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太和香椿 |
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| 來源： 作者： 發布時間：2013-07-27 11:14 |
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品種來源：安徽著名特產。產于太和縣。該縣香椿資源豐富，相傳有千余年的栽培歷史。 特征特性： 產品芽頭鮮嫩、色澤油光、肉質肥厚、清脆無渣、香氣濃郁，且含有大量的蛋白質、維生素、碳水化合物以及鐵、鈣、鉀等常量元素，是一種極富特色的食用佳品。“太和香椿”計有9個品種，其中以黑油椿、紅油椿、青油椿3個品種為優，而黑油椿最佳，為重點發展品種，約占總面積的40%。經腌制后，原頭不散，香氣如故，食之無渣，經久不變質。暢銷國內，遠銷東南亞一帶。 （記者 佚名） 中國苗木網,www.cqhuayin.com
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