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春秋兼用萵筍品種---花葉筍

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來(lái)源：作者：發(fā)布時(shí)間：2013-07-27 11:22

花葉筍是中國(guó)農(nóng)科院蔬菜花卉研究所從地方品種中經(jīng)系統(tǒng)選育而成的優(yōu)良品種，其特點(diǎn)是適應(yīng)性強(qiáng)、商品性好、品質(zhì)優(yōu)、春秋兼用，近年來(lái)在華北、東北、西北等地區(qū)推廣種植，表現(xiàn)優(yōu)良，受到生產(chǎn)者和消費(fèi)者的喜愛(ài)。
　　一、特征特性。生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，株高約44厘米，開(kāi)展度約50厘米，葉簇較直立，葉片綠色，長(zhǎng)橢圓形，葉緣深裂缺刻，故名花葉筍。肉質(zhì)莖棒狀，長(zhǎng)25-30厘米，橫莖5-6厘米，平均單筍質(zhì)量500克左右，皮色白綠，肉淺綠色，商品性好。口感脆嫩、微甜、有清香味，品質(zhì)佳。較早熟，耐寒、較耐熱，抗病，適宜春秋露地種植。北京地區(qū)春季從定植至收獲60天左右，秋季40-50天。
　　二、栽培要點(diǎn)
　　1、栽培季節(jié)。北京地區(qū)春露地栽培，1月下旬-2月上旬溫室播種育苗，3月中下旬定植，5月中下旬始收；秋季露地栽培，7月下旬播種育苗，8月下旬-9月初定植，10月中旬收獲。
　　2、種子處理。萵筍屬耐寒性蔬菜，種子發(fā)芽的適宜溫度為15-20℃，高于25℃時(shí)種子發(fā)芽受到抑制。為提高播種后出苗的速率和整齊度，播種前可行低溫處理種子，具體作法是：將種子用水打濕放在襯有濾紙的培養(yǎng)皿或紗布包中，放5℃左右（家用冰箱的冷藏室即可）的低溫條件下處理2天后取出播種。
　　3、苗床準(zhǔn)備。播種苗床施入腐熟的有機(jī)肥使床土肥沃，耙細(xì)整平，播種前澆足底水，待水滲下去后在床面上撒一薄層過(guò)篩細(xì)土，然后進(jìn)行播種。

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　　4、播種。萵很種子小，為使播撒均勻，播種時(shí)將處理過(guò)的種子摻入少量細(xì)潮土混勻后進(jìn)行撒播，播后覆土約0.5厘米。播種不宜過(guò)密，以防出苗后秧苗擁擠發(fā)生徒長(zhǎng)，一般每平方米苗床播種1克種子。春季栽培一般在保護(hù)地中育苗，播種后要在苗床上蓋膜增溫保濕，白天控制溫度18-20℃，夜間12-14℃為宜。夏秋季播種因外界溫度高，要在苗床上搭蔭棚降溫防雨，播種后在苗床上蓋遮陽(yáng)網(wǎng)或撒一層稻秸保濕降溫，晴天時(shí)在棚上覆蓋遮陽(yáng)網(wǎng)降溫，下雨時(shí)蓋膜防雨澆打苗床，出苗后撤掉苗床上的覆蓋物，逐步撤除棚上的遮陽(yáng)網(wǎng)。
　　5、苗期管理。苗出齊后1周左右及時(shí)間苗，苗間距保持2-3厘米，當(dāng)小苗2-3片真葉時(shí)進(jìn)行分苗，可采用營(yíng)養(yǎng)缽和分苗床2種方式，緩苗后適當(dāng)控水，促發(fā)根防徒長(zhǎng)。播種到定植不行分苗時(shí)，要進(jìn)行2次間苗，使苗間距達(dá)5厘米左右。分苗和定植前1-2天都要澆起苗水，使秧苗多帶土，土坨不散，保護(hù)根系少受損傷。從播種到定植所需時(shí)間30-45天，冬春季較夏秋季時(shí)間稍長(zhǎng)，所需時(shí)間的長(zhǎng)短主要受育苗溫度和水分管理的影響。
　　6、定植。當(dāng)小苗具4-6片真葉、節(jié)間短、棵粗壯即達(dá)到定植壯苗標(biāo)準(zhǔn)。定植前首先徹底滅除前茬作物的殘枝落葉及地周邊的雜草，施足基肥，每畝施腐熟糞肥4000千克、三元復(fù)合肥25千克，充分耕耙，使肥土混合均勻，采用壟作栽植，壟寬0.5-0.6米，株距25-30厘米。栽苗方法可根據(jù)天氣情況和栽培季節(jié)靈活掌握，春露地栽培可采用挖穴栽苗灌窩水的方法，這樣可使地溫快速回升，利于緩苗生長(zhǎng)。

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　　7、田間管理。定植緩苗后要及時(shí)中耕蹲苗，促進(jìn)根系發(fā)育、使蓮座葉增多、嫩莖生長(zhǎng)健壯。在蓮座葉形成之前，宜適當(dāng)控制澆水，以畦面見(jiàn)干見(jiàn)濕為宜，蓮座葉形成后要增加供水，保持畦面濕潤(rùn)，以滿足嫩莖迅速生長(zhǎng)膨大的需要。及時(shí)追施緩苗肥、團(tuán)棵肥、催筍肥，每次每畝用硫銨15-20千克，或尿素8-10千克，特別是在肉質(zhì)莖開(kāi)始肥大時(shí)要加強(qiáng)肥水管理，結(jié)合灌水追施氮肥和鉀肥，肥水要均勻，以防肉質(zhì)莖開(kāi)裂。
　　8、病蟲害防治。田間病蟲害主要有霜霉病和潛葉蠅，當(dāng)田間濕度過(guò)大，通風(fēng)不良時(shí)近地面葉片易發(fā)生霜霉病，通過(guò)合理的水分管理，避免忽干忽濕和栽培密度過(guò)大以及藥劑防治，可有效減少或避免該病的發(fā)生危害。潛葉蠅的危害主要發(fā)生在春露地栽培茬或有該蟲源的保護(hù)地中，要注意早發(fā)現(xiàn)早噴藥防治，發(fā)現(xiàn)蟲害后可采用1.8%的愛(ài)福丁乳油3000倍液隔7天噴1次，連噴2次。
　　9、采收。當(dāng)心葉與外葉平口時(shí)為采收適期，應(yīng)及時(shí)采收，以防生長(zhǎng)過(guò)期抽薹顯蕾，影響筍的品質(zhì)。（記者佚名）

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