1、時間   秋接柚苗一般在中秋節前后，天氣開始轉涼時進行。嫁接后將萌發一次秋梢和一次冬梢，兩次梢長共35厘米左右，冬稍老熟后正好適宜春種，進行大田定植。
　　
　　2、氣候   選氣溫適宜的晴天進行嫁接，確保嫁接后3天不遇雨水。如果下雨，必須及明用薄膜或其他工具將已嫁接的柚苗遮蓋。如果氣候干燥，嫁接5天后可開始適當澆水，保持土壤濕潤。
　　
　　3、選芽   柚苗的好壞，與接穗的來源有很大關系。有些病害，在苗圃地里觀察不出，定植一定時間后才開始表現出來，因此要選取無病桂株作母本樹，并且在取芽前10天不施用化肥。選取接穗應在樹頂選擇直立的建壯老熟梢，每枝接穗的頂芽前5-8個最適宜嫁接。
　　
　　4、嫁接   一般采用小芽腹接法。先在接穗上削取大小均勻的芽，浸于清水中，一次不能削大多，一般300-500目為宜。然后選直徑0.5厘米左右的砧木，剪去上半部，保留2-3片葉，離地面6厘米處開始落刀，斜切深入至木質部表層，切口長1.5厘米左右，取出嫁接刀反向在離切口底端0.5厘米處切斷外皮，然后取出已準備好的芽順勢放入切口，緊密接觸，再用嫁接專用薄膜進行包扎，要求芽眼處單層密封包扎，其余包嚴包實，切口不外露。