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芹菜無公害栽培技術(shù)規(guī)程

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來源：作者：發(fā)布時(shí)間：2013-07-27 11:40

(試  行)

    l、范圍

    本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了無公害芹菜生產(chǎn)的產(chǎn)地環(huán)境條件、產(chǎn)量指標(biāo)、栽培技術(shù)措施、收獲及后續(xù)管理。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于保護(hù)地和露地?zé)o公害芹菜生產(chǎn)。

    2、引用標(biāo)準(zhǔn)

    下列標(biāo)準(zhǔn)所包含的條文，通過在本標(biāo)準(zhǔn)中引用而構(gòu)成為本標(biāo)準(zhǔn)的條文。在標(biāo)準(zhǔn)出版時(shí)，所示版本均為有效。所有標(biāo)準(zhǔn)都會(huì)被修訂，使用本標(biāo)準(zhǔn)的各方應(yīng)探討使用下列標(biāo)準(zhǔn)最新版本的可能性。

    GB16715.5一1999  瓜菜作物種子  葉菜類

    無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地生態(tài)環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)

    無公害蔬菜產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)

    GB4285《農(nóng)藥安全使用標(biāo)準(zhǔn)》

    GB8321.1一GB8321.5《農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則1—5》

無公害蔬菜生產(chǎn)肥料使用準(zhǔn)則

    3、生產(chǎn)基地環(huán)境條件

    3.1環(huán)境條件

    3.1.1景觀環(huán)境  景觀環(huán)境要求見表1。

表1  無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地景觀環(huán)境指標(biāo) 999中國苗木網(wǎng),999miaomu.com

項(xiàng)目
指標(biāo)（米）

高速公路、國道≥
900

地方主干道≥
500

醫(yī)院、生活污染源≥
2000

工礦企業(yè)≥
l000

    3.1.2前茬3年以內(nèi)未種植棉花，連續(xù)栽培常規(guī)(非無公害)設(shè)施蔬菜不超過3年，2—3年內(nèi)不能連作。

    3.2土壤條件

土壤耕層深厚，地勢(shì)平坦，排灌方便，土壤結(jié)構(gòu)適宜，理化性狀  良好，有機(jī)質(zhì)含量15g／㎏以上，堿解氮含量70MG/kg以上，速效磷含量50MG/㎏以上，速效鉀含量100GMG/kg以上，土壤PH6—7.5，土壤全鹽含量不得高于3g／kg。

    3.3灌水條件

    3.3.1平原農(nóng)區(qū)禁用地上水源灌溉，地下水源灌溉取水層深度大于50m。

    3.3.2山地農(nóng)區(qū)農(nóng)田上游沒有工礦污染的可用地上水。

    3.4環(huán)境質(zhì)量

符合無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的要求。

    3.5危險(xiǎn)物管理

有毒、有害的農(nóng)藥、除草劑、調(diào)節(jié)劑、激素等危險(xiǎn)物應(yīng)有嚴(yán)格管理規(guī)定，不得在保護(hù)地內(nèi)和田間存放。

    4、產(chǎn)量指標(biāo)

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本標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)量指標(biāo)為每公頃60000kg—75000kg(每667㎡4000—5000kg)。

    5、無公害栽培措施

本條款沒有說明的栽培措施，仍按常規(guī)栽培措施實(shí)施。

    5.1種子

    5.1.1品種選擇選用高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)、抗病蟲、抗逆性強(qiáng)、適應(yīng)性廣商品性好的芹菜品種。

    5.1.2種子質(zhì)量符合GBl6715.5的良種要求。

    5.1.3種子特殊要求拒絕使用轉(zhuǎn)基因芹菜品種。

    5.2種子處理

用48—49℃溫水浸種30分鐘。

    5.3培育無病蟲壯苗

    5.3.1育苗場地育苗場地應(yīng)與生產(chǎn)田隔離，實(shí)行集中育苗或?qū)I(yè)育苗。

    5.3.2育苗土配制  用3年內(nèi)未種過芹菜的園土與優(yōu)質(zhì)腐熟有民混合，有機(jī)肥用量不低于30%。

    5.3.3育苗床土消毒  用50％多菌靈可濕性粉劑與50％福美雙可濕性粉劑按1：1混合，或25％甲霜靈可濕性粉劑與70％代森錳鋅可濕性粉劑按9：1混合，每平方米苗床用藥8—10g與15—30㎏細(xì)土混合，播種時(shí)l／3撒在畦面上，播種后再把其余2／3藥土蓋在種子上。5.3.4苗期管理加強(qiáng)苗床管理，要保持土壤濕潤，種植密度不易過大，要適期分苗，適當(dāng)放風(fēng)、煉苗，控制幼苗徒長，發(fā)現(xiàn)病蟲苗及時(shí)拔除。當(dāng)幼苗長到2—3片真葉時(shí)，追施少量化肥，促進(jìn)幼苗生長。 999中國苗木網(wǎng),999miaomu.com

    5.4定植

    5.4.1施肥整地

    5.4.1.1施肥每667㎡施用優(yōu)質(zhì)腐熟有機(jī)肥4000—5000kg、過磷酸鈣50—100kg、硫酸鉀25—40kg，缺硼地塊底施硼砂0.5—lkg。

    5.4.1.2整地施肥后，將土壤犁翻20厘米后扣棚，高溫曬棚7天。

    5.4.2病蟲預(yù)防

    5.4.2.1設(shè)防蟲網(wǎng)阻蟲  溫室、大棚通風(fēng)口用尼龍網(wǎng)紗密封，防止蚜蟲、白粉虱等害蟲遷入。

    5.4.2.2鋪銀灰色地膜避蚜每667㎡鋪銀灰色地膜5kg，或?qū)€y灰膜剪成10—15cm寬帶，間距15厘米左右懸掛。

    5.4.2.3棚室消毒每667㎡棚室用45％百菌清煙劑250g，分4—5處點(diǎn)燃后閉棚熏蒸消毒。

    5.5定植后管理

定植后澆足水，以保持土壤濕潤。緩苗后結(jié)合澆水追肥一次，然后蹲苗。蹲苗結(jié)束后結(jié)合澆水，開溝追施速效性氮肥。每次每667㎡追施硫酸銨15—20kg，追施2—3次。到收獲前半個(gè)月為止，及時(shí)摘除側(cè)芽。

    5.6定植后病蟲害防治

    5.6.1要及時(shí)摘除病蟲葉，拔除重病株，帶出田外深埋或燒毀。中國苗木網(wǎng),www.cqhuayin.com

    5.6.2黃板誘蚜棚室內(nèi)設(shè)置用廢舊纖維板或紙板剪成的100cm×20 cm的板條，涂上黃色漆，同時(shí)涂上一層機(jī)油，掛在行間或株間，高出植株頂部，每667㎡約30—40塊，當(dāng)黃板粘滿蚜蟲時(shí)，再重涂一層機(jī)油，一般7—10天重涂1次。

    5.6.3藥劑防治  保護(hù)地優(yōu)先采用粉塵法、煙熏法，在干燥晴朗的天氣也可以噴霧防治，注意交替輪換用藥.合理混用。

    5.6.3.1斑枯病

a)保護(hù)地每667㎡用200—250克45％百菌清煙劑，或10％速克靈姻劑，分4—5處，傍晚暗火點(diǎn)燃閉棚過夜，隔7天1次，連熏3次。

b)發(fā)病初期于傍晚每667㎡用噴粉器噴撒5％百菌清粉塵1㎏，隔9—11天1次，連續(xù)2—3次。

c)發(fā)病初期開始噴灑64％殺毒礬可濕性粉劑500倍液，或75％百菌清可濕性粉劑600倍液、50％多菌靈可濕性粉劑800倍液、50％甲基硫菌靈可濕性粉劑500倍液、10％世高水分散顆粒劑1500倍液，隔7—10天1次，連噴2—3次。

    5.6.3.2葉斑病防治方法同5.6.3.1。

    5.6.3.3假黑斑病

a)煙熏法：見5.6.3.1中a)。

b)粉塵法：見5.6.3.1中b)。

c)發(fā)病初期噴灑5％撲海因可濕性粉劑1000—1500倍液，或75％百菌清可濕性粉劑600倍液、l0％世高水分散顆粒劑1500倍液、58％甲霜靈錳鋅可濕性粉劉500倍液、64％殺毒礬可濕性粉劑500倍液，隔7—10天1次，連噴2—3次。

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    5.6..3.4菌核病

a)煙熏法：見5.6.3.1中a)。

b)粉塵法：見5.6.3.1中b)。

c)發(fā)病初期開始噴灑50％速克靈，或50％撲海因，或50％農(nóng)利靈可濕性粉劑1000—1500倍液，或20％甲基立枯磷可濕性粉劑l000倍液，或70％甲基硫菌靈可濕性粉劑600倍液，隔8—9天1次，連續(xù)防治3—4次。

    5.6.3.5軟腐病   發(fā)病初期開始噴灑72％農(nóng)用硫酸鏈霉索可溶液性粉劑，或新植霉素3000—4000倍液、14％絡(luò)氨銅水劑350倍液、50％琥膠肥酸銅可濕性粉劑500—600倍液，隔7—10天1次。連續(xù)防治2—3次。

    5.6.3.6病毒病

a）早期防蚜同5.6.3.7

b)發(fā)病初期開始噴灑1.5％植病靈乳油1000倍液，或20％病毒A可濕性粉劑500倍液，或抗毒劑1號(hào)水劑250—300倍液，隔7—10天1次，連噴2—3次。

    5.6.3.7  蚜蟲  用50％抗蚜威可濕性粉劑2000倍液，或10％吡蟲琳可濕性粉劑1500倍液、50％辛硫磷乳劑1000倍液、2.5％魚藤精乳油600—800倍液、25％阿克泰水分散顆粒劑5000—10000倍液噴霧防治。

    6、收獲及后續(xù)管理

    6.1采收 999中國苗木網(wǎng),www.cqhuayin.com

適時(shí)收獲，收遲了葉柄易空心，品質(zhì)下降。采收過程中所用工具要清潔、衛(wèi)生、無污染。  6.2分裝；運(yùn)輸、貯存

執(zhí)行無公害蔬菜產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的有關(guān)規(guī)定。

（記者不詳）中國苗木網(wǎng),www.cqhuayin.com

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