姬松茸栽培 |
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來源: 作者: 發(fā)布時(shí)間:2013-07-20 16:10 |
苗木網(wǎng),www.cqhuayin.com 栽培季節(jié): 999苗木網(wǎng),999miaomu.com ④玉米稈360千克,棉籽殼360千克,麥稈115千克,干雞糞150千克、碳酸鈣10千克,硫酸銨或尿素5千克。 ⑤稻草750千克,木屑700千克,過磷酸鈣10千克,硫酸銨10千克,尿素10千克,石膏粉30千克。 建堆發(fā)酵: 把稻草等秸稈類或棉籽殼浸透水,預(yù)濕后,與米糠、木屑、畜禽糞等原輔材料充分?jǐn)嚢杞ǘ。料堆一般上?0-90厘米、下寬120-150厘米、高80-100厘米。 預(yù)堆時(shí)間大約7天左右,料溫上升至70-75℃左有就 應(yīng)該進(jìn)行第一次翻堆,翻堆時(shí)在培養(yǎng)料中加以硫酸銨或尿素,在微生物的幫助下,通過發(fā)酵變成巴西蘑菇的氮源。在預(yù)堆期間,料堆中層發(fā)酵較好,料溫較高,但四周的培養(yǎng)料沒有充分發(fā)酵。翻堆時(shí)要充分翻拌,把中層培養(yǎng)料翻放在外周,把外廚培養(yǎng)料堆到料堆中央。 5天后進(jìn)行第二次翻堆。再按4天、4天、3天的間隔時(shí)間進(jìn)行翻堆(共翻堆5次,發(fā)酵時(shí)間23-25天)。為了使料堆內(nèi)外發(fā)酵均勻,翻堆時(shí)應(yīng)把中間的培養(yǎng)料翻堆在外,把外層的培養(yǎng)料堆到中間。發(fā)酵后培養(yǎng)料變成棕褐色,手拉纖維容易拉斷,發(fā)酵就完成了。堆制發(fā)酵后培養(yǎng)料的含水量大約為60%-75%。pH值偏高或偏低時(shí),可用過磷酸鈣或消石灰進(jìn)行調(diào)節(jié)。為了制作均勻、完全成熟、高質(zhì)量的培養(yǎng)料,發(fā)酵好的培養(yǎng)料色澤為茶褐色,手抓有彈性,用力一拉即斷,并有一種特殊的香味。 翻堆是很重要的工序,切勿粗心大意。 999中國苗木網(wǎng),www.cqhuayin.com 進(jìn)料上床: 巴西蘑菇室內(nèi)、室外均可栽培。室內(nèi)栽培時(shí)可搭架床4-6層,也可以利用空閑的蘑菇房、架床,將完全成熟的培養(yǎng)料均勻地、不松不緊地鋪入菇床;厚度20厘米為宜。培養(yǎng)料上床后,進(jìn)行“二次發(fā)酵”,即將菇房的出入口、通風(fēng)口關(guān)閉,把菇房的溫度升高到55-60℃,保持2天左右,待料溫降到25℃時(shí)再播種。野外栽培在蔭棚下進(jìn)行,畦寬1.3米,長任意。蔭棚高度2-2.3米,棚頂和四周用草簾、遮陽網(wǎng)遮蔭,(要求四陽四陰),畦床整成龜背形,中間比四周略高,并開好排水溝。如果在山地栽培,還要開防洪溝。畦床表面用化學(xué)農(nóng)藥噴灑,殺滅害蟲,山地可撒些白蟻粉防治白蟻為害。再將完全成熟的培養(yǎng)料鋪入畦床上面,厚度一般為20-25厘米(按干料計(jì),每平方米約需16-20千克培養(yǎng)料)。 播種和管理:把菌種分成雞蛋大小,在培養(yǎng)料上每隔20-25厘米挖一穴,深約10厘米見方的接種穴。將菌種播入。最后在床面上鋪上一層:厘米左右的培養(yǎng)料覆蓋菌種。每平方米播種量為2-3瓶。 室外栽培播種后要用地膜覆蓋畦床,保溫保濕。播種后5天內(nèi)一般不必揭開地膜,也不用噴水,第6天揭膜通風(fēng)?諝庀鄬穸纫85%-90%為宜,若料面干燥應(yīng)噴水保濕。正常情況下,每天通風(fēng)一次。 中國苗木網(wǎng),999miaomu.com 室內(nèi)栽培也要注意菇房內(nèi)溫濕度的變化。做好保溫保濕。并要使新鮮空氣多通入菇房之內(nèi),每天菇房內(nèi)部不要使人感到悶熱。 覆土?xí)r間以見到巴西蘑菇菌絲在培養(yǎng)料中成活之后。一般在播種后20天左右,菌絲長到整個(gè)培養(yǎng)料的2/3時(shí)開始覆土。 覆蓋培養(yǎng)料的土粒之好壞、覆土方法之好壞,對巴西蘑菇的產(chǎn)量有非常大的影響。所以覆土是栽培上一項(xiàng)非常重要的工作。覆士用的土粒不能大堅(jiān)硬,不含肥料、新鮮、保水、通氣性能較好大土粒最好,國內(nèi)一般都選用田底上,含水量為70%-75%。覆土可采用平鋪方式,也可采用“齒輪”方式。即先在料面上覆上一層厚1厘米左右的土粒,每間隔10-15厘米做一條寬1O厘米、高5厘米的土坎,厚度約3-4厘米。野外栽培要在畦床兩邊用竹木條桿插成彎弓形,然后罩上塑料膜,使其在小氣候中生長發(fā)育。菇床罩膜內(nèi)溫度以不超過30C為宜,過高則應(yīng)揭膜降溫,相對濕度不低于85%。 出菇管理: 出菇期間的管理合適與否,都會造成大幅度的增產(chǎn)或減產(chǎn)。因此,必須細(xì)心管理。巴西蘑菇菌絲在培養(yǎng)料蔓延之后,才開始出菇。一般播種后40天左右,菌絲發(fā)育粗壯,少量爬上上層。此時(shí)畦床上面應(yīng)噴水,罩膜內(nèi)相對濕度要求在90%-95%,并保持蓋膜2天后,上面上就會出現(xiàn)白色米粒狀菇蕾,繼而長成黃豆?fàn)睿?天后菇蕾長到直徑2-3厘米時(shí),應(yīng)停止噴水,避免造成菇(蕾)體畸形,這是水分管理的關(guān)系。出菇時(shí),要消耗大量氧氣,并排出二氧化碳,所以在出菇期間必須十分注意通風(fēng)換氣,每天揭膜通風(fēng)1-2次,通風(fēng)時(shí)間不少于30分鐘,通風(fēng)后繼續(xù)罩膜保濕,促進(jìn)菇蕾的正常生長。陰雨天氣可把罩膜四周掀開進(jìn)行通風(fēng)換氣,防止菇蕾爛掉。 中國苗木網(wǎng),999miaomu.com 出菇期溫度以20-25℃最好。若早春播種的,出菇時(shí)氣溫偏低,可罩緊薄膜保溫保濕,并縮短通風(fēng)時(shí)間和次數(shù),夏初氣溫超過28℃時(shí),可以在蔭棚上加厚遮陽物,整天打開罩膜通風(fēng)透氣,創(chuàng)造較陰涼氣候。室內(nèi)栽培時(shí),也要注意門窗遮陽,并早晚通風(fēng),出菇周期大體上10天,出菇結(jié)束后可修改畦的形狀,再噴水補(bǔ)充畦床的水分,為下次出菇做好準(zhǔn)備,出菇可持續(xù)3-4個(gè)月,可逐批逐次出菇采收(一般4-5批),噴水宜用井水或泉水。 999中國苗木網(wǎng),999miaomu.com 999苗木網(wǎng),www.cqhuayin.com
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