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蘑菇畸形怎么辦

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來源: 作者: 發(fā)布時(shí)間:2013-07-27 11:19
    1.空根白心 噴水少、濕度不夠、覆土層含水不足、子實(shí)體得不到充足的水分等。總之,由于菇房濕度小,就會(huì)使菌柄產(chǎn)生白色髓變,發(fā)展到后來就形成空心。因此在生產(chǎn)中必須注意適時(shí)噴水,出菇期菇房的相對(duì)濕度要保持在85%以上。

    2.水銹斑 在蘑菇多次噴水后,要求打開門窗0.5小時(shí)~1小時(shí)通風(fēng)換氣,以保持室內(nèi)空氣新鮮。否則,菇房?jī)?nèi)濕度過大,就會(huì)使蘑菇表面滯留小水滴,時(shí)間稍長(zhǎng)形成鐵銹色斑點(diǎn)。

    3.紅根 出菇前高溫階段用水過多,覆土層含水量過大,培養(yǎng)料偏酸以及追施糖料過多、通風(fēng)不良等都可能形成紅根。應(yīng)注意使覆土的含水量保持在22%~25%之間,避開高溫時(shí)噴水。追肥要適當(dāng),糖分要適量。如發(fā)現(xiàn)紅根,可適當(dāng)噴些石灰清水。

    4.硬開傘和早開傘 菇室晝夜溫差超過10℃以上,或遇冷空氣襲擊,均會(huì)造成硬開傘。出菇密度過大,溫度過高,濕度過低以及子實(shí)體生長(zhǎng)快而柄細(xì)蓋薄等,均會(huì)提前開傘。防治方法是在溫度聚變時(shí)房外加蓋帳簾,保持室內(nèi)溫濕度的基本穩(wěn)定。

    5.畸形菇 通風(fēng)不暢,菇房?jī)?nèi)二氧化碳濃度超過0.3%以上易出畸形菇;出菇部位過深,在土縫間長(zhǎng)出的菇也往往畸形,要根據(jù)具體情況采取相應(yīng)措施。在出菇期間如遇到23℃以上的連續(xù)高溫則會(huì)招致大量死菇發(fā)生,因此要注意高溫期及時(shí)通風(fēng)降溫。 (記者 佚名)
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