白靈菇袋料栽培技術

來源：作者：發布時間：2013-07-27 11:32

    （一）栽培季節性白靈菇屬于中溫型菇類，菌絲生長最適宜溫度為24～27℃，長菇最適溫度為12～22℃，因此栽培季節應安排在9月上旬接種，10月中旬進入長菇；春季宜在2月上旬接種，5月上旬收完。
    （二）培養基配制白靈菇菌絲具有較強穿透力，能充分利用分解基質營養，最適高氮配方，常用培養基配方：（1）棉籽殼40%，雜木屑40%，麥麩10%，玉米粉8%；（2）雜木屑38%，甘蔗渣40%，麥麩12%，玉米粉8%；（3）玉米芯50%，棉籽殼28%，麥麩12%，玉米粉8%。各組配方均另加蔗糖1%，石膏粉1%。含水量掌握60%～65%，來菌前ph6～7。秋季氣溫高。培養基可加入0.5%石灰，防止酸料。制作方法按常規。
    （三）接種發菌栽培袋選用15厘米×32厘米×0.05厘米或17厘米×34厘米×0.05厘米規格的低壓聚乙烯薄膜袋，裝料量占整袋的3/4，，余下1/4作扎口或套環塞棉口。常壓滅菌保持100℃16小時，冷卻到25℃時，在無菌條件下接入菌種。發菌培養溫度25～28℃，室內空氣相對濕度70%以下，經常通風換氣。菌絲培養階段防治強光照射。
    （四）出菇管理菌絲經過30～45天的培養，當菌袋料面或袋旁出現原基時，表明生理成熟，即可搬進出菇棚內長菇。栽培方式可以室內架層立放培養，也可在野外蔭棚露地立放罩膜培養。野外生態條件好，對長菇有利，菌袋移入出菇棚（房）后，應去掉套環及棉塞，打開袋口。溫度控制10～23℃，培養7天左右出現原基并分化為幼蕾。當菇柄長至此厘米時，應加大噴水量，加強通風換氣。前期窨噴霧保持80%相對濕度即可，后期宜掌握在85%～90%相對濕度較適。長菇期宜“二陽八陰”為好。防強光照射。 999中國苗木網,www.cqhuayin.com
    （五）采收加工當子實體長至8～12厘米時，即可采收。其方法：手握菌柄整朵拔起。采且停止噴水，清理袋口及四周的殘留，讓菌絲生息，5天后繼續噴水、控溫，促進長2潮菇。鮮品直接上市或鹽漬，也可切片加工烘干出口。

                                                                          中國農業網編輯（記者佚名）中國苗木網,999miaomu.com

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