位高，土壤粘重板結處不宜建園。? 999苗木網,999miaomu.com (2)提前整地：為保證建園質量和提高成活率，在選好地塊的基礎上，必須提前整地挖坑，在栽植前1年的秋季完成。坑直徑70～80 cm，深60～70 cm，每坑施25 kg的腐熟農家肥，其上放一些秸桿，表土回填。 (3)栽植密度：榛樹栽植距離一般不小于3 m，最大也不要超過6 m，但考慮早期豐產，可適當密一些。下面提出二種類型密度。栽植呈三角形、正方形、長方。a.早期豐產密度：2 m×3 m,每667平方米栽植110株；2 m×2 m，每667平方米栽植166株。這兩種密度待樹冠郁閉影響生長和產量時，用修剪調整。b.中密度：3 m×4 m，每平方米栽植54株；3 m×3 m，每平方米栽植74株。? (4)配置授粉樹：榛樹是異花授粉植株，品種間授粉，可提高座果率。新建園可栽4～5個不同品種品系，互相授粉。榛樹是風媒傳粉，為確保座果，必須采取人工輔助授粉。? (5)選擇良種壯苗：鑒于雜交榛子是無性繁殖，壓條法培育苗木，苗木質量有些參差不齊。因此，新建園必須采用一級苗栽植，根系側根不少于20條，地徑0.5～0.6 cm，苗高70～80 cm，木質化良好，無病蟲害，良種壯苗可大幅度提高成活和產量，栽植一次成園。? (6)栽植時間：4月初至4月中旬。栽植前苗木根系用生根粉水浸泡24 h。栽時將苗放在穴正中，將根系舒展開，輕提苗木使根系與土壤密接，邊覆土邊踩實，不透風。栽植深度，不超過苗木地徑處3～4 cm，不能深栽。栽后在苗木周圍做土埂，澆透水，而后覆地膜，防止水分蒸發，增加地溫，提高成活率。? 999中國苗木網,999miaomu.com (7)定干：栽后定干，分單干形和叢狀形。土肥水條件好的宜作單干樹形，定干高度60～70 cm；反之宜作叢狀樹形，定干高度30～40 cm，要有足夠的飽滿芽，保留6～7個。當年定植的幼苗，要加強水肥管理，使其生長發育健壯，萌發一定數量枝條，木質化良好，防止徒長。秋季落葉后，要進行培土防寒，培土高達植株的1/2即可。翌春撒去防寒土，一般第2年就不用培土防寒了。? (8)設置榛子園防護林。建榛子園與其他果樹建園一樣，均要設置果園防護林，以減少風害、凍害對榛樹的危害。設置原則：在林帶樹高20～25倍防護效益內，規劃設計榛子園地防護林，一般以6?7 hm?2為一個方塊。主林帶與主風方向垂直。主帶4～6行喬木，樹種栽楊樹、刺槐等，林帶兩側各栽一行灌木，樹種紫穗槐等。副林帶2～3行栽喬木。平地、沙地建榛子園，一定要規劃成方塊設計林帶，山地要因地制宜設置林帶。建園前，最好先把防護林帶建立起來，栽完樹，具體可按果樹防護林要求實施即可。? 4 榛子園管理 4.1 整形修剪? 整形修剪是一項促進榛樹早結果、早豐產的重要措施，分冬剪和夏剪。冬剪在落葉后到翌春枝條萌發前進行，以2～3月份為宜。幼樹修剪總的原則是：輕剪適當短截，促枝擴冠，增加枝組的數量，擴大樹冠，培育樹形。? 中國苗木網,www.cqhuayin.com a.叢狀形，植株無明顯主干，通常向四周伸展，保留3～4個主枝，主枝上有側枝，側枝上著生營養枝、結果母枝、結果枝，樹體呈叢狀自然開心形，樹高2.5～3 m。第1年定植苗，重剪高度為20～30 cm，在不同方位選留3～4 個作為主枝；第2年對選留的3～4主枝，進行輕短截，每個主枝再選留2～3側枝輕短截；第3年繼續短截已選留的主側枝的延長枝，形成開心形樹冠。內膛枝不修剪；第4年繼續短截各側枝的延長枝，促進樹冠繼續擴大。? b.單干形：樹形有一個主干，干高40～50 cm，在主干上分布3～4個主枝，方位不同錯開。主枝上留側枝，側枝上著生長副側枝和結果線枝，形成矮干自然開心形，樹高3～4 m。第1年栽后定干，干高50～60 cm；第2年在主干以上，選留不同方位主枝3～4個，對每個主枝進行輕短截，剪枝條長度1/3，剪口留飽滿外芽；第3年，在每個主枝上，選留2～3個側枝，進行輕短截。對主枝延長枝也進行輕短截，使其傾向上方生長，內膛枝不能剪；第4年繼續對各層主側枝的延長枝短截，擴大樹冠。幼樹期對主側延長枝輕短截，剪去枝條長度1/3。盛果期樹，視榛子生長發育情況定修剪，一般短截主側枝的延長枝長度1/3，不斷促發新枝。內膛枝，除病、蟲枝、極弱小枝外，不修剪，培育結果母枝，對中庸枝、短枝不修剪。夏季修剪：在芽萌動后至落葉前進行，時間5～7月。主要是摘心、拉枝、除萌蘗即。摘心能調節營養生長，促進木質化，控制枝條徒長，促進更多花芽形成。拉枝主要是增加樹冠光照，促進更多花芽形成。除萌蘗，將樹下萌蘗全部除掉，減少對樹體的營養消耗。? 999苗木網,999miaomu.com 4.2 土壤管理 目的是不斷擴大活土層，改善土壤的理化性狀，提高土壤肥力。主要包括除草、松土、深翻、擴穴刨樹盤、施農肥、壓綠肥等。幼樹期間，可間作矮棵作物，如豆類、花生等，結合農作物的田間管理，對榛樹進行中耕除草松土3～4次，做到無雜草。擴穴刨樹盤，是重要的土壤管理措施，春、夏季進行，刨深5～10 cm，距樹干基部里淺外深，將盤內根蘗和雜草全部除掉，促進根系向土壤伸展。秋季結合施農家肥，深翻擴穴。 4.3 施肥 合理施肥是促進榛樹生長發育和早期豐產的重要措施之一，同時可提高土壤肥力，增加有機質含量，促進樹體生長健狀，促進花芽分化，減少落花、落果，提高產量，防止大小年。榛樹整個生長發育過程，氨、磷、鉀是主要營養元素，農家肥和化肥要合理搭配。秋施肥以施腐熟農家肥為主，生長季節以施化肥即多元復合肥(氮、磷、鉀)為主。秋施農家肥，在9～10月進行，就樹齡確定施肥量，一般一株施肥20～25 kg，結果期樹要增加施肥量。多元復合肥，施肥時間，第1次4月初，第2次6月下旬，要結合澆水。施肥量，幼樹(4年生以內)，株施150～400g，樹齡大增加施肥量。施肥方法有環狀施肥和放射溝施肥。環狀施化肥，距樹干有一定距離，均勻撒肥，深5～10 cm，后覆土；放射溝施肥，距樹干一定距離挖放射狀況，溝寬20～30cm，深10～15cm。? 999苗木網,www.cqhuayin.com 4.4 灌水 依據榛樹物候期對水分和土壤要求，加強幼樹期對水的管理，定植當年幼苗，確保土壤濕度，提高成活率。榛樹生長期，每年可灌水3～4次，落葉后上凍前，要澆封凍水，防止冬季干旱和土壤水分蒸發。早春3～4月，澆催根水，促進地下根系活動，保持與地上部分植株水的動態平衡，即地上、地下樹液同時活動，防止春風大，干旱，蒸發量大，造成抽條。幼果膨大期澆水，5月下旬～6月上旬，促進幼果膨大，但澇時要及時排水。? 4.5 病蟲害防治 雜交榛子病蟲害較少，蟲害主要是象實蟲。病害主要是白粉病。? 象實蟲成蟲取食嫩芽、嫩葉、嫩枝，使嫩葉成針孔狀，嫩芽殘缺不全，嫩枝折斷影響新梢生長發育。幼蟲危害果仁，在青殼上鉆孔，造成蟲眼，取食果仁。藥劑防治：在成蟲產卵前補充營養期及產卵初期，即5月中旬～7月上旬，用60%的D-M合劑0.33%的溶液毒殺成蟲，噴灑2～3次，間隔時間15天。? 白粉病：葉片發病初期，上下葉片出現不明顯黃斑，不久黃斑長出白粉，致使葉片變黃，枯焦蟲落、木質化不好，生長弱，易受凍害。藥劑防治，5月上旬～6月上旬、噴50%多菌靈可濕性粉劑0.1%～0.167%溶液，或用50%甲托布津可濕性粉劑0.1%～0.125%的溶液，效果較好。 |
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