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如何提高紅富士蘋果商品率

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來源：作者：發(fā)布時(shí)間：2013-07-27 11:42

如何提高紅富士蘋果的商品率一直是果園管理中急需解決的問題，近幾年筆者通過幾年的試驗(yàn)和生產(chǎn)實(shí)踐，總結(jié)了不少較好地提高紅富士商品率的經(jīng)驗(yàn)和措施，現(xiàn)簡(jiǎn)述如下：

    1如何提高紅富士的單果重

    1.1增加肥料投入

    尤其是增加有機(jī)肥的投入，是保證樹體營養(yǎng)充分、樹勢(shì)健壯、單果重提高的基礎(chǔ)。5連王青珍承包的果園，每年667平方米施優(yōu)質(zhì)羊糞在1500千克以上，油渣200千克以上，磷肥30千克，此外，堅(jiān)持每年在生長季噴5～6次葉面肥。每年平均單產(chǎn)4噸，商品率90%左右，就是一個(gè)較好的例證。

    1.2疏花疏果

    是提高單果重的又一保證，保持樹體合理負(fù)載，使所結(jié)果實(shí)有充足的營養(yǎng)供應(yīng)，才能使果實(shí)勻稱，商品率有所提高。

    2如何提高紅富士的果形指數(shù)

    通過合理的修剪，培養(yǎng)健壯的足夠的中長果枝，是提高果形指數(shù)的關(guān)鍵，因?yàn)橹虚L果枝結(jié)的果，多垂放，果形指數(shù)較高，而短果枝所結(jié)果實(shí)多扁圓，此外還可用果實(shí)生長劑等來促進(jìn)果形指數(shù)的提高。

    3如何提高紅富士蘋果的著色指數(shù) 999苗木網(wǎng),www.cqhuayin.com

    3.1良好的樹體結(jié)構(gòu)，合理的修剪方法

    樹體通透、光照條件好，陽光直接照射或散射到果面，有利于果實(shí)著色，使色澤鮮艷，商品率提高，目前生產(chǎn)中采用的樹形如疏層形、小冠開心形、紡錘形，只要樹體角度開張、層間大枝擺布合理，都能較好解決光照問題。

    3.2采用套袋、轉(zhuǎn)果等措施

    果實(shí)套袋、摘葉、轉(zhuǎn)果、鋪反光膜，是提高著色指數(shù)，生產(chǎn)全紅果的有效途徑，但前提是良好的光照條件才能獲得良好的效果。

    3.3增施有機(jī)肥及磷鉀肥，少施氮肥

    氮肥多用于營養(yǎng)生長，不利于糖分積累及著色。2000年，7連承包戶追施磷肥的果實(shí)色澤鮮艷，未追生物磷的著色指數(shù)明顯降低，這說明生物磷對(duì)果實(shí)著色有巨大的促進(jìn)作用。

    3.4噴施增糖劑

    近幾年，我們用美果糖、奇麗施、紅果88等做了噴施試驗(yàn)，效果都不錯(cuò)。

    3.5搞好植保工作

    在生產(chǎn)中，要保護(hù)好樹體的枝葉。紅蜘蛛大暴發(fā)，不但影響果實(shí)的發(fā)育，也嚴(yán)重影響果實(shí)的著色。 999中國苗木網(wǎng),www.cqhuayin.com

    3.6對(duì)旺枝旺樹環(huán)剝(割)

    可于生長季節(jié)(6月份)進(jìn)行環(huán)剝(割)截流，緩放樹(枝)勢(shì)，增加樹體(枝條)營養(yǎng)積累及果實(shí)的營養(yǎng)積累，也是提高著色指數(shù)的有效辦法。但切記，切莫截流弱枝、弱樹。

    3.7適期采收，不可早采

    以免影響果實(shí)著色和品質(zhì)。

    4如何提高紅富士蘋果的口感和風(fēng)味

    4.1改善土壤結(jié)構(gòu)

    沙性地的紅富士果實(shí)，如遭遇干旱，果實(shí)個(gè)小而口緊，甜而不脆；土壤過于黏重或板結(jié)，果實(shí)色青酸味重，皮厚而肉硬，最適宜的土壤為沙壤土和良好的灌溉條件。沙性地鹽堿黏重土壤，應(yīng)增施有機(jī)肥或割青壓埋，來改善土壤的團(tuán)粒結(jié)構(gòu)和通透性，以改善果實(shí)的口感和風(fēng)味。

    4.2增施有機(jī)肥

    增施有機(jī)肥、磷鉀肥及微肥，少施或不施速效氮肥，氮肥施多的果實(shí)，色青而偏酸、口味不正、耐貯性也較差。

    4。3噴增糖劑

    噴增糖劑或有機(jī)結(jié)合微肥，提高含糖量。

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    4.4適當(dāng)晚采

    可適當(dāng)延遲采收期(10月上中旬)，以提高果實(shí)風(fēng)味。

    4.5采前灌水

    采收前一個(gè)月，適當(dāng)灌水，保持田間濕度和樹體對(duì)水分的要求。

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