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切花的保鮮措施

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來源: 作者: 發布時間:2013-07-27 11:26
     一、采收前防凋措施①合理施肥。采收前停止使用氯含量高的肥料和過量的氮肥,多施鉀肥,以提高切花的耐折性及同化物輸送能力,增強光合作用,延長切花壽命。②合理灌溉及防治病蟲害。采收前必須保持土壤相對干燥,同時不要采用有病及發生蟲害的植株。③掌握采收的有利時機。夏季一般在早晨和雨后采集花枝,冬季在中午和傍晚采集,春秋季以在早晨和夜間采集為好。切取時間宜在午后。④采收方法得當。對于木本花卉枝條,要用消毒處理過的潔凈鋒利剪刀剪取。對于枝條發肥的花卉或莖干較柔軟的多年生草本花卉,宜用手輕輕折斷,以避免剪刀壓傷莖干導管,影響水分與養分的輸送。

    二、采收后物理切取措施①水中切削。為避免空氣進入莖內,妨礙花枝正常吸水,可以在采集時將花枝留長一些,剪后及時將花枝泡入水中,再剪掉一段。但對有漿汁的花枝,不宜采用此法。②熱處理。對于草本多漿花卉,可將切花枝條基部用紙包住切口,浸入80℃熱水中1分鐘~2分鐘后取出,防止汁液外溢。對于木本花卉,可將枝條上部用濕布包住,將切口一段放在蠟燭或酒精燈下燒焦后,剪去少許,再放在酒精液中浸泡1分鐘左右,以有效地防止組織中汁液溢出及被細菌感染,并避免花枝輸導組織堵塞,延長切花壽命。③擴展吸收面。對于木本花卉,可將枝條基部約2厘米~3厘米處輕輕擊碎,以增加切口吸水面積,并用鹽水滅菌防病。對于草本花卉,可采用斜剪或將切口縱面劈成數份,用小刀撐開,并對切口消毒處理。④冷水浸泡。切花運輸路遠或天熱干燥,花下垂,可剪去花枝末端一小段,浸到冷水中,僅露花朵于水面少許,以避免花枝失水過多而枯萎。⑤科學用水。根據花種的喜好用水。如荷花用凈水,水仙用鹽水,海棠用薄荷葉浸泡的水。

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    三、采收后化學保鮮措施①酒精或酸堿消毒處理。可在花枝切口涂抹酒精醋酸、稀鹽酸、稀硼酸、醋等,進行消毒滅菌。②保鮮劑處理。使用各種保鮮劑是切花保鮮的有效措施。在具體使用中,切花的時間和種類不同,采用配方的成分、濃度也要有所差異,合理選擇使用,將有效地延長花期。

    四、貯存保鮮措施①冷藏保鮮。冷藏溫度控制,溫帶花卉一般2℃~4℃,熱帶、亞熱帶花卉在10℃~12℃。注意切花冷藏不可與果蔬放在同一冷庫,避免果蔬產生的乙烯影響切花壽命。②氣調貯藏控制氧氣和二氧化碳含量的比例。空氣相對濕度在80%~95%之間,氧濃度為0.5%~1%,二氧化碳控制在5%~10%。③噴灑脂膜。花卉剪切后立即失去水分的供給,但蒸騰繼續進行。可噴灑高分子化合物,使之在花卉表面形成薄膜,以防止蒸騰,延長保鮮期。

(記者 佚名) 中國苗木網,www.cqhuayin.com

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