蘭花澆水關系到養(yǎng)蘭的成敗，而北方天氣干燥，盆面植料易干，養(yǎng)蘭澆水過勤十有八九，故如何恰到好時澆水，引起大部分養(yǎng)蘭人的關注。拙文《北方養(yǎng)蘭與澆水》(中國蘭花，2002.6.P12)刊出后，不斷有信息反饋，在與蘭友討論北方養(yǎng)蘭與澆水時學到更多的知識，受益匪淺，后來，筆者又查閱些資料，并做了些小測試，有些問題與蘭友交流。

　　1. 關于盆上最適宜水分

　　前文試圖通過“稱重法”確定北方養(yǎng)蘭何時該澆水，其依據是蘭盆最佳含水量。在可查到的養(yǎng)蘭經典著作及現代文獻中，大部分是“喜潤而畏濕”、“喜于而畏燥”和“寧于匆濕”的告誡。也就是說“燥’甲峭，這就是該澆水的原則之一。如果把“燥”與盆土的含水量聯系起來，或者說盆土含水量達到多少即是“燥”，也就有了澆水的量化依據。然而，可看到的資料報道不多，鄧承康著《養(yǎng)蘭》(四川科學技術出版社，1984年出版)一書認為：“一般情況下，盆土濕度以通常所說的‘滋潤’‘潤濕’為佳，其土壤含水量為15％-20％(P160)”。吳應祥著《中國蘭花(第二版)》(中國林業(yè)出版社1993年)指出：“盆土的干濕程度是澆水最直接的根據，一般情況下，盆土含水量以15％－2D％為宜(P80)”。還有李仁韻著《蘭韻》(安徽科學技術出版社1999年)：“季節(jié)、植株、天氣、花盆、土質等澆水的依據都可以從盆土的干濕程度綜合反映出來，所以盆土的干濕是澆水的直接與直覺的依據，一般含水量以15％－20％為宜(P47)”。三本較有影響的蘭花專著對最適宜土壤含水量如此的一致，必然有其原因。魏亞聲先生總結的北京家庭養(yǎng)蘭控制澆水認為土壤含水量減少到最大含水量的20％－40％即可澆水。另外來明遠先生在《蘭苑拾零》(中國蘭花 2003.2.P5)中明確指出，植料含水20％以下為燥，澆水最佳時機應在20％－30％的范圍為好。看來確定土壤最適宜含水量也是各有所說，有興趣者還須根據自己養(yǎng)蘭環(huán)境致力研究探索，把經驗量化。 999苗木網,999miaomu.com

　　2. 土壤含水量的表示

　　土壤含水量在“土壤學”中的表示有多種，但在花卉栽培范圍常用的有兩種表示，一是以重量百分數表示的，指一定重量的土壤中水分重量占干土重的百分比，即土壤含水％一土壤水重／干土重 X 100％。另外還有一種表示是相對含水量，指土壤含水量占田間持水量的百分數，即相對含水％＝土壤含水量(％)盆內持水量(％)X100％顯然對同一種土壤同一含水量的情況下兩種表示的數值是不一樣的，前者與基質的重量有關，而后者與含水量和最大持水量有關，與基質重量無關。前面給出數據的幾位作者未明確指明是哪種含水量，但魏亞聲先生給出的數值從前后文看，是以相對含水量20％－40％表示的，如果以重量百分含水量表示應為26.7％一35.6％。

　　3. 稱重法的具體操作

　　筆者是這樣做的，把要用的植料經強陽光暴曬3－5日滅菌，植料基本“風干”。按正常栽苗上盆，澆水前連盆、植料和蘭苗一起稱重，把這個重量認為是“干重”(實際植料還含有部分束縛水，應該在105℃－110℃下烘恒重才是土壤的干重。另外盆內的蘭苗也含大量的水分，但在此可認為是“干重”)；采用浸盆法澆水，待盆從水中取出瀝水半小時后再稱重，稱它為“濕重”，這時“濕重”減“干重”即為盆內最大持水。以后可以連續(xù)稱蘭盆重，即可得出每日花盆水分減少量，同時計算出植料每日含水量(“濕重”減“干重”／“干重”X100％)，只要含水量不超過選定的最佳范圍就不澆水。實際上稱過一個“澆水周期”后就不用每天稱重了，一般根據前一“澆水周期’可估計出快要到該澆水的時間了，實在拿不準，稱一兩次即可，在經驗不足時“稱重法”確定適宜澆水時機還是準確的。 中國苗木網,999miaomu.com

　　4. 盆內上下層植料含水的區(qū)別
    
　　北方天氣干燥，表層植料水分易蒸發(fā)，使盆內上、下層植料含水量產生差異。筆者用15 Xl2cm的塑料盆分別裝滿不同植料，澆上水存放約20天后，稱全盆重，再把盆內植料分層取出混勻分別測上、中、下層含水量，結果如下表：

　　表中的結果說明蘭盆表層3cm以上植料的含水量都遠低于全盆平均含水量，而且硬質植料比軟質植料還低得多，這一結果提示我們，使用硬質植料在用“稱重法”確定澆水時要考慮到上下層植料含水的差別，特別是蘭苗栽種比較淺且根又扎得不深的要采取一定的措施，不然北方的干燥天氣會傷害蘭苗。如果蘭根分布在盆的中下層，此時還處在較佳含水量范圍。暫時不用給水，體現出北方養(yǎng)蘭采用“稱重法”的可取之處。由此看來在栽植蘭苗時，盆底排水良好是非常重要的，盡量做到澆完水很快瀝凈“重力水”，使底層植料含水量不會高出平均含水量太多。
    
　　養(yǎng)蘭經驗是寶貴的，但要獲得和掌握它，還需要較長的時間、經歷和磨練，不經3－5年很難領會，如果把經驗能總結提高量化，變得易于掌握，對推動普及家庭養(yǎng)蘭無疑是一件大好事。
    
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