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秋延遲蔬菜栽培技術(shù)

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來(lái)源: 作者: 發(fā)布時(shí)間:2013-07-27 11:25
    菜豆
  
    品種選擇 栽培秋延遲矮生菜豆宜選用適應(yīng)性比較強(qiáng)、對(duì)溫度適應(yīng)范圍廣、早熟、豐產(chǎn)的品種,如法國(guó)地蕓豆(又叫嫩莢菜豆、北京快豆等)、黑地蕓豆、矮早18、冀蕓2號(hào)、新西蘭3號(hào)等。適宜搭架栽培的菜豆品種有秋抗19號(hào)、黃縣八寸、諸城老來(lái)少、碧豐、揚(yáng)白313、春豐2號(hào)、蕓豐、哈菜豆1號(hào)等。
  
    適期播種 在黃河中下游地區(qū),用小拱棚覆蓋栽培秋延遲矮生菜豆的適宜播種期是8月下旬,陽(yáng)畦栽培秋延遲矮生菜豆的適宜播種期是9月上旬。播種過(guò)早時(shí)結(jié)莢早,產(chǎn)品上市期早,達(dá)不到延遲上市的目的;播種過(guò)晚時(shí)后期溫度滿足不了矮生菜豆生長(zhǎng)發(fā)育的要求,不僅植株及豆莢生長(zhǎng)緩慢,而且易落花落莢,產(chǎn)量較低。矮生菜豆栽培一般用干籽直接播種,行距為33厘米,穴距為30厘米,每穴播種4~5粒種子,播后覆土。
  
    田間管理 出苗后應(yīng)及時(shí)中耕。土壤干旱時(shí)澆1次小水,結(jié)合澆水追施提苗肥(每畝追施硫酸銨10~15公斤),然后中耕,以增強(qiáng)土壤通透性,促進(jìn)幼苗發(fā)根。中耕后蹲苗10~15天,再追施硫酸銨10~15公斤,然后澆水。澆水后再中耕1次,然后控制澆水,避免植株徒長(zhǎng)。植株長(zhǎng)至開(kāi)花結(jié)莢期停止?jié)菜,以防落花落莢,當(dāng)最大的莢果長(zhǎng)至2~3厘米長(zhǎng)時(shí)再澆1次水,結(jié)合澆水沖施稀糞水。植株長(zhǎng)大后由于具有遮蓋作用,畦內(nèi)水分散失較慢,可視土壤墑情每隔7~10天澆1次水。
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    地膜覆蓋 10月上旬,采用陽(yáng)畦栽培的須打畦墻、立風(fēng)障,采用小拱棚栽培的須插拱架。因夜間低溫不利于菜豆生長(zhǎng),應(yīng)蓋膜保溫。到10月中下旬氣溫逐漸降低后,白天溫度達(dá)不到20℃時(shí)也應(yīng)蓋膜保溫,中午適當(dāng)通風(fēng),防止出現(xiàn)高溫,影響植株開(kāi)花坐果。在夜間,覆蓋薄膜后如果溫度不能保持在10℃以上時(shí)還應(yīng)加蓋草苫。進(jìn)入11月后將薄膜蓋嚴(yán),少通風(fēng)或不通風(fēng),草苫適當(dāng)晚揭早蓋,必要時(shí)可增加厚度。若保溫材料的保溫性能好,溫度管理得當(dāng),采收期可延到11月下旬到12月上旬。
  
    青椒
  
    大棚、日光溫室青椒越夏及秋延后栽培應(yīng)選用中晚熟品種并加強(qiáng)管理,這樣才能取得較好的經(jīng)濟(jì)效益。
  
    在夏季高溫過(guò)后,為了促進(jìn)主枝結(jié)果,提高果實(shí)的商品性,應(yīng)把頂層的枝條保留兩節(jié)后剪去。修剪后加強(qiáng)追肥和澆水工作,以促進(jìn)新枝發(fā)育。入秋后,當(dāng)外界最低氣溫低于15℃時(shí),就要覆蓋塑料薄膜,進(jìn)行秋延后栽培。扣棚時(shí)間不宜過(guò)早或過(guò)晚,過(guò)早時(shí)氣溫太高,不利于果實(shí)生長(zhǎng);過(guò)遲則氣溫低,果實(shí)難以成熟。
  
    扣棚工作可逐步進(jìn)行,開(kāi)始時(shí)只將棚頂扣上,呈天棚狀,隨著氣溫的下降,棚四周的薄膜在夜間也要蓋嚴(yán),白天再揭開(kāi)。當(dāng)外界氣溫下降到15℃以下時(shí),夜間要將全棚蓋嚴(yán),白天中午棚內(nèi)氣溫在15℃以下時(shí)不再通風(fēng),并且在大棚四周及溫室南面塑料膜上加蓋草苫,以防寒保溫,促進(jìn)果實(shí)成熟?勰ず蠊麑(shí)進(jìn)入膨大期,每畝地追施人糞尿500公斤或尿素10~15公斤,有條件的可增施二氧化碳?xì)夥,以促進(jìn)果實(shí)迅速膨大。此后,大棚、溫室的管理要以保溫增溫為主,盡量少通風(fēng)。為避免棚內(nèi)濕度過(guò)大,可控制灌水,只要土壤不過(guò)分干旱,原則上不再澆水。如若棚內(nèi)濕度過(guò)大,可在畦內(nèi)撒施草木灰或曬干的田土。
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    西葫蘆
  
    選用優(yōu)良品種 栽培秋延遲西葫蘆宜選用早熟、抗病、耐濕、耐陰、耐低溫、豐產(chǎn)性強(qiáng)的品種,如早青一代、一窩猴、阿爾及利亞等。
  
    適期播種 栽培秋延遲西葫蘆時(shí),由于溫度逐漸降低,光照較差,植株易早衰,宜進(jìn)行嫁接栽培。嫁接方法有多種,一般采用靠接法。嫁接前先播種西葫蘆,2~3天后再播種黑籽南瓜。按5~8厘米的株距和行距播種西葫蘆種子,播后覆3厘米厚的細(xì)土,3天后用同樣方法播種黑籽南瓜種子。播種后,為防止畦面干燥及雨水沖淋而影響出苗,可增設(shè)小拱棚并覆蓋薄膜,將溫度控制在25℃~28℃,待出苗70%后撤去薄膜。
  
    嫁接與管理 西葫蘆第一片子葉微展時(shí)為嫁接適期。靠接法的具體操作步驟為:挖出砧木苗并剔除其生長(zhǎng)點(diǎn),在砧木子葉下0.5~1厘米處用刀片以45°角向下削一刀,深達(dá)胚軸的2/5~1/2處,長(zhǎng)約1厘米,然后取接穗(西葫蘆),在其子葉下1.5厘米處用刀片以45°角向上削切,深達(dá)胚軸的1/2~2/3處,長(zhǎng)度與砧木相等,將砧木和接穗的接口吻合后夾上嫁接夾即可。嫁接好后將嫁接苗栽到做好的苗床上,邊栽邊澆水。栽完后搭設(shè)拱棚,覆蓋薄膜并蓋上草苫遮陰,3~4天后逐漸撤去草苫,10天后切斷西葫蘆接口下的胚根,傷口愈合后加大通風(fēng)量煉苗。苗子長(zhǎng)至3葉1心到4葉1心時(shí)為定植適期。

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    管理 定植后溫度保持在25℃~30℃,以利緩苗,超過(guò)30℃時(shí)及時(shí)放風(fēng),緩苗后溫度控制在20℃~25℃,防止秧苗徒長(zhǎng)。當(dāng)外界溫度逐漸降低至12℃~15℃時(shí),夜間要加蓋草苫,但要早揭晚蓋,以延長(zhǎng)光照時(shí)間。在第一朵雌花開(kāi)放前,白天溫度控制在22℃~25℃;根瓜坐住后,白天溫度控制在22℃~28℃,以促進(jìn)果實(shí)生長(zhǎng)發(fā)育。每天上午8~10時(shí),對(duì)開(kāi)放的雌花用15ppm~30ppm的2,4-D溶液涂抹花柄及花柱,以利坐瓜。第一茬果實(shí)收獲后吊蔓并抹去側(cè)蔓,如果側(cè)蔓已長(zhǎng)出嫩瓜,可保留2~3片葉打去頂芽。
  
    收獲 當(dāng)?shù)谝徊绻麑?shí)單果重達(dá)0.3千克左右時(shí)及時(shí)收獲,以防墜秧,造成秧蔓早衰和其他雌花脫落。
  
     番茄
  
     選用優(yōu)良品種 栽培秋延遲大棚番茄時(shí)要選用高抗病毒病、耐弱光、耐高溫、生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)的品種,如毛粉802、雙抗2號(hào)、強(qiáng)豐、蘇抗5號(hào)、佳粉10號(hào)等。
  
    加強(qiáng)溫度、光照管理 大棚番茄定植后,外界環(huán)境條件能滿足秧苗正常的生長(zhǎng)發(fā)育,此時(shí)不必扣棚,隨著氣溫的逐漸下降,于9月底至10月初扣棚?叟锖蟀滋鞈(yīng)將大棚前沿揭起,以通風(fēng)降溫,夜間再蓋好,棚溫白天控制在23℃~28℃,夜間控制在15℃~20℃。番茄進(jìn)入生長(zhǎng)后期后應(yīng)加強(qiáng)保溫工作,夜間可在大棚四周圍蓋草苫,使棚內(nèi)最低氣溫不低于8℃,在保證番茄正常生長(zhǎng)所需的溫度條件下,草苫盡量早揭晚蓋,以延長(zhǎng)光照時(shí)間。如遇陰雪天氣,也應(yīng)在停雪后的白天揭開(kāi)草苫,增加棚內(nèi)光照。

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    合理施肥灌水 定植前重施基肥,每畝施優(yōu)質(zhì)廄肥5000~7500千克、磷酸二銨100千克,施肥后將地深翻耙細(xì)做畦。定植后澆緩苗水,適時(shí)中耕保墑,至第一穗果坐住前通常不澆水,土壤過(guò)于干旱時(shí)可澆小水。在第一穗果長(zhǎng)至核桃大小時(shí)要及時(shí)追肥灌水,每畝可追施尿素10~15千克或人糞尿5000千克;在第二、三層果膨大期也要分別追肥灌水,保持土壤見(jiàn)干見(jiàn)濕。初冬后控制灌水,通常每隔10~15天澆一次水。
  
     保持營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)與生殖生長(zhǎng)均衡發(fā)展 通常每株留4~5穗果穗,每穗留3~4個(gè)果實(shí)。栽培中要及時(shí)整枝打杈,摘除老葉、病葉并抹去側(cè)芽。后期氣溫低時(shí)可施用2,4-D或番茄靈,以利坐果。
  
     適時(shí)采收和催熟 番茄轉(zhuǎn)色變紅后,應(yīng)及時(shí)采收,以利于植株上其他果實(shí)的正常生長(zhǎng)發(fā)育。已轉(zhuǎn)色變紅的果實(shí)采收后可在2℃~5℃的低溫下貯存15~20天上市。為使番茄能在國(guó)慶節(jié)至春節(jié)期間大量上市,可將白熟果提前3~5天采摘下來(lái),用乙烯利催熟后上市。  (記者 佚名)

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