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廣藿香無公害栽培技術(shù)

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來源：作者：發(fā)布時(shí)間：2013-07-27 11:32

     廣藿香是廣東地道藥材，長(zhǎng)期以來，廣州、高要、肇慶、湛江等地均有傳統(tǒng)栽培，目前市場(chǎng)價(jià)格在12元/公斤左右。加入WTO后，無公害栽培生產(chǎn)日益重要。為此，筆者結(jié)合多年研究總結(jié)本文，以供各地生產(chǎn)者參考。

    選地整地
    一、選地選擇避風(fēng)無污染的林間坡地、山角梯田、水田、旱田、河旁沖積地、村寨中的五邊地栽植。只要土質(zhì)松軟、濕潤(rùn)、肥沃都可適種。山坡地的坡度不宜過大，約13度以下較好，要求沖刷不強(qiáng)烈，保水性能良好。土壤宜選透性好的沙壤土，尤其是富含腐殖質(zhì)的棕色土或黑色砂壤土為好。土層要深厚，土壤酸堿度以ｐＨ4.5-5.5為宜。在海拔50-200米的低山地種植，氣候涼爽適中，旱季時(shí)有濕霧及雨露的調(diào)節(jié)，若管理得當(dāng)，生長(zhǎng)旺盛，同樣獲得豐收。

    二、整地通常于前作收獲后，深耕土壤，施土雜肥，開1-1.3米寬的高畦。廣東栽培廣藿香常與農(nóng)作物輪作，在入冬收割作物后，即翻耕曬田，使土壤充分風(fēng)化，增加肥力和地溫，施以土雜肥、花生麩作基肥，至翌年栽植前再耕翻細(xì)耙，然后作成寬60厘米、高30-40厘米的畦。畦溝寬30厘米，畦長(zhǎng)視地形而定，其擺向最好與排水溝一樣由高處向低處走向，以利暴雨季節(jié)迅速排干淹、積水。 999中國(guó)苗木網(wǎng),999miaomu.com

    繁殖方法
    廣藿香在我國(guó)產(chǎn)區(qū)罕見開花結(jié)實(shí)，故用莖枝扦插繁殖或組織培養(yǎng)繁殖（如采用分離廣藿香葉、枝、芽細(xì)胞培養(yǎng)繁殖試管苗，或大面積廠、棚室內(nèi)大容量的床式分層立體細(xì)胞培養(yǎng)繁殖藿香良種苗）。鑒于繁殖條件及推廣普及的實(shí)用性，在此主要介紹野外大田的莖枝扦插繁殖法。莖枝扦插繁殖可分扦插育苗移栽和大田直插法兩種。

    一、扦插育苗移栽傳統(tǒng)的扦插育苗繁殖是剪取廣藿香母枝枝條上的末端長(zhǎng)枝梢約15-20厘米作繁殖材料，這樣對(duì)正在生長(zhǎng)的母株影響破壞極大，嚴(yán)重影響當(dāng)年的產(chǎn)量與質(zhì)量，且浪費(fèi)大量的枝條和插穗。因此，筆者在承擔(dān)“廣藿香優(yōu)良種質(zhì)篩選及高產(chǎn)新技術(shù)研究”的課題項(xiàng)目研究中，試圖改變傳統(tǒng)的長(zhǎng)插穗扦插而創(chuàng)造短插穗（5-10厘米，保留1-2個(gè)節(jié)）扦插法，經(jīng)對(duì)比試驗(yàn)研究，短穗扦插繁殖同樣獲得高產(chǎn)量，成活率高達(dá)95%，比長(zhǎng)穗扦插繁殖每畝節(jié)省插穗10-15公斤，折合人民幣200-300元。茲將方法介紹如下，以供各地因地制宜適當(dāng)參考。

    扦插時(shí)期宜選在溫暖多雨季節(jié)。每年春季（2-4月）或秋季（7-8月），當(dāng)氣溫回升或雨季時(shí)進(jìn)行扦插。一般選取5個(gè)月以上，粗壯、節(jié)密、葉小而厚、無病蟲害的枝條作插穗繁殖。插穗宜截取中部以上主莖的側(cè)枝，長(zhǎng)20-30厘米，每條約具6-8個(gè)節(jié)、下部3-4節(jié)褐色木栓化，折之有響聲，以髓白色為好。然后將剪下的枝條截成5-10厘米的小段，每段留1-2個(gè)節(jié)，1支長(zhǎng)枝條可截分成4-7小段的插穗。剪插穗時(shí)的枝剪要鋒利，用力均衡，剪口要平滑整齊，勿撕裂主莖與枝條皮部以致影響母株生長(zhǎng)和插枝的成活率。截成5-10厘米長(zhǎng)的插穗后，每小段插穗，留頂部2片大葉和小的心葉，在整好的畦上按行距10厘米開橫溝，溝深約10厘米，每隔5-6厘米插1根。每畝需插條10-15公斤。秋插的株行距可密些。扦插入土深約為插條的2／3，僅讓頂梢大葉片露出畦面為度，覆土齊平，淋水，使插條與泥土緊密結(jié)合，蓋上稻草或其他細(xì)草，厚度僅讓插條露出頂芽為度，讓它能起蔽蔭作用。插后一般10-13天左右開始生根，25-30天便可移栽。此法最適合在廣藿香繁殖材料（插穗）來源困難，而雨水充足的地方推廣使用。

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    二、大田直插法大田直插法就是將廣藿香新鮮插穗，不經(jīng)過苗圃扦插育苗階段而直接插于種植地的快速繁殖栽培方法。具體方法是，4-5月初挑選莖桿粗壯、無病蟲害的嫩梢頂部，截取15-20厘米左右作插穗。所選取的插穗，剪折時(shí)有明顯“卜、卜”的響聲，髓部白色者為好，成活率可達(dá)90%以上。按定植株行距30厘米×40厘米的規(guī)格，成“品”字形直插大田。經(jīng)筆者試驗(yàn)，只要加強(qiáng)淋水、防曬，直插成活率高，生長(zhǎng)很快，而且可以減少育苗和移栽的環(huán)節(jié)；同時(shí)對(duì)大田藿香采穗后，產(chǎn)量不會(huì)減少，反而提高。因?yàn)檫@時(shí)氣溫高、濕度大、水分充足，正是藿香生長(zhǎng)旺盛時(shí)期，采穗后可促發(fā)新梢生長(zhǎng)，并同時(shí)增施速效肥料提高產(chǎn)量，到6-7月可按時(shí)采收。另依筆者研究，實(shí)行大田直插法栽培廣藿香，最宜采用與農(nóng)作物套種，如早春2月，在畦的一邊種黃瓜或茄子，稍遲1個(gè)季節(jié)種生姜或豆角，3-4月在黃瓜株間種廣藿香；也可在廣藿香行間種苦瓜、絲瓜或冬瓜，利用瓜棚對(duì)廣藿香幼苗遮蔭，以調(diào)節(jié)藿香在速生豐產(chǎn)期對(duì)光照的要求。

    種植季節(jié)
    廣藿香種植時(shí)間主要依據(jù)上述扦插繁殖育苗（大田直插例外）的季節(jié)來確定，一般可以春植、也可秋、冬植，南方多用春植，而北方則用秋植。種植可抓住雨季開始，或雨季中進(jìn)行。因?yàn)檫@時(shí)氣溫較高、水分充足、空氣潮濕，有利于生根，廣州市效歷史習(xí)慣是清明前后，而海南萬寧則在6-8月間，或者在10-12月（多在10月），這是主要種植季節(jié)。選擇陰天或晴天傍晚，按30厘米×40厘米株行距挖穴，施足基肥，每穴一株。起苗前要淋足水，減少傷根和多帶宿土，利于成活。植后填土壓實(shí)，若無作物遮蔭的，應(yīng)及時(shí)淋水蓋草，或搭設(shè)棚架。 999中國(guó)苗木網(wǎng),999miaomu.com

    田間管理
    一、適時(shí)灌水排水
    廣藿香既怕干又怕澇，在種植或插后生根前，每天早晚各澆水一次（應(yīng)依產(chǎn)地氣候及土壤的保水程度而定），淋水量不宜過多，以澆濕畦面為度。在生長(zhǎng)過程中，若遇干旱，畦面發(fā)白，便要引水灌溉，每5-8天一次，將水引入畦溝，深達(dá)畦高的1／2-2／3為度，讓水分慢慢滲透濕潤(rùn)畦面為止。如果不能引水灌溉的地方，每天除早晚淋水外，上、下午各增加一次，淋水要透。雨季或遇大雨，要注意排水，嚴(yán)防積水，以免根系腐爛，導(dǎo)致植株死亡。因此，在水稻田種植廣藿香，要筑高畦深溝，就是防止雨水過多而積聚，影響廣藿香的正常生長(zhǎng)。

    二、補(bǔ)苗與間種
    1、補(bǔ)苗廣藿香種植后，要及時(shí)補(bǔ)苗，在未抽梢前，要蓋稻草，作為蔭蔽。補(bǔ)苗后還要經(jīng)常淋水保濕，此時(shí)可在行溝里蓄滿20厘米左右的水，除了土壤毛細(xì)管作用，保持濕潤(rùn)外，當(dāng)氣溫高、蒸發(fā)大時(shí)，隨時(shí)用勺把水潑灑在莖葉上，除有被吸收補(bǔ)充消耗之外，還可降低大氣溫度，增加空氣相對(duì)濕度，對(duì)藿香生長(zhǎng)十分有利。
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    2、間種為了充分利用地力、空間、光能，最好在廣藿香行間間種蔬菜（白菜、生姜、豆角、瓜類等），通過間種，增施肥料，可以抑制雜草生長(zhǎng)。也可在廣藿香行間先種絲瓜、冬瓜、苦瓜、粉葛等藤本植物，利用瓜棚為廣藿香幼苗遮蔭，對(duì)它的生長(zhǎng)十分有利。經(jīng)筆者在廣州花都、番禺等地試驗(yàn)，在廣藿香地上套種粉葛，效果顯著。

    三、中耕除草和培土春季育苗期，以及定植前期，雜草生長(zhǎng)快，且是雨季，土壤容易板結(jié)，要勤除雜草和松土。中耕除草可結(jié)合套種作物的管理同時(shí)進(jìn)行。在生長(zhǎng)過程中，對(duì)廣藿香還要培土，為了加速有機(jī)肥的腐爛，保護(hù)植株生長(zhǎng)，經(jīng)常把溝內(nèi)的爛泥挖起，培在植株的基部周圍，可以促進(jìn)植株多長(zhǎng)分枝和防止風(fēng)倒。

    四、合理施肥，調(diào)節(jié)根冠比廣藿香是周期短、產(chǎn)量高的作物，在施足基肥的情況下，還要合理追肥，才能獲得高產(chǎn)，從種植到收獲，必須施肥6-7次。肥料以無害化處理過的人畜糞尿?yàn)橹鳎慨€用量500-700公斤加清水7倍施用，或施硫酸銨5-6公斤，每公斤加水200公斤稀釋。施肥不要淋在莖基部。施肥間隔時(shí)間，因產(chǎn)地生長(zhǎng)期的長(zhǎng)短不同而不同。在廣州市郊一帶，每隔60天左右施一次，在扦插或種植生根成活后施肥，以1：10-1：20濃度的人畜糞尿水或0.5%-1%硫酸銨（尿素減半）為宜。因?yàn)閺V藿香的最終收獲物是以營(yíng)養(yǎng)器官的莖、枝、葉為重點(diǎn)，此時(shí)重施氮肥，加大碳氮比，可促進(jìn)地上和地下部分營(yíng)養(yǎng)器官的快速生長(zhǎng)，使之盡快形成較寬大的冠幅，打下優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的物質(zhì)基礎(chǔ)。故干旱季節(jié)應(yīng)多施水肥。也可施豬牛欄淤糞肥，每畝3000公斤，施肥應(yīng)掌握先淡后濃、薄施勤施的原則。苗木網(wǎng),999miaomu.com

    五、防霜凍需要過冬的廣藿香，特別是在夏秋季節(jié)定植的幼小植株，抗寒力差，故有霜凍地區(qū)，到了冬初應(yīng)蓋草或搭棚防霜，或者擋北風(fēng)面，加蓋塑料薄膜，保暖防凍害。最好在秋末施入豬牛欄糞肥、加入火土灰、火燒泥壅蔸保暖。于9月栽種的藿香，亦可在10月上旬間種油菜或其他高稈闊葉冬種作物來遮霜防寒凍。

    病害防治
    一、根腐病發(fā)生在根部，地下莖根交界處發(fā)生腐爛，逐漸延至植株地上部分，皮層變褐色腐爛，萎蔫而枯死。在盛夏酷暑高溫多雨季節(jié)，排水不良的地方，發(fā)病尤其嚴(yán)重。防治方法：

    1、及時(shí)挖除病株燒毀：撒施石灰消毒；暑天要種植作物遮蔭，或用草覆蓋；雨季要及時(shí)排除積水；不能連作。

    2、發(fā)病后可以及時(shí)將健壯枝條壓埋入土，讓它萌生根系后，再把病株清除，撒上石灰消毒。

    3、可以用50%多菌靈800-1000倍液澆根部，防止病菌擴(kuò)撒、蔓延。
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    二、角斑病角斑病屬細(xì)菌性病害，主要危害葉片，開始時(shí)呈水漬狀病斑，以后逐漸擴(kuò)大成為多角形褐色病斑，嚴(yán)重時(shí)葉片干枯脫落。此病多在高溫高濕季節(jié)發(fā)生，沒有蔭蔽或蔭蔽過小的條件下，容易發(fā)生。植株生長(zhǎng)不良，發(fā)病更嚴(yán)重。防治方法：

    1、加強(qiáng)田間管理，及時(shí)排除積水，種植蔭蔽作物，改善通風(fēng)透光條件。

    2、發(fā)病初期噴施1：1.5：120的波爾多液，每隔7-10天噴1次，連續(xù)2-3次。

    蟲害防治
    一、蚜蟲蚜蟲又叫藿香虱，屬同翅目蚜科，以成蟲和若蟲群集在嫩梢嫩枝上吮吸營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，危害葉片、嫩梢，影響生長(zhǎng)，嚴(yán)重時(shí)把植株葉片，甚至連同莖桿吃光，造成減產(chǎn)。防治方法：用40%樂果，或80%敵敵畏乳油1200-1500倍液噴灑，每7-10天一次，連噴2-3次；亦可用2.5%魚藤精乳油800-1000倍液噴殺；也可用煙筋骨水噴殺，效果均好，后兩種屬無公害農(nóng)藥，宜大力推廣。

    二、卷葉螟危害葉片，以幼蟲在幼芽、幼葉上吐絲卷葉，藏于其中咀食葉片。防治方法：用敵百蟲稀釋300-400倍噴殺。中國(guó)苗木網(wǎng),999miaomu.com

    三、紅蜘蛛、光頭蚱蜢光頭蚱蜢吃食葉片，紅蜘蛛吐絲藏于植株生長(zhǎng)點(diǎn)和葉片上，吃食葉肉，最后只剩葉脈，形成禿頂，影響光合作用，致使植株生長(zhǎng)不良。防治方法：紅蜘蛛可用40%樂果乳油1200-1500倍液、或三氯殺螨醇乳油1000-1500倍、或80%敵敵畏乳油1000-1200倍液噴殺；光頭蚱蜢可用90%晶體敵百蟲400-500倍液、或50%磷胺乳油1200-1500倍液或用25%滴滴涕乳劑300-400倍液噴殺。

    四、地老虎、螻蛄、蟋蟀地老虎、螻蛄（土狗子）、蟋蟀等害蟲，吃咬幼嫩根莖，咬斷幼苗。可用敵百蟲做成誘餌毒殺，或用人工捕捉。

                                                        中國(guó)農(nóng)業(yè)網(wǎng)編輯（記者佚名） 999中國(guó)苗木網(wǎng),www.cqhuayin.com

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