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枇杷優質豐產栽培技術(一)

當前位置: 中國苗木網 > 栽培技術 >
來源: 作者: 發布時間:2013-07-27 11:43
枇杷,風味濃郁、香甜可口,含糖量高,外觀艷麗,可食率高,早果性強,極豐產,市場售價高,通過多年來對枇杷栽培與管理技術的探討和實際運作,總結了枇杷優質、早結、豐產栽培新技術,現介紹如下。

一、生長結果對環境條件的要求

枇杷為亞熱帶常綠果樹,一般年均溫度在12℃--15℃以上,1月份平均氣溫5℃以上地區均可栽培,其花能耐-6℃的低溫;幼果能耐-3℃左右的低溫。但是,冬季的最低溫差低于-5℃以上,夏季最高溫在35℃以上的地區則對枇杷的生長結果不利。凡日照充沛、年降雨量在1000mm以上的地區,枇杷植株健壯,枝葉茂盛,結果良好。夏末初秋的7--8月為枇杷的花芽分化期,適宜的高溫少雨和光照、以減緩其生長、促進花芽分化、具有十分重要的意義。枇杷對土壤和地勢的適應范圍較廣,無論紅、黃土壤,沖積土、砂質土、礫質土等平塬或山地丘陵,土壤含水量在17%左右,pH值6左右,枇杷生長正常。尤以選擇土質疏松、土層深厚、含腐殖質多、透氣性好、不易積水,保肥保水力強的土壤栽培枇杷;其植株生長更健壯,經濟壽命長,早結、豐產、果大、質優,經濟效益高。

二、選擇名、優、特、新品種

選擇品種時,必須以市場為導向,按消費者需求,選擇消費者喜愛的、俏銷的、高檔的、果大質優的名優特新品種,大力發展枇杷種植。然而,枇杷是全年生長,冬季開花著果,幼果越冬,果實在春季生長發育,夏季成熟采收的果樹。而且,優良品種也只有在特定的氣候條件和適應范圍內,才能表現出優良特性。因此,在引進選擇新品種時,必須認真調查研究,分析比較,選擇最適宜本地氣候條件,而又表現早結、優質、豐產的品種。

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只有認真做到因地制宜,適地適栽,方能獲得高效的經濟收入。枇杷品種很多,形狀各異。按果肉顏色,目前劃分為白沙種(白肉類)和紅沙種(紅肉類)兩大類。

1、白沙種:主要優良品種有:軟條白沙是其代表品種,還有田中、黃花、冠玉等。這類品種的特點是果肉乳白色、白色或近乎白色,樹體生長勢較弱或中等,枝條細長而軟,果實中等大,一般40---50g,果皮薄易剝皮。肉質細嫩柔軟、汁多爽口,風味濃甜,品質極佳,成熟期較晚,一般5月下旬至6月中旬成熟。

2、紅沙種:大五星、龍泉一號、太城四號、大鐘、解放鐘、早鐘6號、華寶2號等。這類品種的特點是,樹勢強健,枝條粗壯,果大,一般60--80g,最大可達190g,屬大果型品種。果皮厚而細嫩,果肉厚,橙黃或橙紅色,鮮艷美觀,質地致密,味甜少酸、風味佳、可食率高、耐貯存運輸,適宜制罐與鮮食,成熟期一般在5月上旬左右。該品種群抗逆性強、豐產穩產。

三、苗木栽植

1、苗木定植前的準備

(1)深翻改土:枇杷幼苗定植前,對園地土壤進行改良和熟化,實行大穴或壕溝深翻改土,引導根系向土壤深層發展,從而擴大根系水平分布范圍,以解決枇杷根系分布淺、自身擴展力差,抗風力弱的缺點。

(2)苗木選擇:枇杷是常綠樹,樹冠高大、經濟壽命長。購苗時,必須選擇無病蟲害、生長健壯、根系發達、須根多、接口部愈合良好、根須不彎曲、苗高30cm以上的壯苗。以利提高成活率。為今后的優質、豐產打下良好的基礎。枇杷苗木葉片大,失水快、為了提高成活率,應盡量帶土移植,并適當地剪去部份枝葉,同時,在起苗和運苗時,還要防止幼苗過分擠壓,更應避免日曬雨淋,苗木出圃后,就盡量做到及時栽植,越早越快越好。 苗木網,999miaomu.com

2、栽植密度:

栽植密度不宜過大,應根據土壤肥力高低,土層厚薄,品種差異等因素。因地制宜,適地適栽。一般株行距為3mx4m。土壤肥沃的平原地區可適當稀植,土壤瘠薄的山地丘陵可適當密植。為了提高果園早期的經濟效益,也可實施計劃密植栽培,即對全園植株分為永久株和臨時株,適當密植。

3、栽植時期和栽植技術:

枇把栽植常年最佳時期為3次:3--4月春植,5--6夏植,9--10月秋植。定植時先將0.5--1公斤磷肥撒入定植穴內,與土壤混和均勻,并將土壤壓實,穴周筑15厘米高的圓形土墩,然后在土墩中央挖一小穴,最后將枇杷幼苗植于穴內----即定植點上。讓根系舒展,苗木端正,再于根系周圍分層填入表層細碎泥土,并壓實,根頸露出土面,澆足定根水,最后用雜草或地膜將樹盤覆蓋,保濕,保溫,提高成活率。

四、土壤管理

1、種植綠肥:即指在枇杷園植株行間實行免耕,改種綠草或自然生草。在適當時期將其割掉,覆蓋地面。這樣一來,高溫多雨的夏季既防止和減少了水土流失,又有效地降低了地溫,避免了因高溫造成不良危害;冬季,則能有效地保持和增加土壤溫度,防止凍害發生。由于綠草的生長、覆蓋,既減少了雜草的危害,還有效地改變了園地的生態環境,為害蟲天敵的滋生繁衍創造了有利的生存空間,對于蟲害的綜合防治起到了事半功倍的作用。同時,選擇適當時期將綠草或覆蓋物及時埋入土中,又大大地改良了土壤結構,提高了土壤有機質的含量,既舒松了土壤,又培肥了地力,相應地減少了枇杷園的肥料投資,可謂是一舉多得。

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2、改良土壤:因地制宜,在苗木定植后的第2年的夏、秋季對枇杷園地進行擴穴深翻,深耕改土。這段時期,正是氣候溫和,雨量充沛、土壤濕潤,枇杷根系生長量大,恰逢發根高峰期,斷根后,萌發新,根生長快。改土穴應在滴水線外,以見到根系為宜。同時將秸稈,雜草、磷肥等壓埋穴內。只有這樣逐年對全園進行輪換深耕,擴穴改土,擴大其有效土層,培肥下層土壤肥力,才能有效地促使枇杷強大根群的形成和生長健旺,為早結、豐產、穩產、優質、高效打下堅實基礎。

五、肥水管理

枇杷為常綠果樹,周年生長結果不休眠,故需肥量比落葉果樹大。尤其是結果樹需鉀量更多。枇杷施肥的種類,施肥量和施肥時期,應結合土壤肥力,樹齡大小,植株長勢,枝梢和根系的不同生長期,果實的生長發育階段、結果量的多少等實際情況,因地制宜,適地適時適施。

1、幼樹施肥:為了盡快地促進幼樹的生長成形,培養枝壯葉茂的樹冠,提早結果,為今后的豐產穩產打下良好基礎;幼樹的施肥應根據全年生長不休眠,四季抽梢(即春梢、夏梢、秋梢、冬梢)這一生長特點,于各次梢萌發前施1次促梢肥。隔半月左右,待嫩梢展葉后,再施1次壯梢肥。枇杷幼樹根系細弱,對肥料的吸收能力差,故施肥濃度宜淡,以腐熟人畜糞水加適量速效氮素化肥為宜,認真做到勤施薄施,全年施肥次數掌握在8次左右。
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2、結果樹的施肥:枇杷定植后,一般第3午開始結果,8至10年進入盛果期。經濟壽命長。在此期間內,既要長樹,成花,又要確保年年豐產穩產,年施肥不得少于3次。

(1)采果肥:即5--6月枇杷采果后,此次施肥十分重要。應越早越好。它不僅能迅速恢復樹勢,集中抽發大量大而整齊的健壯夏梢、充實結果母枝,促進花芽的良好分化。因為枇杷的夏梢是優良的結果母枝,故合理的及時的肥水管理,培養大量的枇杷健壯夏梢,是確保枇杷年年優質豐產的關健。此次施肥應以長效有機肥綠肥、餅肥、堆肥等與速效氮肥磷肥等配合施用,這次施肥要求沿樹冠滴水線外圍挖環狀溝深施,先將有機肥、磷肥等埋入底層,化肥施于上層,最后將施肥溝用泥土覆蓋。施肥量占全年施肥總量的50%。

(2)促花肥:于9--10月枇杷開花前施入,以滿足枇杷樹開花結果的需要,它不僅能促進枇杷開花良好,花器發育正常,充實,著果率高,而且還能提高枇杷幼果越冬能力。此次施肥,是防止枇杷大小年結果,確保年年豐產穩產的一項十分重要的增產措施。以遲效的人畜糞水加磷鉀肥為主,施肥量占全年施肥總量的20%左右。

(3)壯果肥(又名春梢肥):于2--3月定果后施入。此期間施肥,不但能及時促發大量充實春梢,促進和加粗枝干的生長,增強樹勢,而且還能大大提高著果率,促進幼果的迅速膨大,減酸增甜,提高品質和產量。此次施肥以速效化肥為主,并重施鉀肥。施肥量占全年施肥總量的30%左右。 999中國苗木網,999miaomu.com

(4)根外追肥:為了更有效地改善樹體營養狀況,增強樹勢,在實施土壤施肥的同時,用適量的植物生長調節劑、營養添加劑等每半月左右進行1次根外追肥(即葉面噴肥)。夏季高溫季節,噴布時間應在上午10時以前和下午4時以后進行。以利肥的良好吸收和避免藥害的發生。其配方可選用0.3%的尿素+0.3%的磷酸二氫鉀+葉寶(按說明)或用0.3%的磷酸二氫鉀+0.3%尿素+綠旺一號等。

3、排水和灌水:枇杷為常綠果樹,根系分布淺,最忌積水。凡地下水位高,易積水的土壤,根系生長不良,甚至還會造成爛根,直至死亡。因此,應特別注意防止枇杷園積水。若在排水不良的土地上建園時,應開好周邊和中心排水溝,做到深溝高箱,降低水位,保證雨季的正常排水。防止因積水造成土壤通透氣性不良,根系受害,抑制植株正常生長等不良情況發生。 盧德明 (成都市浦江新區馭虹路42號側附1號)

(未完待續) 枇杷優質豐產栽培技術(二)
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