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葡萄夏季修剪技術(shù)

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來(lái)源: 作者: 發(fā)布時(shí)間:2013-07-27 11:20
夏季是葡萄果實(shí)生長(zhǎng)成熟的重要時(shí)期,是全年管理的核心時(shí)段。管理的重點(diǎn)是協(xié)調(diào)營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)與果實(shí)生長(zhǎng)的平衡,達(dá)到通風(fēng)透光,抑制病蟲害的發(fā)生,節(jié)省水肥,提高果實(shí)品質(zhì)的目的。

  夏季修剪

  葡萄夏季修剪可以調(diào)節(jié)養(yǎng)分的流向,調(diào)整生長(zhǎng)狀況,改善通風(fēng)透光條件,提高果實(shí)產(chǎn)量和品質(zhì)。

  一、抹芽和定梢。葡萄抹芽在植株萌芽后進(jìn)行,一般分2次,第1次抹根部及老蔓上的不定芽,如需要更新應(yīng)留少量方位適當(dāng)?shù)拿忍Y。15天后進(jìn)行第2次抹芽,去掉花穗小、過(guò)多過(guò)密的結(jié)果枝和發(fā)枝芽,這樣可以節(jié)省養(yǎng)分。定梢于新梢已顯露出花序時(shí)進(jìn)行,過(guò)早分不清果枝,過(guò)遲會(huì)消耗大量養(yǎng)分。定梢的原則是留結(jié)果枝去發(fā)育枝,留壯枝去弱枝,留下不留上,留后不留前。一般來(lái)講,籬架栽培的葡萄架在架面上每隔5-10厘米留一個(gè)新梢為宜,棚架每2米可留8-25個(gè)新梢。對(duì)于生長(zhǎng)勢(shì)旺又易落花落果的品種(如巨峰),前期可適當(dāng)多留梢以分散養(yǎng)分,抑制新梢過(guò)旺生長(zhǎng),坐果后再疏除部分過(guò)密梢,這樣有利于坐果。

  二、新梢摘心和副梢處理。新梢摘心即是摘去新梢尖端的幼嫩部分,暫時(shí)停止新梢與花穗爭(zhēng)奪養(yǎng)分,使養(yǎng)分多向花穗供應(yīng),以防止落花。新梢的花前摘心一般在花前一周至始花期進(jìn)行。主梢摘心必須配合處理已萌發(fā)副梢。新梢花前摘心的強(qiáng)度主要依據(jù)新梢的生長(zhǎng)勢(shì),一般認(rèn)為最上面花序前強(qiáng)枝留6-9片葉摘心為宜,中壯枝留4-5片葉,弱枝留2-3片葉,營(yíng)養(yǎng)枝留10-15葉。副梢處理即是將結(jié)果枝上的副梢只保留頂端1-2個(gè),其余的全部從莖部抹除。留下的副梢也只留3-4片葉子摘心,以后再萌發(fā)的均照此處理。幼樹及營(yíng)養(yǎng)枝或延長(zhǎng)枝上的副梢,一般都留1-2片葉子摘心。如在夏秋季影響通風(fēng)透光時(shí),可酌情疏掉部分副梢。定植當(dāng)年的幼樹、主蔓上的副梢可間隔20-30厘米留一強(qiáng)壯新梢作次年的結(jié)果母枝,被保留的副梢長(zhǎng)到10-15片葉時(shí)摘心,以促進(jìn)冬芽發(fā)育良好。

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  三、疏花序和修整花穗果穗。疏花序是根據(jù)樹勢(shì)、枝條長(zhǎng)勢(shì)及產(chǎn)量要求疏除過(guò)多的花序。對(duì)一般鮮食品種來(lái)說(shuō),原則上強(qiáng)果枝可留兩個(gè)花序,中狀枝留一個(gè)花序,弱枝不留花序。修整花穗是去除花序的一部分,通常的做法是掐去花序頂端為全長(zhǎng)1/5-1/4的部分,有的還要摘除副穗。果穗修整是坐果后疏除果穗上發(fā)育差的果粒和過(guò)多的果粒,可使果穗、果粒整齊均勻和保持果穗的一定緊密度,對(duì)鮮食葡萄是至關(guān)重要的。疏花序和修整花穗應(yīng)在開花前一周左右為宜,到了開花期即應(yīng)結(jié)束。

  四、綁蔓除須。當(dāng)新梢長(zhǎng)至30厘米以上時(shí),對(duì)枝蔓要及時(shí)綁縛,進(jìn)行固定,防止因風(fēng)折斷枝條或摩擦果面。綁縛不宜過(guò)緊或過(guò)松,并應(yīng)注意角度和方向與整形相適應(yīng)。對(duì)新梢上的卷須要及時(shí)摘除,一是能節(jié)省營(yíng)養(yǎng),提高坐果率。二是防止自然固定而影響梢枝的分布。
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