大果甜楊桃高產優質栽培技術 |
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來源: 作者: 發布時間:2013-07-27 11:22 |
大果甜楊桃高產優質栽培技術 一、 果園建立 (一)園地選擇及建園 桂南、桂東南、桂西南地區是楊桃經濟栽培適宜區。楊桃年發梢 次數多、生長量大、結果多、產量高、對肥水要求高;同時楊桃喜 溫怕冷、喜濕怕旱忌水浸,較耐隱蔽、忌烈日直曬,忌強風。因此 在適宜區內,選擇土層深厚肥沃疏松、水分充足、保水保肥力強、 排水便利的土地建園最好。若在丘陵、山地建園,應盡量選擇地勢 平緩,靠近水源、交通方便、南向或東南向的中下坡較好。 平地建園要開溝筑畦,溝的深淺根據地下水位高低而定。在水田 建立楊桃園,一般宜在園地四周挖一條大排水溝,溝寬1米,深0.6~ 0.8米。單行種植一般畦寬3米,各畦間開一條寬60厘米,深40厘米 的排水溝。雙行種植的畦寬7米,各畦間開深50厘米、寬60厘米的排 水溝,還要在兩行間挖一條寬40厘米、深20厘米的淺溝,以便雨季 排水。面積大的果園,應在園中央與畦垂直修建一條寬3米的道路, 方便運輸,路兩旁各挖一條深60厘米,寬80厘米的排灌溝。 山地、丘陵建園一般要依地勢修筑水平梯田,采取挖穴或撩壕種 植。修筑梯田類型和規格視坡度大小而定。一般坡度小于5o,可修 溝埂梯田,田面寬6~8米;坡度5o~15o時,可修水平梯田,田面寬 2.5米~3米。 苗木網,www.cqhuayin.com (二)種植 楊桃苗木定植工作的好壞,直接關系到成活率、種植后植株生長的 快慢、進入投產期的遲早、甚至影響到產量的高低與品質的優劣 等。因此,要認真做好苗木定植的一系列工作。選擇適應當地氣候 土壤條件,優質、果大、高產、穩產、抗逆性強、商品性好、適合 市場需求的品種種植,選擇品種純正、生長健壯、根系發達、無病 蟲害的優質苗木。 楊桃種植最適宜時期為2-4月。如是營養杯苗,除11月至翌年1月不 宜定植之外,其余時間均可定植。 楊桃樹冠擴大速度快,傳統生產上多采用疏植。在肥沃的平地,一 般采用6米×5米或者5米×5米的株行距,每畝株樹僅為25株左右。 由于種植的株數少,造成前期土地使用率低,難以形成經濟產量, 導致投資周期長,收益慢。另外,后期植株高大給栽培管理、套 袋、果實采收、病蟲防治都帶來困難。近年來,經過栽培試驗,開 始改疏植為密植,種植的株行距為2.5米×3米或3米×3米或3米×4 米,每畝種植55~88株。株行距2.5米×3米或3米×3米,在種植第三 年進入豐產期。因楊桃較耐陰蔽,適當密植可取得早期豐產和中后 期高產,等樹冠交叉后再進行間伐。 定植前先挖定植穴或定植溝,土層深厚,土質疏松的平地果園定植 穴或定植溝深寬各60厘米即可;若是土層較薄、土質較黏的果園, 一般要求定植穴深寬達80厘米為宜。挖定植穴時注意把表土和生土 分開放。定植前,每個定植穴施腐熟有機肥15~20千克或腐熟禽畜糞 10~15千克、過磷酸鈣0.5~1千克。肥料與表土混勻后回穴,之后充 分回土把穴填平并培成高出地面20厘米的土墩,不能壓實,要讓穴 內土壤保持疏松。定植時在土墩正中挖小穴,深度至苗木根莖交界 處即可。將苗木放在穴中,營養杯苗須去掉營養袋,注意不要讓營 養土松散。扶直樹干,校準栽植位置,使株行之間整齊,回土埋至 根頸處,稍微壓實,整好樹盤,充分淋足定根水。定植后,樹盤覆 蓋稻草或干雜草,一個星期內若天氣干旱,須每天淋水,保持土壤 濕潤。 999中國苗木網,999miaomu.com 二、果園管理 (一)土壤管理 疏植果園,幼齡樹行間空地多,楊桃要求半陰、濕潤環境,可以在 定植后合理間種,可充分利用土地、光能,增加果園初期收益,也 有利于楊桃的生長。一般以間種豆科或蔬菜矮小作物為好,并對間 種作物追肥、淋水和病蟲防治,使土壤熟化、改善環境,促進楊桃 的生長。 密植果園不行間種,則須做好除草和松土工作。一般鏟除樹盤內雜 草做覆蓋,株行間雜草用除草劑滅除,每年兩次,分別在5月和9月 份進行。9月后旱季來臨時,樹盤與株間用稻草覆蓋,以利保水保 肥。 (二)肥水管理 楊桃具有1年多次抽梢、多次開花結果的習性,生長量大,產量 高,對養分的需求大,在整個生長周期中應及時、充分施肥,才能 保證樹體生長正常,連續穩產高產。 1、一年生樹施肥 楊桃定植后第一年,主要目的是培養樹冠,因此第一年施肥以稀肥 勤施,偏重氮肥為原則。定植1個月后,新梢轉綠時開始施肥,淋施 腐熟的人畜糞水(3倍稀釋)或經漚制腐熟的花生麩水(5倍稀釋)5 千克,半個月淋1次。或者結合灌水或雨后施用果樹專用復合肥,株 施0.2~0.3千克,每月施1次,肥量逐漸增加,在離樹干20~30厘米的 樹冠滴水線邊緣開淺溝15~20厘米施放,然后覆土。種植當年9月, 如果枝條數量和長度達到結果的樹,在淋施以上肥水時多增加0.05 千克的硫酸鉀;當年種植當年10月開花結果的樹,坐果后施肥以復 合肥、麩肥、鉀肥較好,每株用量0.3千克。也可以用過磷酸鈣:花 生麩:人糞尿按1:2:100的比例漚制,每株每次用5千克兌水1~2倍淋 施,15天淋一次。 2、多年生樹施肥 正常管理下,大部分楊桃樹植后第二年能進入正常結果期,植后第 三年都能進入結果。成齡結果樹施肥是豐產優質栽培的重要環節之 一,要根據抽梢、開花、小果轉蒂及果實發育關鍵時期的需肥特點 進行施肥。楊桃枝梢在3~11月一直生長,沒有明顯的停止期。因 此,氮肥的施用量要適時適量,均衡施用,保持中庸樹勢。氮肥偏 少,營養生長緩慢,就不能打好優質、豐產、高產的基礎,氮肥偏 多,營養生長過快,樹勢難以控制,楊桃樹就難以開花結果。 成齡楊桃樹一般每年分4個時期施肥:第一個時期在3月收完春果后4 月清明前,結合修剪,果園清理,在樹冠滴水線的位置開對稱條溝 重施一次肥,溝深寬為40厘米×30厘米,長與樹冠滴水線等長,這 次施肥以有機肥為主,并配合復合肥和尿素,按過磷酸鈣:花生 麩:蘑菇渣(甘蔗渣)比例為4:10:100混合漚制腐熟后與土壤混勻 后埋施,施肥量根據結果量及樹勢來定,一般年株產50千克樹,每 株施以上漚制有機肥20~25千克+復合肥0.5千克。第二個時期為5~7 月,5月開花期噴施葉面肥0.5%磷酸二氫鉀+0.3%硼砂1~2次,6~7月 從果實拇指大到采收前15天淋施水肥1~2次,按過磷酸鈣:花生麩: 人糞尿1:2:100的比例漚制腐熟后施用,每株每次施用10~20千克+ 0.1千克硫酸鉀,干旱時須結合淋水。第三個時期為8月正造果大量 采收至第二批花開放前,這個時期施肥種類,與第一時期相同,挖 對稱條溝(與第一次施肥輪換開溝方向),施肥份量根據當年正造 果結果情況而定。第四個時期為10月~翌年1月,這次肥主要是促進 二造果結果良好和促進幼果發育,10月開花時,葉面噴施0.5%磷酸 二氫鉀+0.3%硼砂1~2次,11月~翌年1月淋施2~3次,按過磷酸鈣: 花生麩:人糞尿1:2:100的比例漚制腐熟后施用,每株每次施用10~ 20千克+0.1千克硫酸鉀兌水1~2倍淋施,由于此時期是干旱期,每次 施肥必須配合灌水。 3、水份管理 楊桃吸收根分布較淺,易受旱。種植在旱坡地上的楊桃,若缺乏灌 溉,葉片容易變黃,果小且品質劣化;平地果園,在花果期如遇干 熱風或受旱,會引起大量落花落果,果實發育不良,產量低,品質 差。因此,在旱季,一般7~10天要澆灌水1次,以保持土壤濕潤。遇 干熱風,則在早上或者傍晚向樹冠噴水或者噴灌。冬旱及霜期經常 灌水可減少干旱落葉,減輕寒害和增強樹勢,以灌跑馬水為宜。 楊桃根系不耐水浸,長時間浸泡楊桃容易爛根,落葉落果嚴重,樹 勢衰弱,或者開花不結果。若水浸加上高溫,受害就更為嚴重。為 了改善園地內排水情況,可在雨季來臨前進行1次全園中耕松土,深 度6~8厘米,以不過多傷根為宜,并且疏通排水溝,降低地下水位。 山地果園應及時擴穴改土,防止積水爛根,夏秋雨季,雨后務必設 法及早排除積水。 999苗木網,www.cqhuayin.com (三)樹體管理 1、整形修剪 (1)幼樹的整形 整形的重點是培養良好的樹冠骨架,讓枝條增多且分布均勻,形成 傘形樹冠。 第一種整形法:在幼樹主干高50~60厘米處截頂,截口處萌發芽后選 留2~4個不同方向粗壯芽長成主枝,構成樹冠骨架。對枝條分布不夠 均勻的植株,可采用拉枝的方法,把枝條拉到適當的位置,并用繩 子打樁固定。第一次分枝長到40~50厘米左右時剪掉未老熟的頂芽, 誘發側芽萌發,每枝留2~3個側芽,多余的及早剪掉。以后讓其自然 分枝,要經常對直立的枝條進行拿枝彎枝,此種方法投產快,可當 年種植當年結果,但是豐產期后樹形容易凌亂,枝條容易旺長。 第二種整形法:前提是搭1.8米的棚架,培養幼樹直立主干到1米處 截頂,在截口處萌芽后選留東西方向兩個芽長成主枝,用竹子或者 木條固定支撐讓主枝與地面成45度角斜往上長,第一次分枝長到50 厘米左右剪頂,萌發側芽后留南北方向兩個芽長成次主枝,待次主 枝長到50厘米時剪頂,以后讓其自然分枝,并經常拉枝彎枝,讓枝 條總在高度1.8米的平面上生長,此種整形法投產慢,但進入豐產期 后容易管理操作,樹形整齊不容易旺長。 苗木網,999miaomu.com (2)成齡結果樹整形修剪 楊桃結果樹在每年4月中以前剪除越冬后的干枯枝條,以疏通樹冠, 促進春梢萌發;5月中下旬到6月初剪除徒長枝條,刪除過密弱枝, 對直立枝條進行彎枝拉枝拿枝,保留均勻分布的下垂馬鞭枝群做結 果枝。對過度下垂枝條短截時,在離枝條基部3~5厘米處短截,促使 形成花芽,結出枝頭果。 2、疏花疏果與保花保果 楊桃花多,坐果率高,讓其自然結果,易結果過重超負荷,致使果 實變小,影響果實品質和樹勢,因此要人工疏果。待果實轉蒂下垂 后分次進行疏果,先疏除病蟲果、畸形果和過密的小果,再依樹 勢、結果情況疏除部分發育正常的小果,可以噴殺蟲殺菌藥后結合 套袋進行最后一次疏果。疏果應在晴天進行,切勿碰傷保留果。 楊桃花果期受病蟲危害容易造成落花落果,嚴重影響產量和品質。 應從現蕾期開始做好病蟲預防工作。花期如遇干燥、高溫天氣,可 噴水或噴0.5%磷酸二氫鉀+0.3%硼砂水溶液。 3、套袋 楊桃套袋可減少病蟲害,減輕大風等引起的機械傷害,避免寒害和 日灼,減少農藥用量,從而促進果實發育,改善果皮色澤,提高品 質和商品價值。不同套袋對楊桃果實品質影響不同。目前多用專用 紙袋和內套泡沫網套外加透明塑料袋,透明塑料袋套袋前需在袋底 剪1~2個漏水口。套紙袋的楊桃果實著色均勻透明,可溶性固形物 高;內套泡沫網套外加透明塑料袋的楊桃果實單果重,果型好。套 袋時期在小果拇指般大小,最后一次疏果后的晴天進行,套袋前1~2 天噴一次殺蟲劑(敵百蟲、8817等)和殺菌劑(百菌清、甲基托布 津等)。 中國苗木網,www.cqhuayin.com 4、產期調節 楊桃具有一年多次開花結果的習性,因此容易進行產期調節。在廣 西利用栽培技術來改變花期,實現產期調節,主要通過肥水控制和 修剪措施相結合,可以使果實成熟期提前或推后。 5、病蟲害防治 楊桃的蟲害主要有鳥羽蛾、黑點褐卷葉蛾、紅蜘蛛等;楊桃相對別 的果樹來說,病害相對少,楊桃主要的病害有炭疽病與赤斑病。楊 桃病害大多是由于栽培粗放或管理不當引起的,通過加強栽培管 理,提高樹體的抗病能力來預防。 鳥羽蛾【防止方法】冬季清園,中耕除草。開花前開始噴藥,5~7天 1次,每造花3~5次,至幼果轉蒂下垂為止。藥劑可用除蟲菊酯10000 倍液或90%晶體敵百蟲600~800倍液。 黑點褐卷葉蛾【防止方法】俗稱蛀心蟲,摘除并深埋受害果;7月中 下旬、8月底至9月初,噴除蟲菊酯10000倍液,或90%晶體敵百蟲600 ~800倍液。防止鳥羽蛾時可兼治。 紅蜘蛛【防治方法】搞好冬季清園工作,加強栽培管理,增強植樹 抗蟲能力;藥劑防治在春暖、秋涼兩個季節用幾種藥劑輪換防治, 適用藥劑有73%克螨特乳油2000~3000倍液,5%尼索朗乳油1000~ 2000倍液,5%速螨酮1500~2000倍液。 楊桃炭疽病【癥狀】以危害楊桃果實為主,多發生于果實成熟期。 果面初生暗褐色圓形小斑,擴大后內部組織腐爛,散發出酒味,病 部產生許多紅色粘質小粒狀物,嚴重時全果腐爛。【防治方法】加 強栽培管理,增強樹勢,搞好果園衛生,徹底清除病枯枝、病果、 落果、爛果,集中燒毀或深埋。楊桃開花前、謝花后幼果期各噴施1 次殺菌劑,可選擇藥劑有0.5%波爾多液、70%甲基托布津1000倍液。 中國苗木網,999miaomu.com 楊桃赤斑病【癥狀】受害葉片最初產生紅黃色小斑點,后逐漸擴大 呈圓形、半圓形或不規則形,中部暗赤色或褐紫色,邊緣赤色,斑 外有黃色圈,最后中部變為灰褐色或灰白色,組織枯死,有的脫落 成穿孔。【防治方法】加強管理,增施有機肥,防止過多或者偏施 氮肥;春季新葉萌發時,每7~10天噴藥1次,連噴2~3次,藥劑可選 擇75%百菌清800倍液,或新葉展葉期噴70%甲基托布津1000倍液。 |
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