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草莓無公害栽培技術

來源：作者：發布時間：2013-07-27 11:27

田間種植草莓時用塑膠布或薄膜來覆蓋畦面，不但可防止雜草發生、保持水土和溫度，而且可保持果實清潔。　　
　　長期以來，草莓生產均采用無性繁殖育苗，大量使用農藥和化肥，致使草莓種性退化，產量和品質下降，栽培成本提高，農藥殘留問題突出。針對以上問題，我們于1998年起進行了草莓脫毒組培育苗和無公害生產配套技術研究。經過3年多的試驗研究，取得較好的效果，植株感病率從原來的30%下降到2%，且呈連續現蕾的趨勢，單株有效結果數29個，比對照增加10個，大、中果比例增加，平均單果重增加15.3克，每畝產量達2000公斤，產果季節延長1-2個月，草莓鮮果品質明顯提高。同時，由于限制了化肥和農藥使用，農藥殘留問題得到解決，每畝生產成本減少500多元。現將技術要點總結如下。
　　一、脫毒組培育苗
　　1、取材　取草莓匍匐莖莖尖生長點為培養材料。
　　2、消毒　在無菌室里，先用70%酒精消毒30秒，再用0.1%升汞消毒6-8分鐘，最后用無菌水反復沖洗6-8遍，充分去除殘留的升汞。
　　3、剝取接材　剝去莖尖最外層一個苞葉后，在此苞葉痕處橫切一刀，然后用解剖針在橫切面中間迅速挑出微小的生長點，也可直接擠壓出生長點。中國苗木網,www.cqhuayin.com
　　4、培養　以MS為基本培養基，加糖15-30 克，瓊脂6克，細胞分裂素0.25-1.0毫克，植物生長素0.0 5-0.1 毫克。每瓶接入一個接材，在溫度為(24±2)℃、光照強度1500-2000 Lux 、光照時間每天12小時的條件下，完成“誘導分化→繼代增殖→誘導生根”的過程。
　　5、煉苗　為了組培苗從異養生長過渡到自養生長階段，在大田定植前必須煉苗。草莓小苗在生根培養基上生長、發根，當根長度為0.5 -1 厘米時，打開瓶蓋，用小噴霧器往瓶內補充少量的無菌水，然后用薄膜或玻璃蓋住瓶口，繼續置于培養室中培養。5天后搬出，放在實驗室窗臺上，在自然光下鍛煉3-4天，并及時補充水分。培育出根系發達、生長較一致的健壯小苗后，用鑷子從瓶中小心夾出小苗，用自來水沖凈根部的培養基，移栽到溫棚苗床土中，立即澆一遍干凈的水，使苗床濕透，然后用小竹條拱架并蓋上薄膜，3天內不澆水。8天后結合澆水，噴施0.1%尿素，以后施肥、澆水、拔草等轉入常規管理。小苗長至5厘米時轉入田間繁殖。
　　6、田間育苗　選擇灌排方便、土壤疏松肥沃、背風向陽的地段建母本園，以煉苗后的組培苗為母株。為保證母株有充足的營養面積和匍匐莖伸展的空間，每畝定植3000株左右。要求繁殖出結果性狀優良、產量高、品質好的第二代優質草莓苗，供大田生產。 999中國苗木網,999miaomu.com
　　二、無公害栽培措施
　　1、嚴格選地　生產基地必須遠離城市，周圍無工業或礦山的直接污染源(“三廢”)和間接污染源，大氣、土壤和灌溉水經檢測要符合國家有關標準。
　　2、整地作畦，施足基肥每畝撒施生石灰100公斤，深翻40厘米，澆透水，用薄膜蓋嚴，使地溫達60℃以上，密閉60天。然后，揭膜復耕一遍，使土壤疏松透氣，同時施入充分腐熟的農家肥5000公斤、三元復合肥40公斤，要使肥料和土壤均勻混合。最后，作畦起壟，壟高25厘米，壟面寬50厘米，壟底寬90厘米，壟溝間距110厘米。
　　3、適時定植　每年9月中旬開始定植，選用根系發達、白色根多的壯苗，行距25厘米，株距20厘米。定植前用萘乙酸5ppm浸泡根系2小時，并剪除部分老葉和黑色老根。為保持土壤濕潤并起降溫作用，定植移栽后澆一遍干凈的水，使苗床濕透，然后用小竹條拱架并蓋上薄膜。4天后打開薄膜，轉入正常田間管理。
　　4、合理施肥①花期前后追肥。草莓生殖器官對養分的競爭能力弱，開花前后追肥是保證優質高產的重要措施。草莓從定植至開花平均為40天。開花前(10月20日左右)和開花后(11月20日左右)各采用0.1%尿素或0.2%磷酸二氫鉀葉面噴施。②結果后追肥。草莓大量結果后，為了創造出使花芽分化良好的條件，應及時追肥，每畝施尿素和硫酸銨各10公斤、磷肥10公斤、硫酸鉀7公斤。苗木網,www.cqhuayin.com
　　5、疏花疏果　草莓在4片葉時便會出現花蕾，此時應把花蕾全部疏去。以后，在疏花過程中保留生長旺盛、花柄較粗的第一序花蕾。幼果青色時期，及時疏去畸形果和病蟲果。
　　6、摘除老葉　一年中草莓葉片不斷更新，要及時摘除老葉。
　　7、病蟲害綜合防治　草莓主要病害有白粉病和灰霉病等，主要蟲害有紅蜘蛛和蚜蟲等。采用水旱輪作、不連作和土壤消毒等措施可大大減輕病蟲害。初期發現白粉病的發病中心時，將病葉剪除燒毀，同時在發病中心及周圍重點噴低毒、低殘留的70%甲基托布津1000倍液。采用中藥制劑灰霉散800倍液防治灰霉病。用生物農藥阿維菌素3000倍液防治紅蜘蛛和蚜蟲。在果實采收階段，禁止使用化學農藥。
　　8、適時采收　草莓從開花至成熟一般需25-35 天，當鮮果“三紅一白”時即可采摘上市，每天采一次。若遇雨天果面有泥土，應在水中漂洗干凈后再上市。
（記者佚名）苗木網,999miaomu.com

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