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培育壯苗
１．適宜播期秋播要求時間性嚴格。如播種過早，苗子越冬前長出4片葉，就容易冬前通過春化，翌年春天先期抽薹，影響質量；播種過晚，冬前生長不到2片真葉，根系入土淺，不耐寒，死苗嚴重。所以秋播要嚴格掌握適時播種時間，一般在9月25日至10月10日之間，播后至越冬45至55天，冬前長2片真葉，能安全越冬。?
２．苗床準備每畝撒施3000～5000千克腐熟好的圈肥，加過磷酸鈣30～40千克，硫酸鉀10～20千克，施后先滅茬后淺耕，充分耙細，耬平作畦。因蔥籽細小，所以苗床要整細疏松。苗畦一般長10～15米，寬0.8～1米。畦做成后，用鋤將畦面鋤松，同時撒施毒餌防治地下害蟲。一般畝苗床蔥苗，可移栽0.2～0.3公頃。?
３．播種要選用發芽率（10天）達70％以上的新種子。每畝播種量1～1.5千克，摻幾倍干細土拌勻，從畦面取出0.5～1厘米厚的土，放入鄰畦，再將畦面耬平，充分灌水，待水滲下后，將拌土的種子用手均勻撒播在畦面上，然后再把取出的土蓋回原畦。?
４．苗田管理適時秋播時，播種后１周出苗，半個月子葉伸直，17天左右長出第1片真葉。在這期間不要澆水，要保持畦面疏松。主要依靠底墑，1次拿全苗。切忌大水漫灌，以免淤壓蔥苗和畦面板結。“大雪”前后澆凍水，過3～5天趁早晨有凍時機，覆蓋約１厘米厚的碎騾馬糞、草木灰或細圈肥。? 999苗木網,999miaomu.com
越冬的蔥苗，在翌春2月下旬開始返青。在3月中下旬澆返青水。4月上旬，在苗高約15～30厘米時，進行1～2次間苗，苗距5～7厘米。間苗可以結合進行松土、除草。4月下旬至５月份，氣溫回升到20℃上下，苗高約30～50厘米，是蔥苗生長旺盛時期，需要做好肥水管理。可分期追速效肥，如尿素、復合肥等2～3次，每畝每次15～20千克。從5月下旬至6月上旬，要以控為主，促控結合。多蹲苗少澆水，使蔥苗健壯，直到移栽前4至5天才澆1水，以利起苗。?
5至6月份還要做好對蔥蛆、潛葉蠅、薊馬等害蟲的防治。?
整地移栽?栽培大蔥，要選用地勢高、土質肥沃的地塊，還要避免重茬，最好與糧食作物輪作。前茬收獲后，抓緊整地，淺耘一遍，撒施優質腐熟的圈肥（每畝4000千克），整平地面，隨后開溝。?
蔥溝的距離，棵大白長、培土高的蔥溝行距多在80厘米。蔥溝多呈馬鞍形，溝長20～30米，最長不過50米，溝向南北。先將掘到壟背上的坷垃，用細鐵耙打碎。為了提高肥效，可把底肥施在溝內，每畝約用尿素10千克（或復合肥15千克），過磷酸鈣25千克。? 999中國苗木網,999miaomu.com
大蔥一般在6月中下旬移栽，要選用一、二級壯苗。長白型蔥（如章丘大蔥）每畝株數一般為1.8～2萬株。?
栽植通常用干栽，開溝后把蔥苗順次排列在溝的一側，從另一側壅下覆土，最后澆水。這種方法簡便省工，但收刨時，蔥白基部有個彎，有損外觀。章丘大蔥的最佳栽法是“水插法”，即把選好的蔥秧，在壟背上每隔1米左右施一把，約20～30棵。從地塊中間開兩溝向兩邊種，溝中先澆水，待水滲下，約隔8～10米有一人蹲在壟背上，用剝了皮的楊樹枝或鐵條做成的插秧棒來插苗，棒長30～40厘米，粗2～3厘米，頂端有叉，用左手拿苗，右手拿插秧棒，用叉頂住蔥苗須根，趁溝底土壤濕軟，將蔥苗直插下去。適宜的栽植深度為大蔥的管狀葉的分叉處露出土面10厘米左右。?
田間管理?從6月中下旬移栽后至8月上中旬，對壟背上的雜草要淺鋤。“立秋”前，可撒施優質細圈肥，每畝約4000千克；也可畝施20千克氮素化肥，輕澆一水。不要大肥大水，澇后排水。?
從8月下旬至10月上旬，最適于大蔥生長。這也是需肥臨界期，要以肥為主猛攻。“處暑”前后，可每畝追施碎餅肥80～100千克，鋤削壟邊，澆一水；要大追肥、高培土，土培至大蔥心葉以下，踩實。畝施尿素15千克，草木灰100千克或硫酸鉀15千克。從10月中旬至11月上旬，如出現脫肥后衰情況，可酌量沖施速效氮肥，緊接著以水為主，每5至6天澆1次水，地不見干，勤澆無妨。“立冬”前后，立即收刨。? 999苗木網,www.cqhuayin.com
中國農業網編輯
（記者 佚名） 999中國苗木網,999miaomu.com
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