凹凸法栽培油菜核心是深溝高壟雙行栽培。1998-1999年沭陽縣凹凸法栽培油菜0.14萬hm2，占油菜總面積的47.7%。
    1、栽培方法　　80cm一組合，東西向作壟作溝，壟溝對半分，壟底寬40cm，溝底寬也是40cm，溝里取土作壟，溝底至壟頂高低相差26cm，基肥集中施于壟底，一般667m2施有機肥3000kg，復合肥50kg，硼砂0.5kg，栽前苗床普治一次蟲，10月中旬至11月初，于溝底栽2行油菜，行距30cm，株距17cm，667m2栽1萬株左右，其他管理與常規(guī)栽培相同。
    2、栽培特點 
    2.1 保苗　　凹凸種植法，表面上是墻高溝深，生產(chǎn)中表現(xiàn)為抗旱、增溫、保苗。1991-1998年連續(xù)8a調(diào)查表明，與朝陽溝相比，溝底5cm土壤含水量高8.7個百分點，溝底5cm地溫增0.9℃，未發(fā)生死苗現(xiàn)象。
    2.2 抗倒　　首先是由于壟頂受到風吹雨淋，水土下流形成自然壅根培土；其次是凸面高墻的機械支撐；第3是因為溝底土壤墑情好，地溫高，養(yǎng)分集中，菜苗生長健壯，根系發(fā)達。8a來凹凸法種油菜均未發(fā)生倒伏現(xiàn)象。
    2.3 增產(chǎn)　　8a來統(tǒng)計資料表明，凹凸法種油菜較朝陽溝增產(chǎn)12.8-41.2kg。（記者 佚名）

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