蝴蝶蘭抗開花技術 |
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來源: 作者: 發布時間:2013-07-27 11:31 |
臺灣蝴蝶蘭外銷市場以日本,歐美為主要地區。而世界蝴蝶蘭產地大多在北半球,冬季時屬于低溫狀態,因此開花生理為自然催花,大多數大花在每年11月至隔年1月陸續抽出花梗,2-4月陸續開花。 999苗木網,www.cqhuayin.com
蘭花之出口以大苗為主。日本之要求為營養充份之大苗,歐州與美國原來購買已催出花梗之花梗苗。由于花梗苗經運輸后影響品質,近年來部分歐、美蘭園開始要求進口不帶花梗的大苗。 999中國苗木網,999miaomu.com 日本蝴蝶蘭市場以7月為銷售大月,7月之蘭花禮籃內所組裝花株必須在6月底開始開放,因此在2月~3月之要開始進苗,經過一個月的休養,一個月催花,三個月到四個月之花朵培養。因為在2月~3月此時期臺灣的大苗經過冬季自然低溫催花,幾乎無大苗供應,造成蘭苗銷日之空窗期。 999中國苗木網,999miaomu.com 理想的抗開花技術,必需滿足以下條件: 苗木網,999miaomu.com 1. 抗開花處理技術,不影響蘭苗的健康狀況。生長勢與營養含量不受損失。 中國苗木網,999miaomu.com 2. 抗開花之處理停止作用后,蘭苗的生殖生長容易誘導,迅速達到抽梗效果。 中國苗木網,999miaomu.com 3. 抗催花技術成功率高,至少90%以上。 999中國苗木網,www.cqhuayin.com
4. 此技術容易大規模作業,以機械化及自動化方式執行,避免太多人力需求。 999苗木網,999miaomu.com
5. 成本在合理范圍內。 999中國苗木網,999miaomu.com
以往蘭花開花研究項目以催花為主,抗開花之研究在已往研究文獻未有論文敘述。有關蘭花開花生理,以新加坡國立大學Hew與Yong兩人合著“Physiology of Tropical Orchids in Relation to the Industry ”中第6章“ Control of Flowering ”最為完備。此文章部份內容已整理完成。請見此網站內容中“蘭花產業”大項下“蘭花栽培生理與蘭花開花控制”。 苗木網,www.cqhuayin.com 有關國內蘭花者對于抗催花曾進行的試驗,經由田間實地調查。整理其試驗結果如下: 中國苗木網,999miaomu.com
以高溫處理,冬天溫室之溫度無論日夜均維持于27℃以上,品種為小白花amabilis。主要的問題在于抗開花的比例不高,而且以后開出之花朵數減少。因此以大量材料進行抗開花處理再挑選未開花之植株出售。此種方式不適合企業經營。 999苗木網,999miaomu.com (二)、加溫配合荷爾蒙處理 999中國苗木網,999miaomu.com 此種抗開花處理系在冬天后之春季2月,加溫配合荷爾蒙施用處理。抗開花比例可高達8成,但是經由荷爾蒙處理后之蘭苗,開花后變異畸形花朵比例極高。 999苗木網,999miaomu.com (三)、肥培控制方式 中國苗木網,999miaomu.com 以肥培管理方式,加重氮肥(N)、磷肥(P),而減少鉀(K)肥,此技術結果顯示可有效抑制開花,但是經由此種處理后之大苗送到日本市場,在一至二個月的時間內無法恢后開花機制,花期延誤數個月,因此失去了商品價值。 苗木網,www.cqhuayin.com 依蘭界傳統催花經驗,以營養生長良好的大苗,在催花之前先施以高比例的鉀肥,溫室維持比平日更強的光量,時間將近一個月。然后再以低溫處理進行催花作業。因此蝴蝶蘭大苗自營養生長轉變為生殖生長,其基本條件包括: 中國苗木網,www.cqhuayin.com 1. 養份足夠(包括本身干物質累積量與N、P、K比例) 中國苗木網,999miaomu.com
2. 溫度低于某個極限值 苗木網,www.cqhuayin.com 3. 品種特性 中國苗木網,www.cqhuayin.com
抗開花技術即是反其道而行,使蘭株不抽出花梗。 苗木網,999miaomu.com 在國內栽培的蝴蝶蘭品種,只有少數品系其開花機制不需要經由春化(低溫)處理。此類蝴蝶蘭以中紅花為主,幾乎都與朵麗蝶蘭雜交。產地為南投、云林、嘉義。此種蘭花環境適應范圍廣,設施不需風扇與水墻也可成長良好,開花期一年甚至兩次。但是花形不美,開花習性不整齊,因此不適合量產。 999苗木網,999miaomu.com 多數的品種需要低溫處理才能抽出花梗,而蝴蝶蘭之品系依其對溫度之需求可分成五大類,每一類型之品系有其適合的白日與夜間溫度,稱為Td與Tn。而春化處理時,需要的低溫與原來Td與Tn值有一定的關系。白日的需求催花低溫值為 T1,夜間催花低溫值為T2。但是蝴蝶蘭能忍受之低溫有其極限。過度低溫對蘭苗抽出花梗并無幫助,反而損害蘭苗。 999中國苗木網,999miaomu.com 對于實生苗而言,由于同批生產的品系本身即有不同的生理特性。在催花試驗中,主要以抽梗率做為比較標準,而且抽梗率又隨低溫時間而逐漸增加。因此以實生苗進行試驗的數據,很難區分是環境影響或自身差異。對分生苗而言,生長習性整齊,低溫處理對于抽梗率的影響則十分顯著。在此研究中,都以分生苗為觀察對象。 999苗木網,www.cqhuayin.com 在相關的抗催花試驗中,溫室內溫度是影響抽梗的量化指標,稱為累積低溫量。而且以每小時為計算單位最為適當。 中國苗木網,999miaomu.com
白日低溫累積量(AD)之計算公式如下T1 999中國苗木網,www.cqhuayin.com AD =i 為白日小時,Ta為第i小時溫室內溫度。 苗木網,www.cqhuayin.com 夜間低溫累積量(AN)之計算公式如下 999苗木網,www.cqhuayin.com AN = j 為夜間小時,Tb為第j小時溫室內溫度。 中國苗木網,999miaomu.com
蝴蝶蘭抽出花梗與累積溫度之關系歸納如下,由白日低溫累積量(AD)與夜間低溫累積量(AN)加以說明,共分成以下四大類: 999中國苗木網,999miaomu.com 。ㄒ唬〢D與AN之總和大于特定數值。溫室內白日溫度與夜間溫度都要低于特定的催花溫度。 999中國苗木網,999miaomu.com (二)白日低溫處理(AD)不是主要影響因子,夜間低溫處理(AN)才是主要影響因子,大于特定值即抽出花梗。為求抽出花梗,夜間要求維持低溫。 苗木網,www.cqhuayin.com (四)溫度累積值不論日間或夜間,只要白日或是夜間兩者之一之低溫累積量低于特定值,即可催出花梗。 999苗木網,www.cqhuayin.com 由上述開花條件,可知抗催花的環控技術可由各品系的開花特性加以調節。 中國苗木網,www.cqhuayin.com 第一型品系:由于白日/夜間都要低溫才有催花效果,因此白日或夜間加溫即可抑制抽出花梗,采取白日加溫對能源需求較低。 999中國苗木網,999miaomu.com 第二型品系:夜間累積量為主要影響因子,因此以夜間加溫方式抑制花梗抽出。 999苗木網,www.cqhuayin.com 第三型品系:白日累積量為主要影響因子,以白日加溫方式達到抗催花效果。 999苗木網,999miaomu.com
第四型品系:由于白日或夜間的低溫效應都會影響開花率,因此要抑制開花必須日夜都進行加溫。 苗木網,www.cqhuayin.com
以上的研究結果可知以品種特性配合加溫技術,可以達到最佳抗開花需求。國內蘭花業者在抗開花試驗中未能達到抑制開花效果。根本的原因有兩種: 苗木網,999miaomu.com 1 .加溫范圍為達到抗開花需求,雖然已進行加溫,但是加溫的開始的日期太晚,加溫的設定值并不恰當。蘭株仍然產生低溫累積值,因此花梗陸續抽出,未能達到抗催花效果。蘭株的適當栽培溫度愈高,愈是屬于高溫品系,此現象愈嚴重。 中國苗木網,999miaomu.com 2 .加溫設定太高:白日與夜間均采取高溫處理,對某些品種雖然達到抑制抽梗的效果,但是因為夜間作業溫度太高,呼吸作用旺盛,造成干物質損失。經過此高溫處理后的植株,在開花后品質不良。 999中國苗木網,999miaomu.com 因此針對抗催花,又能維持蘭株養份健全之要求,合理的技術如下: 999中國苗木網,999miaomu.com 1 .了解蘭株品系的最佳栽培環境,包括白日溫度、夜間溫度、光量、光周期等。 苗木網,999miaomu.com
2 .由上述營養生長所需環境,了解其催花所需溫度與白日/夜間低溫累積量對花梗抽出的影響。 999苗木網,www.cqhuayin.com 3 .植株適當的施肥。而在大苗時期,依據未來銷售日期調整肥料成份與光量,促使植株成熟。 苗木網,www.cqhuayin.com 4 .在所有栽培時期大氣溫度太低時,以加溫技術維持蘭苗不具有“低溫累積”效應。加溫技術之成敗關鍵在于白日與夜間溫度的設定。加溫的設定溫度不必太高,只要維持于營養生長時最佳溫度即可達到抑制開花的效果。 中國苗木網,999miaomu.com 5 .不同的品種,不同的栽培地區,其加溫要求也不相同,因此慎選品種,了解品種特性,適地適種是抗催花作業成敗之主要關鍵。 999苗木網,999miaomu.com 6 .為節省加溫成本,溫室的氣密性與披覆材料的隔熱特性都要特別考慮。加溫作業引起的相對濕度太低現象,需要以加濕作業補足。 999中國苗木網,www.cqhuayin.com 上述的討論為2002年至2003年上半年之研究結果。更細部的研究正持續進行。在此感謝提供抗催花資料的蘭園,由他們的協助,才能完成此篇初步教導。由此一年多的研究,驗證了“品種特性的了解”,才是蘭花栽培成敗的關鍵。國內的蝴蝶蘭品系,依其最適合的日間與夜間栽培溫度,可分成五大型。依其每天光照時期的需求,區分成兩型。依光量需求區分成三型。因此至少有30種組合。這也是此蘭花栽培多樣多變化的一項原因,更驗證了蘭學研究之不易。 999苗木網,www.cqhuayin.com (記者 中華園林網)
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