艷紅情人草（statice sinuata L.)，又叫補血草，屬蘭雪科，補血草屬，是情人草科屬里的一個紅色變種，原產地中海沿岸，近年引入我國，是目前一些地方非常時尚的切花品種。艷紅情人草切花組配的花束是迎接貴賓、禮儀獻花、饋贈親友、廳室擺放、新娘飾花等最佳素材，又是饋贈情人不可缺少的花卉。艷紅情人草可用于盆栽和布置花壇用。葉子營養豐富，食味鮮美，具有較高的  觀賞和經濟價值。

    一、植物學特征：1-2年生草本花卉，多作一年生栽培。草葉基生、成叢，每叢抽生5-7葉，最多20葉，葉色綠色，呈闊橢園形或心形，葉片長8-12厘米，寬5-8厘米。具有葉柄，葉面平滑。葉叢中抽生花穗，花穗一般長25-35厘米，最長可達60厘米以上，每棵一般抽生5-7花穗，多者10多支。花穗上著生密 集的艷紅色的花朵，非常鮮艷靚麗；葉大而肥厚、脆嫩、無纖維，可作湯、炒、涼、讀，調做餡等。食之味鮮美，深受消費者歡迎。據報導，艷紅情人草葉中含有豐富的鐵、鋅等元素。

    二、生長習性。艷紅情人草耐寒、喜陽光、怕強日照；喜溫暖、怕高溫酷暑；喜潮濕，怕長期水澇；耐瘠薄，對土壤要求不 ，在酸、堿壤土中都可生長。但以肥沃疏松、拍水良好的中性土質為佳。溫度在5-35℃ 之間可正常生長，最佳生長溫度在10-30℃ ，氣溫在38-40℃ 以上花色變淺，影響花質量。它根系淺，根部怕長期水澇，如根部長期積水會影響生長甚至死亡。露地栽培于晚秋播種，翌年2-6月開花；春播5-8月開花，夏播8-12月開花。頭年秋播到翌年春開花需80-95天，春播或夏播到開花需65-70天。（蕭山區農業局）

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