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辣椒露地越夏抗熱高產栽培技術

當前位置: 中國苗木網 > 栽培技術 >
來源: 作者: 發布時間:2013-07-27 11:23
    一、品種選擇
  種植辣椒,應綜合考慮當地的氣候條件、地理位置、技術力量、經濟基礎和消費習慣,合理選擇品種,以取得最佳經濟效益。
  二、土壤準備
  1.土壤選擇辣椒對土壤的適應性較強,山地、平原、江河沿岸都可以種植,但應選富含有機質,土層深厚,保水保肥,能灌能排,3—5年未種過茄科蔬菜(如茄子、土豆、番茄等)的“二岸田”,病害較少,采收期長,產量才高,經濟效益好。
  2.整地作畦辣椒栽培忌土壤含水量過高,要求土壤疏松通氣,故春天多雨地濕不宜深耕,最好是在先年冬季翻地凍堡風化,通過深耕凍化對加強土壤的通透性效果很好。翻地后要及時挖好排水溝、圍溝、腰溝和廂(垅)溝,這些溝的深度依次減淺,保持土壤干松不積水。整土宜在定植前一個星期進行,過早土壤易因降雨板結,過遲太匆忙,影響定植的進度。整土時,底土不宜整得過小,最底層土塊通常要大如手掌,可增加底層大孔隙,對前期排水、后期灌溉都有利,表層土壤要整細整平,利于定植后根系發育,根土結合活棵,也利于農事操作,除草中耕。為了保證辣椒土壤的干松狀態,切忌濕土整地,濕土整地因人腳踐踏和工具的機械壓力會使土壤形成泥漿,又緊又濕,透氣性特別差,辣椒根系生長不好,易造成漚根、死蔸。為方便農事操作、排水和溝灌,宜采用窄畦或高壟,畦面寬度1.5—2米不等,壟寬0.8—1米。整好地后按早熟品種0.4×0.4米,中熟品種0.5×0.5米,晚熟品種0.6米×0.6—0.8米的參考株行距開穴。 999苗木網,www.cqhuayin.com
  三、基肥
  辣椒露地栽培施足基肥,可以保證生育期間獲得均勻的養分,減少因追肥不及時造成缺肥而落花落果的現象。南方前期多雨季可減少追肥次數,有利于維持土壤干燥狀態。基肥應以肥效持久的有機肥為主,于先年冬季堆制而成。一般可用園土和農作物秸桿為主,加入人畜糞尿,進行漚制,畝用量為5000千克,另加50千克過磷酸鈣和100千克餅肥。餅肥通常用菜籽餅,經碾碎,發酵,充分腐熟。定植前3天,先將過磷酸鈣和餅肥施入植穴底部,用松鋤將其與土拌合并散開,定植前再用堆肥土填平植穴。南方春季多雨,不宜多用含氮較多的速效精肥(人糞尿、骨粉等)做基肥,更不宜用速效化學氮肥做基肥。
  四、定植
  辣椒的露地定植期主要決定于露地的溫度狀況,各地宜在晚霜過后,土溫到10一12℃時才定植。早、中、晚品種的定植期,一般來說,露地栽培定植期應比地膜覆蓋栽培遲3—7天。辣椒定植宜在晴天進行,晴天土溫高,有利于根系的生長活棵,晴天栽苗雖然容易出現萎蔫(是植物的一種保護性的適應現象),只要幼苗健壯,栽苗后產生某種程度的暫時萎蔫現象,是正常的。陰雨栽苗,植株雖然不萎蔫,但土溫低,由于栽苗時人為的活動,造成土壤粘著板結,不利于發根,成活率低,所以晴天栽苗緩苗快,陰雨天栽苗緩苗慢,而且不發苗。定植后,要及時澆足壓英水,促進根系復活。北方因春季干旱,常用暗水穩苗定植,即先開一條定植溝,在溝內灌水,待水尚未滲下時將幼苗按預定的株距輕輕放入 中國苗木網,www.cqhuayin.com
  溝內,當水滲下后及時進行雍土、覆平畦面。辣椒定植不宜過深,以與子葉節平齊為標準。
  五、水分管理
  辣椒定植后,門椒座住之前不宜灌水(南方為澆水),主要是松土保墑,促進發根,促進開花結果。門椒座住以后,開始灌水,以后可經常保持土壤濕潤,使植株果實同長。如果門椒沒座住以前就灌水,不但降低土溫,影響緩苗,也容易造成徒長,延遲座果。如果座果后仍較長時間不灌水,土壤干旱,植株生長就會矮小,甚至會引起落花、落果,導致減產,所以露地辣椒灌溉的開水期,一般在門椒長到最大體積時進行,但早熟品種的“開水期”可以適當提前。進入盛果期,天氣逐漸進入高溫干旱時期,無論南方還是北方,辣椒枝葉繁茂,葉面積大,水分蒸發多,要求較高的土壤濕度,理想的土壤溫度為80%較好,每隔7—10天應進行溝灌,灌溉的技術要點如下。
  1.看準天氣,避免灌后下雨,造成灌害,影響根系生長,引起病害和漚根。
  2.在氣溫、地溫、水溫較涼的時候進行,一般于午夜灌進,天亮前排出,要急灌、急排,畦中土壤濕透后即可排出。
  3.灌水量宜逐次加大,第一次灌畦高的l/2,第二次約畦高的2/3,第三次可近畦面,不可漫灌。
  4.發生病害的田塊不宜串灌,以免引起病害傳染流行發生。

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  六、追肥
  辣椒追肥應根據各個不同生育階段的特點進行,菜農在實踐中根據辣椒的需肥特點和施肥要點概括了一套經驗即:輕施苗肥,穩施花肥,重施果肥,早施秋肥。
  1.輕施苗肥此階段為成活后至開花前,施肥的主要作用在于促進植株生長健壯,為開花結果打好基礎,一般在辣椒定植后7—10天,幼苗恢復生長,即可追施糞肥穩苗。肥液濃度要低,以一成稀為好,忌單施氮肥,防止植株徒長,延遲開花。一般結合中耕,于晴天上午每畝施入人、畜糞尿500千克,每隔4—6天追肥一次,一直施到辣椒開花。
  2.穩施花肥此階段為開花后至第一次采收前,施肥的主要作用是促進植株分枝、開花、座果。一般每畝可施入二成稀畜糞尿500干克,另加氮磷鉀復合肥10千克,3—5天追加一次,濃度不宜太高,份量也不宜過多,否則易導致徒長,引起落花,過低則導致植株缺肥,滿足不了植株分枝、開花、座果的需要。
  3.重施果肥此期為第一次采收至立秋之前,植株進入結果盛期,是整個生長期中需肥量最大的時期,因此,施肥要多要濃。一般每畝每次施三成稀人畜糞尿1000千克,氮磷鉀復合肥20千克。必要時加尿素10千克,每采收一次追肥一次。值得注意的是此期正值夏季炎熱,土壤溶液濃度較高,追肥不當,易燒根引起落花、落果、落葉或全株死亡。因此追肥要與澆水淄溉結合起來,控制好濃度。 中國苗木網,999miaomu.com
  4.早施秋肥翻秋肥對于中、晚熟品種很重要,可以提高后期產量,增加秋椒果重。夏季過后,氣溫逐漸降低轉涼,立秋和處暑前后追施一次,每次每畝施人畜糞尿1000公斤,氮磷鉀復合肥20千克,可以促進辣椒發新枝,增加開花座果數。翻秋肥施得過晚,氣溫已下降,不適于辣椒開花座果,肥份難以起作用。
  以上糞水要充分腐熟,灌糞水之前,要先澆一次清水,降低土壤中溶液濃度,如果用草木灰,請不要與糞水混施,避免銨態氮變成氨氣而揮發揮。
  如果植株根系受到損傷,吸收能力弱,植株缺肥,可先用10—30ppm的九二o淋根,保發新根,然后實行根外追肥,根外追肥最好在露水未干的早晨或蒸發量較小的傍晚進行,可防止溶液很快干燥,有利于葉面吸收。不要在日光充足的中午或刮風天噴施,防止快速干燥,影響吸收,也不要在雨中或雨前噴灑,防止肥料被雨水沖刷掉,起不到追肥的效果。適于作面噴施的肥料一般為化肥如尿素、磷破二氫鉀及一些可溶性微肥等。
  七、中耕除草培土
  露地栽培辣椒,由于澆水施肥及降雨等因素,造成土壤板結,定植后的辣椒幼苗莖基部接近土表處容易發生腐爛現象,應及時中耕。中耕一般結合除草進行,生長前期的中耕能提高地溫,增加土壤透氣性和促發新根的作用。中耕的深度和范圍隨植株的生長而加深和擴大,以不傷根系和勁松土壤為準,一般進行3—4次,植株封行前進行一次大中耕,深挖10—15厘米,土坨宜大,便于通氣爽水。此后,只進行鋤草,不再中拼。露地越夏栽培的辣椒一般植株高大,結果較多,要進行培土打撐防倒伏,在封行以前,結合中耕逐步進行培土,根系隨之下移,除防止倒伏外,還可增強抗旱能力。 中國苗木網,999miaomu.com
  八、覆蓋
  盛夏高溫季節,氣溫較高,空氣濕度低,土壤蒸發量大,為防止土壤水分過分蒸發,宜在封行之前,高溫干旱未到之時,利用稻草或農作物秸桿等,在辣椒畦表覆蓋一層,
  這樣不但能降低土壤溫度,減少地面水分蒸發,起到保水保肥的作用,還可防止雜草叢生,澆水時可減少水對畦面表土的沖擊,防止土表的板結。通過地面覆蓋的辣椒,在順
  利越夏后,轉入秋涼季節,分枝多,結果多,對提高秋椒產量很有好處。覆蓋厚度以3—4厘米為宜,太薄起不到應用的覆蓋效果,太厚不利辣椒的通風,易引起落花和爛果。 (記者 佚名)
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