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今年秋播小麥品種該咋選？

來源：作者：發(fā)布時間：2013-07-27 11:19

隨著國家一系列惠農政策的出臺，農民種田的積極性越來越高，尤其在小麥種植上，不少農民和地方政府都想方設法種植優(yōu)質麥，但由于目前市場上的優(yōu)質麥品種繁多，選擇起來不免眼花繚亂，加之不了解各個麥種對土壤環(huán)境的要求，結果往往是優(yōu)質種種不出優(yōu)質糧。秋播即將來臨，為了幫農民朋友正確選擇適合本地區(qū)的優(yōu)質麥種，本報記者采訪了省農科院小麥專家趙振東，請他就當前優(yōu)質麥種植上農民最關心的問題進行答疑釋惑。

　　高肥水、強筋小麥：

　　推薦品種主要有：濟南17、濟南12、濟麥20、煙農19等優(yōu)質小麥品種。

　　這些強筋小麥品種對土壤和環(huán)境條件要求較高，適于有機質多的粘性土壤，喜高肥水，像山東省北部和膠東地區(qū)更適宜種植。瘠薄沙地因保水保肥能力差，不適宜種強筋小麥。膠東地區(qū)要多施氮肥，以防小麥生成的淀粉過多。

　　對于小麥灌漿期干熱風較嚴重的魯西南地區(qū)，如種植強筋小麥，應注意選擇淤土地，同時注意調節(jié)氣溫，麥田周圍多植樹，以帶走低層空氣的熱量。在灌漿期20余天的時間里，如果日平均氣溫超過30攝氏度，要及時澆水，降低麥壟間的溫度，滿足小麥的生理和生態(tài)用水，延長其光合作用，同時配合澆水后多施氮肥，促進小麥后期形成更多的蛋白分子。后期過熱時可噴灑磷酸二氫鉀。

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　　濟麥20是目前強筋小麥品種中最好的一個品種，可做面包和面條專用品種，品質穩(wěn)定性強，好種好管，有較強的耐旱性和抗穗發(fā)芽性，是今年秋播推廣的優(yōu)質品種。

　　煙農19號雖是強筋品種，但它不適合做優(yōu)質面包小麥，更適宜做陳化糧的配粉或配麥。

　　高肥水、中筋小麥：

　　推薦品種主要有：煙農15，濟麥19，萊州95021，濟麥21，煙農23，山農664，泰
　　山23等。這些品種均適合做面條和饅頭，符合生產和社會消費需求，市場前景廣闊，建議山東省多種植這類小麥品種，尤其在更適宜種植中筋小麥的臨沂和菏澤等南部地區(qū)。其中綜合品質最好的是煙農15和濟麥19。

　　弱筋小麥：

　　山東省生產水平和氣候條件不適宜種植弱筋小麥，這類小麥以生產餅干和蛋糕為主，主要在沿長江一線種植。

　　大麥和燕麥：

　　山東省絕不能種大麥和燕麥。山東省是優(yōu)質小麥主產區(qū)，如在田間種植大麥和燕麥，因其不宜被鳥類消化，會隨著鳥糞到處撒播，造成生物混雜，對山東省優(yōu)質麥的生產造成不良影響。

　　專家提醒：優(yōu)質品種并不等于優(yōu)質商品糧，有了好的小麥品種，還要與當地的氣候土壤、生態(tài)條件相結合、良種良法相配套才可能生產出優(yōu)質的小麥來。 999中國苗木網,999miaomu.com

來源：農村大眾（記者不詳）苗木網,www.cqhuayin.com

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