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無公害草莓生產技術規(guī)程

當前位置: 中國苗木網 > 栽培技術 >
來源: 作者: 發(fā)布時間:2013-07-27 11:29
一、培育壯苗 
    
    1、品種選擇  選用抗病、抗寒、休眠期短、早熟、外觀和內在品質符合市場消費需求的品種。露地栽培可選用春香、巨皇、四季,保護地裁培可選用豐香、寶交早生、秋香、星都1號、星都2號、京成1號、京成2號、西班牙4號(土特拉)。 
    
    2、建立苗圃 
    
    2.1 時間。每年秋季9月上旬~下旬,或早春3月下旬~4月下旬;蛴4月下旬~5月上旬在海拔800米以上的寒地建圃育苗,可獲得優(yōu)質苗。 
    
    2.2 整地施肥。選擇土壤含有機質2%以上、排灌方便的地塊,畝施優(yōu)質有機肥(以豬廄肥為例)5000公斤、腐熟畜禽糞或糞干750~1000公斤、過磷酸鈣30~40公斤。深耕25厘米,耙平,做成1.8~2.1米寬的平畦。 
    
    2.3 栽植母株。應用脫毒原種苗,或選用一年生生長健壯、無病蟲害、有4片葉的匍匐莖苗。挖苗帶土坨,按行距70~80厘米、株距40~50厘米挖穴,坐水栽苗,每畝栽苗1600~2300株。  999中國苗木網,999miaomu.com
    
    3、苗期管理   緩苗期普澆一小水。秋栽的上凍前澆1次凍水,覆蓋地膜、秸稈防寒。春季及早將花序摘除。除草可用除草劑西瑪津100克/畝或氟樂靈100~150克/畝,對水150倍噴灑地表(切忌噴到母株上),并及時澆水,提高除草效果,防止秧苗受旱。5月中下旬噴50毫克/公斤的赤霉素,15天再噴1次,促匍匐莖發(fā)生。此時正值高溫季節(jié),要5~7天澆一小水,及時將匍匐莖引蔓擺置均勻,摘掉子蔓和孫蔓,給新生子苗培土促生新根,每株留3~4個匍匐莖摘心,以提高子苗質量。 
    
    4、壯苗標準  無病蟲害,短縮莖粗1厘米以上,有4~6片葉,心芽飽滿,葉色濃綠,根重占全株重1/3以上,全苗鮮重35克左右。 
    
 

    二、定植 
    
    1、定植時間  忌重茬及馬鈴薯、番茄茬。
    
    2、栽培形式  可按露地、地膜覆蓋、大中小棚、日光溫室及棚室無土栽培所需形式安排準備。 

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    3、栽培制度  露地栽培多采用一栽多年制,保護地多保護地多采用一栽一年制。 
    
    4、基肥  基肥品種以優(yōu)質有機肥、常用化肥、復混肥等為主,忌用含氯肥料;在中等肥力條件下,結合整地每畝施優(yōu)質有機肥(以豬廄肥為例)5000公斤,氮肥(N)3公斤(折尿素6.5公斤),磷肥(P2O5)6公斤(折過磷酸鈣50公斤),鉀肥(K2O)4公斤(折硫酸鉀8公斤)。 
    
    5、棚室有機生態(tài)型無土栽培 按1畝棚室面積建10立方米的沼氣池計算。用爐渣1/3+草炭1/3+廢棉籽皮1/3(或鋸末1/3)混合后每立方米加20公斤濕潤潤沼渣,混合均勻后過篩作為無土栽培基質。在棚室內按槽間距72厘米用磚砌北高南低向栽培槽(或就地挖栽培槽),槽寬50厘米、深18座米,槽底兩邊高、中間稍低,呈鈍角形,槽內鋪0.1毫米的聚乙烯農用膜。將基質裝入槽內,配置滴灌系統(tǒng)后即可進行無土裁培。 
    
    6、土壤消毒 
    
    6.1 太陽能消毒。在7~8月份高溫休閑季節(jié),將土壤或苗床土翻耕后覆蓋地膜20多天,利用太陽能曬土高溫殺菌的方法滅菌。  999中國苗木網,999miaomu.com
    
    6.2 太陽能淹水法加添加劑消毒。在7~8月份高溫休閑季節(jié),每畝苗床或棚室土壤表面撒施石灰100~150公斤,爐渣粉72~96公斤,炒至黃褐色的稻殼10~12公斤,麥糠或切碎的麥秸250~300公斤,腐熟的有機肥(雞糞等)1000公斤,翻地后將地邊起壟0.5米高。為保溫不漏氣,整塊地覆蓋塑料薄膜,只留下灌水孔,然后向內部土壤灌水,至土壤表面不冉滲水為止,一次注水后不再注水。太陽能使溫度能達到48℃以上,甚至達60℃以上,持續(xù)15~20天,能有效殺死多種病原菌和線蟲。 
    
    7、定植  可做成平畦,按行距50厘米、株距20厘米定植,每畝栽苗6000株;或按壟距90~100厘米、壟面寬45~50厘米、壟高15厘米做成高壟,在壟上按行距20~25厘米、株距15~20厘米挖穴栽苗,每畝栽苗6600~10000株。栽時要選用5片葉以上的苗,于陰天或下午4點以后帶土坨栽,上不理心,下不露根,新莖弓背一律向外(畦栽的邊行弓背向里)。栽后連續(xù)澆小水,直到成活。 
    
    三、定植后管理 
    
    1、露地栽培管理  苗成活后及時中耕除草,長出2片新葉后,摘掉枯老葉。9月份低溫短日照條件利于花芽分化,應結合澆水每畝追施氮肥(N)2公斤(折尿素4.3公斤),鋤劃2-3次。10月中下旬休眠前停止?jié)菜,以免貪青造成越冬死苗。上凍前?次凍水,畦上覆蓋秸桿,上壓圈肥或土防寒。  999苗木網,999miaomu.com
    
    翌春夜凍晝消時,撤除防寒物,中耕提高地溫,清除埋心土,不旱不澆水;現(xiàn)蕾時每畝追施(N)5公斤(折尿素10.8公斤)鉀肥(K2O)4公斤(折硫酸鉀8公斤)。根據苗情可適量葉面噴施鐵肥、0.3%-0.5%尿素和磷酸二氫鉀2-3次。采完果每畝再追施腐熟糞稀750-1000公斤,促生匍匐莖苗。每年淘汰部分老弱苗,增留部分新生苗,從第二年開始保持每畝留苗1.2-1.5萬株。
    
    2、地膜覆蓋栽培管理 澆凍水后,在畦(壟)上覆蓋地膜和防寒物,翌年地角凍撤除防寒物,草莓心葉萌發(fā)時破膜將苗掏出。其他管理同露地,采收期比露地提前和處長5-7天。 
    
    3、小中大棚栽培管理 此類栽培設施類型多,不論哪一種形式,其覆蓋時間應以覆蓋后棚內夜間最低溫度須達到5℃以上為宜,否則推遲覆蓋或采取加蓋雙苫、天幕、小拱棚、裙苫等措施保溫。前期管理同3.2地膜覆蓋栽培,后期管理同3.4日光溫室栽培。一般比露地早收獲20天左右,處長10-15天。 
    
 

    4、日光溫室栽培管理  苗木網,999miaomu.com
    
    4.1 扣棚時間。當夜間氣溫降到8℃時扣棚,夜里加蓋草苫保溫 
    
    4.2 覆蓋黑地膜。扣棚后,于壟上覆蓋黑地膜并破孔掏苗,清除出淤心土,摘掉枯黃葉,留主芽及2-3個健壯分枝或側芽。 
    
    4.3 抑制休眠?叟10天內,在室溫達25℃-30℃時,向苗心噴5-10毫克/公斤的赤霉素,休眠期長的品種在現(xiàn)蕾前再噴1次5毫克/公斤的赤霉素。 
    
    4.4 溫濕度管理?叟锍跗诎滋鞙囟瓤刂圃20℃-30℃,夜間10℃-12℃,此時日溫過高,應澆小水或噴水補充濕度。萌芽時白天26℃-28℃,夜?jié)癫坏陀?℃。開花期日溫20℃-25℃,夜間10℃-12℃。果實膨大期白天20℃-25℃,夜間8℃。采收期白天18℃-24℃,夜間5℃-6℃。超過最高溫度時要放風降溫排濕,降到低點時關風口保溫,保持相對濕度在60%-70%。 
    
    4.5 水肥管理。萌芽期澆1-2次水,結合澆水每畝追施氮肥(N)3公斤(折尿素6.5公斤)促現(xiàn)蕾;開花期控制澆水;坐果成熟要及時澆水保持土壤濕潤,并結合澆水追施氮肥(N)4公斤(折尿素8.7公斤),鉀肥(K2O)4公斤(折硫酸鉀8公斤),同時結合苗情葉面噴施鐵肥、磷酸二氫鉀300倍液2-3次。 
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    4.6 植株調整。及時將老、黃、病葉摘除,以利通風、透光、防病。在開花前每個花序留7-8個蕾,將尖端弱蕾摘掉,使結果整齊、成熟集中。 
    
    4.7 輔助授粉。在現(xiàn)蕾時噴1次500倍硼砂液(硼砂先用高度酒溶解),以提高花器質量。于開花期中午11-12時用扇子、雞毛撣或毛筆進行人工授粉,有條件的可用蜜蜂授粉。 
    
    4.8 使用CO2發(fā)生器。在結果期每天早晨8-10時放風前,用CO2發(fā)生器施放CO2。
    
    四、收獲 
    
    草莓開花后30天左右成熟,應按銷售需求采收。加工果汁、果酒的,應完熟;就近銷售的,應達到9成熟;外地運銷或加工果醬的,應達到8成熟。下午采,夜間運,翌日銷。采收后要按大小分級,用有透氣孔的硬盒包裝。
    
    五、病蟲害防治 
    
    各農藥品種的使用要嚴格遵守安全間隔期。  苗木網,www.cqhuayin.com
    
    1、物理防治 
    
    1.1 黃板誘殺白粉虱、蚜蟲。在100厘米×20厘米的紙板上涂黃漆,上涂1層機油,每畝掛30-40塊,掛在行間。當板粘滿白粉虱和蚜蟲時,再涂1層機油。 
    
    1.2 阻隔防蚜。在棚室放風口處設防蟲網,防蚜蟲進入。 
    
    1.3 驅避蚜蟲。在棚室放風口處掛銀灰色地膜條,以驅避蚜蟲。 
    
    1.4 毒餌毒殺。在地里挖長寬深30厘米×30厘米×20厘米的坑,內裝馬糞誘殺螻蛄。 
    
    1.5 糖醋誘殺。按酒、水、糖、醋1:2:3:4的比例,加入適量敵敵畏,放入盆中,每5天補加半量誘液,10天換全量,誘殺甘藍夜蛾、地老虎成蟲等害蟲。 
    
    2、生物防治  扣棚后,當白粉虱成蟲平均在0.2頭/株以下時,每5天釋放麗蚜小蜂成3頭/株,共釋放3次。麗蚜小蜂可在棚室內建立種群,有效控制白粉虱為害。  中國苗木網,www.cqhuayin.com
    
    土壤施用酵素菌防治芽枯病。 
    
    用2%武夷菌素水劑5毫克/公斤的溶液,7-10天噴1次,連噴2-3次,可防治草莓炭疽病。 
    
    3、生態(tài)防治  開花和果實生長期,加大放風量,使棚內濕度降至50%以下。將棚室溫度提高到35℃,悶棚2小時,然后放我降溫,連續(xù)悶棚2-3次,可防治灰霉病。 
    
 

    4、清潔田園  發(fā)現(xiàn)病株、葉、果,及時清除燒毀或深埋。 

    5、藥劑防治病害  保護地優(yōu)先采用煙熏法、粉塵法,在干燥晴朗天氣可噴霧防治。采果噴藥,應先采果后噴藥。同時注意要交替用藥、合理混用。 

    5.1 芽枯病。每畝用5%百菌清粉塵劑110-180克,分放5-6處,傍晚點燃,閉棚過夜,7天熏1次,連熏2-3次。 

    5.2 灰霉病。每畝用20%速克靈煙劑80-100克分散燃放,方法同5.5.1;蜻x用50%速克靈可濕性粉劑,或25%撲海因可濕性粉劑1000倍液噴霧,7-10天1次,連噴2-3次。 
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    5.3 白粉病。選用世高10%水分散性顆粒劑,每畝用50克,對水噴霧。或選用20%三唑酮可濕性粉1000倍液噴霧。 

    5.4 病毒病。發(fā)病初期用20%病毒A 400倍液,或1.5%植病靈乳劑400倍液噴霧。 

    6、藥劑防治害蟲 

    6.1 蚜蟲。選用22%敵敵畏煙劑500克/畝,分6-8處,傍晚點燃熏一夜;蛴50%抗蚜威可濕性粉劑2000倍液,或用3%啶蟲脒1000-2000倍液,或10%吡蟲啉可濕性粉劑1500倍噴霧防治。 

    6.2 紅蜘蛛。用1.8%阿維菌素乳油3000倍液噴霧,或80%敵敵畏乳油1000-1500倍液噴霧。 

    六、防治缺素癥 

    底施多效唑生物鈣50公斤/畝,或葉面施禾得樂300倍液,或0.3%氯化鈣溶液加5000倍萘乙酸防治缺鈣病。

    ( 來源:河北省農業(yè)技術推廣總站 張進文 楊大俐 楊焱杰 趙貞 李秀芹 )
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