荷蘭菊苣高效栽培技術(shù) |
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來源: 作者: 發(fā)布時(shí)間:2013-07-27 11:22 |
1 特征特性 菊苣為野生菊苣的一個(gè)變種,根肉質(zhì),似胡蘿卜。葉為根出葉,互生,長倒披針形,先端銳尖,葉緣齒狀,深裂或全緣。莖直立,有棱,中空,多分枝。頭狀花序,花冠舌狀,青藍(lán)色,聚藥雄蕊藍(lán)色。瘦果有棱,頂端戟形。種子小,褐色,有光澤,千粒重約1.5g。 菊苣的抗逆性極強(qiáng),較耐干旱,耐寒,喜冷涼的氣候和充足的光照以及肥沃的土壤。菊苣除冬季溫度過低時(shí)期外,其他季節(jié)均可生長;軟化栽培用菊苣一般在夏、秋季生長,形成不結(jié)球的蓮座葉和肥大的肉質(zhì)根,至秋末、冬初,去除蓮座葉,肉質(zhì)根在類似韭黃的生產(chǎn)條件下,進(jìn)行軟化栽培,形成軟化的菊苣芽球。軟化栽培時(shí)需要黑暗的環(huán)境,溫度一般控制在10~20℃。 2 營養(yǎng)價(jià)值 每100g鮮菊苣球中含鈣24.48mg、磷24.12mg、鐵0.934mg、鋅0.793mg、Vc3.51mg、β-胡蘿卜素0.043mg、蛋白質(zhì)680mg。菊苣中含有一般蔬菜中沒有的馬栗樹皮素、馬栗樹皮甙、野萵苣素和山萵苣苦素等苦味物質(zhì),有清肝、利膽和養(yǎng)胃的功效。 3 高效栽培技術(shù) 3.1 合理選擇地塊 菊苣是旱作物,需選擇交通便利、靠近水源的地塊。要求質(zhì)地疏松、土粒細(xì)碎、透氣性較好、pH6.5~7的沙土或沙壤土。 苗木網(wǎng),www.cqhuayin.com 3.2 選擇優(yōu)良品種 據(jù)我地的多年種植,一般選用荷蘭進(jìn)口種子,品種為Fogus、Tabor、Vintor等,其容易栽培管理。 3.3 做好播前準(zhǔn)備 及早規(guī)劃、建立田內(nèi)外溝系。在畦長30m處開1條橫溝,溝寬35cm、深35cm;每10畦建立1條骨干豎溝,溝寬30~40cm,深40cm;圍溝寬40cm,深50cm;田外溝深80~100cm,確保排水暢通。及早進(jìn)行土地耕翻,施好基肥,畝施硫酸鉀復(fù)合肥10~15kg;南北向做畦,畦面寬90cm,播3行,溝寬30cm、深30cm以上,增強(qiáng)土壤通透性。 3.4 適時(shí)精量播種 3.4.1 適時(shí)播種 根據(jù)近幾年的種植經(jīng)驗(yàn),我地最佳播期為7月25日~8月15日。播種過早,會(huì)提前抽薹,營養(yǎng)生長轉(zhuǎn)化為生殖生長,失去了肉質(zhì)根的作用;播種過遲,根莖越冬受損,影響肉質(zhì)根的質(zhì)量。 3.4.2 精量播種 在畦上,按行距30cm進(jìn)行條播,一般每畝用種50~60g(2.5~3萬粒)。 3.4.3 播種方法 大面積播種選用播種機(jī)播種,播種深度1cm,播后檢查覆蓋厚度。如遇雨天,可人工手播補(bǔ)充。 3.4.4 及時(shí)覆蓋 播種后先澆水、再蓋草,蓋后注意檢查出苗和濕度情況,適時(shí)揭去覆蓋物,防止高腳苗。這樣可預(yù)防高溫曝曬和暴雨沖刷對菊苣的影響,確保苗齊、苗勻。 苗木網(wǎng),999miaomu.com 3.4.5 及時(shí)間苗 第1次間苗在5~6葉期進(jìn)行,株距6~7cm,用小刀輕輕割去要間去的苗;第2次間苗在9~10葉期進(jìn)行,株距13~15cm,可把苗連根輕輕拔去。同時(shí)結(jié)合清溝,松土、除草。 3,5 適時(shí)合理追肥 在菊苣生長中期,葉色明顯褪淡。生長差的田塊,要追施少量硫酸鉀復(fù)合肥,畝用量5kg,或用氨基酸高效液肥進(jìn)行根外追肥,切忌過量使用化肥。 3.6 及時(shí)防治病蟲害 菊苣的主要病害有花葉病、黃化病、菌核病、白粉病和銹病等,因此,連作田塊在培土前應(yīng)進(jìn)行土壤消毒。危害菊苣的主要蟲害是地下害蟲和夜蛾類害蟲。在整地時(shí)用辛硫磷或丁硫克百威等防治地下害蟲,9月下旬用農(nóng)地樂加阿維菌素防治斜紋夜蛾等害蟲。 (記者 佚名) 中國苗木網(wǎng),999miaomu.com
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