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芹菜軟化栽培四法

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來源: 作者: 發布時間:2013-07-27 11:28
    芹菜鮮嫩,富含多種營養,但纖維素含量較高。一般采用常規辦法栽培的芹菜,因降低不了纖維素含量,其食用價值和商品檔次始終難以提高。采用軟化技術栽培,可使芹菜具有色澤鮮綠、葉柄脆嫩、纖維素含量低、食用香脆可口等特點,無論炒、煮、湯用均為上等蔬菜,市場銷售極旺,從而大大提高了芹菜的食用價值和商品檔次。下面介紹四種芹菜軟化栽培方法:

    1.自然軟化法 這種方法屬密植半遮陽軟化栽培。秋播芹菜按7厘米x7 厘米的株行距叢植,每叢3—4株。如果田塊低凹,在畦地四周培土20—28厘米,用蘆葦、稻草或茅草等做成草苫并貼圍四周。在植株封行前,中耕2—3次,并施速效氮肥3—4次,促使植株分裂,葉片生長繁茂,盡早覆蓋頂部,讓其植株封行,使葉柄在陰暗環境中生長,進而使葉柄自然軟化。

    2.堆土軟化法 芹菜行距33—40厘米,苗高35—50厘米時追施1 次重肥,連澆3次足水。1周左右,用稻草將植株捆扎,松土1次,使土壤稍干。然后在植株的兩旁培土,同時拍緊土壤,使土壤表面光滑。培土方法是:第1次培土約4厘米,隔2—3天后再培土一次,如此連續培土5—6次,高度約20—25厘米,讓植株的心葉露出,不要傷芽。最好選晴天的午后進行培土,約30天就可收獲。 999苗木網,999miaomu.com

    3.圍板軟化法 芹菜行距與苗高為33—40厘米和35—50厘米。先把植株扶起來,使其直立向上,露出行間土壤。然后用長約1.7—3.5 厘米、寬約13—17厘米、厚2厘米的木板(竹、鐵板均可)兩塊,放在芹菜植株兩邊,板的兩端打樁固定。再在兩板中間培土13—17厘米厚,使植株不受外傷,培土不要落進菜心,以兔植株腐爛。早芹菜只需培土1—2次,約30天即可收獲。晚芹菜適當增加培土次數可延長收獲時間。

    4.夾竹軟化法 芹菜行距與苗高同上。用細長的竹竿將植株葉柄順栽植行向夾起來,現出行間,細竹兩端用草扎縛,然后按堆土軟化法分次培土進行軟化栽培。

(記者 佚名) 苗木網,www.cqhuayin.com

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