佛手，又名五指柑、佛手柑、佛指香橡等。蕓香科常綠小喬木或 灌木。原產(chǎn)亞洲，我國廣東、廣西、福建、浙江、臺灣、四川、云南等地

區(qū)均有分布，印度和地中海沿岸亦產(chǎn)。

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佛手的常見種有：

白花大種：又稱南京種。其特點為株形高大，耐寒性較強。 開白色花。果實大小不一，大者可達500 8。 999苗木網(wǎng),999miaomu.com

紫花種：又名大種。耐寒性較差。長枝易下垂，小枝少，花 紫色。果形大，最大的可達1 0008，需設(shè)支柱。

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白花小種：亦稱白花早熟種。植株矮小，耐寒性差。花白 色，香氣濃郁。果較多而小，多為拳形，成熟期早。

形態(tài)特征株高可達3〜4 m，一般盆栽佛手為1 m左右。 枝梢有棱角，嫩枝帶紫紅色，有短棘刺。葉互生，長圓形或卵狀長圓 形，具革質(zhì)，長5〜12 厘米11，寬3~5 01^先端圓鈍或有凹缺，葉面深綠 色，背面稍淺。花單生或為總狀花序，有單性花和兩性花2種。花 瓣內(nèi)白外紫，花萼杯狀，5裂。果實成熟后鮮黃色，先端分裂為拳狀 或指狀。前者被稱作“佛拳”或“閉佛手”，后者被稱為“佛手”或“開 佛手”。有極濃的香味。果皮厚，幾乎無果肉。種子卵圓形。一年 開花3〜4次，以夏季最盛。

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生長習性佛手喜溫暖濕潤氣候。好陽光，但又畏日灼，不 耐陰。怕嚴寒，在01以下嫩枝及葉片易遭凍害。長時間置于 一51下,木苗也會受凍。淺根性，喜排水良好、肥沃濕潤的酸性砂 壤土。 999苗木網(wǎng),999miaomu.com

繁殖方法家庭栽培佛手常用靠接和壓條繁殖，或直接從 市場購買成株。

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栽培與養(yǎng)護佛手在栽培上應掌握其喜肥的習性，將施肥 分為4個階段：即3月下旬至6月上旬是春梢抽發(fā)期，可結(jié)合澆水， 每周施以淡肥一次；6月中旬至7月中旬為生長旺盛期，也是盛花 和結(jié)果期，需肥量大，可結(jié)合澆水，每3〜5天施一次添加磷、鉀肥的 肥料;7月下旬至9月下旬是果實成長期，每10天施一次以鈣、磷、 鉀為主的復合肥;10月以后是果實成熟的采收或掛果期，為促進花 芽分化，應在結(jié)合澆水施以稀薄有機液肥的同時，增施一次腐熟的 餅肥、廄肥等冬肥。

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澆水是能否種好佛手的關(guān)鍵。首先要根據(jù)不同時期佛手對 水分有不同要求的習性，因時因樹地進行澆水。如生長旺期，佛 手的需水量大，尤其是在高溫的夏季，除早、晚澆水外，還要向四 周及地面灑水，以增加環(huán)境濕度。盛夏的中午因土溫高水溫低不 宜作大量澆水，否則根部易產(chǎn)生生理病態(tài)，嚴重時可導致爛根，故 早上的澆水一定要澆透。入秋后澆水量要逐漸減少。冬季時，因 植株處于接近休眠狀態(tài)，故只需保持盆土濕潤即可。在開花、結(jié) 果初期，為防止落花掉果，澆水不宜多。其次不同單株，常因其大 小有差別，長勢有盛衰，主枝有強弱，需水量也是有區(qū)別的。可將 主枝長勢弱的部位在盆底墊一瓦片，使花盆呈傾斜狀態(tài)，這樣澆 水后長勢強的一方可得到較多的水分，而弱方又可少得一些水 分。一般大株宜澆多，小株不宜多；壯株宜澆多，弱者不可多。水 質(zhì)以無污染的天然水為好，若用井水或自來水，一定要在貯水池 (缸）中晾置1〜2天。 中國苗木網(wǎng),www.cqhuayin.com

佛手于4〜6月上旬所開的花，多為單性花，應全部摘除。6月 下旬前后開的花，每短枝只留1〜2朵，其余疏去。在開花結(jié)果期 內(nèi)，宜將干枝的新芽抹去，否則易發(fā)生大量落果。霜降前應將佛手 移至室內(nèi)向陽處越冬。一般需保持41以上的氣溫。

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5.病蟲害防治佛手的病蟲害種類較多。為害性較嚴重的主 要有：

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炭疽病：一般常發(fā)生在當年生的葉片上，病斑多自葉尖或 葉緣開始，亦可自其他部分發(fā)生。初期為水潰狀圓形斑點，擴大后 成為不規(guī)則的大斑，色黃褐至褐色，最后病斑中部呈灰白色，并在其 上散生多數(shù)黑色小點，無輪紋，與健康組織分界明顯。一年中以春 季發(fā)生為重。防治方法：①加強養(yǎng)護管理，施用有機肥配合一定的 鉀肥，以增強植株的抗病性。注意摘除受害嚴重的病葉。@發(fā)病初 期，噴施7厘米甲基托布津可濕性粉劑1 000倍液或5厘米苯來特可濕 性粉劑1 000倍液或75^百菌清可濕性粉劑600倍液，隔7〜10天 再噴一次。 999中國苗木網(wǎng),www.cqhuayin.com

潛葉蛾：以幼蟲潛入嫩葉皮下形成彎曲的蛀食蟲道，被害 葉常出現(xiàn)卷曲脫落，嚴重時影響生長和開花結(jié)果。一般5月下旬出 現(xiàn)幼蟲為害，7〜10月為為害盛期。防治方法：①少量發(fā)生時可將 病葉摘除、銷毀。②發(fā)生較嚴重時，新梢萌發(fā)不超過1 厘米1時為藥物 防治的有利時機，常用農(nóng)藥為40%氧化樂果乳油1 000倍液、20“ 殺滅菊酯1 000〜1 500倍液等，每隔一周噴一次。直到新梢停止抽 生為止。噴藥時注意噴布葉的正反面。 中國苗木網(wǎng),999miaomu.com

(3)玉帶鳳蝶：該蟲是柑橘類普遍發(fā)生的蟲害，以幼蟲食害嫩 葉，嚴重時常將葉片吃得僅存葉脈。老熟幼蟲綠色，頭胸部大，受驚 動時伸出2條紅色觸角腺體。一年發(fā)生4〜5代。防治方法：①冬 季捕殺枝頭越冬蛹。②幼蟲發(fā)生初期噴施50《辛硫憐乳油1 500〜 苗木網(wǎng),www.cqhuayin.com

000倍液。 中國苗木網(wǎng),999miaomu.com

6.園藝用途佛手為高檔名貴的觀果植物，常盆栽作元宵花 布置客廳、臥室等場所。在古典插花中也常用佛手與松、山茶花等 插成大型瓶花。
此外，佛手還可用作沏茶、泡酒，有消食化痰、舒心養(yǎng)神的效果。 佛手果還可人藥，有理氣止痛、消食化痰之功效。