茶薪菇栽培后的管理 |
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來源: 作者: 發布時間:2013-07-27 11:25 |
一、發菌期管理 接完菌種后的栽培袋要及時搬入培養室進行發菌管理,培養室要求通風、干燥、遮光。擺放栽培袋前要對空間消毒一次,室溫控制在21℃~27℃,空間濕度控制在70%左右。在培養過程中,由于菌絲的新陳代謝,培養室的溫度會逐漸升高,室內氧氣被大量消耗,這時要特別注意通風換氣,避免“燒菌”。培養40~50天,菌絲即可長滿全袋。 二、出菇期管理 一般采用單層直立排放式,當菇蕾出現后,原基形成珊瑚狀,這時去掉棉花及套環,將塑料袋向外下翻3~5厘米,上蓋報紙,并噴水保濕,以促使茶薪菇子實體形成。有條件的最好把菇蕾大小一致的移在一起,以便管理。隨著菇體向上伸長,逐漸拉直袋口,直到收菇。由于茶薪菇具有趨光性和二氧化碳促進菌柄伸長的特性,拉直袋口,在袋內營造較高濃度二氧化碳的小環境,有利于提高茶薪菇的商品價值。收完第一潮菇后過一段時間開始出現第二潮菇,這時菇蕾不一定在頂面發生,可以在菇蕾發生處割袋,使生長的菇蕾能順利生長。后期還可采用搔菌或采用倒頭出菇的方法進行管理。由于茶薪菇容易產生連體菇,而且菇體大小也參差不齊,這時可適當疏蕾,及時割掉部分小菇蕾。 (記者 佚名) 999苗木網,999miaomu.com |
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