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孜然高產(chǎn)栽培要點

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來源: 作者: 發(fā)布時間:2013-07-27 11:31
     新疆孜然作為調(diào)味品全國聞名,家喻戶曉。孜然在新疆亦稱小茴香,但與內(nèi)陸省份的大茴香、小茴香截然不同。孜然生育期60--65天,株高22--30cm,適應(yīng)性強,較耐鹽堿,栽培技術(shù)簡單,一年可兩種兩收,管理粗放。地膜栽培每667平方米產(chǎn)量可達200kg。因其生育期短,植株矮小,特別適宜與春播作物棉花套種,套種產(chǎn)量每667平方米可達38kg,種植效益可觀,月-對棉花產(chǎn)量沒有影響。孜然市場廣,種植前景非常樂觀。其高產(chǎn)栽培技術(shù)如下:

  1.施肥整地。于3月上旬灌足播前水進行整地,每667平方米一次施碳酸氫銨20kg、尿素15kg作底肥。犁地深度20--25cm,整地要達到六字標(biāo)準(zhǔn),即以墑為中心的“墑、松、碎、平、凈、齊”。播前噴施除草劑,每667平方米用氟樂靈120g對水50kg,噴灑地面,并在6小時內(nèi)進行淺表混土,以防上光解。

  2.栽培方式。①地膜覆蓋栽培。機械或人工鋪膜,地膜寬度1.5m或2.3m。膜下5cm地溫穩(wěn)定在12℃以上即可播種,穴、行距為13cmx22cm,每穴播12--16粒種子,采用膜上打孔穴播,667平方米用種子1kg。播后不覆土蓋孔,地膜上海10m橫壓一道土防風(fēng)。②與棉花套種。4月1日--4月15日按常規(guī)鋪膜植棉,孜然與棉花播種同期進行。在棉花行間用點播筒以人工在膜上打孔,可播兩行孜然。穴距13cm,每穴下種12--16粒,667平方米用種500g。孜然一般于6月底棉花灌頭水封行前成熟。③普通栽培。為達到一年兩種兩收,適期早播是關(guān)鍵。整好地后,用輪片式小麥旋播機播種。每667平方米用孜然種子2.5kg,摻入炒熟的麥子2.5kg混播,播深不超過2cm,播后整平即可,播期為3月25日--4月5日。另外,若一年一收,4--7月均可播種。
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  3.田間管理。播后8--12天齊苗,不定苗,每穴保苗12株左右。苗高12cm時人工覆土堵孔保墑,整個生育期不澆水。孜然最怕積水,下雨要及時排水,不定期人工拔除雜草。開花現(xiàn)蕾時噴葉面肥一次,每667平方米用磷酸二氫鉀200g、尿素150g,對水50kg噴灑。孜然病蟲害危害較輕,一般不需防治。

  4.適時采收。籽粒在變黃有濃香味時應(yīng)及時采收,連棵拔起曬干,放在水泥場內(nèi)輕磨壓,過篩,微風(fēng)揚凈,即可入庫或銷售。 

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