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地窖栽培蒜黃技術

當前位置: 中國苗木網 > 栽培技術 >
來源:未知 作者:admin 發布時間:2013-08-03 17:00

     一、建窖。在背風向陽無樹木遮擋的地方建窖。窖寬1.2-1.5米,窖長不超過15米,窖深一般為1.8-2米。挖好后,底部填入摻有20%土雜肥的濕潤熟細土10-15厘米厚,保持窖深1.7米左右,整平待播蒜種。

    栽植前10-15天,要先進行烤窖,即白天窖頂只覆蓋薄膜,晚上再在膜上蓋玉米秸,使窖內蓄積足夠的熱量。

    二、播種。秋末至翌年2月均可播種。根據市場需要,一般在上市前25-30天播種。選個大、瓣勻、質地緊實的紫皮大蒜為佳。栽植前,清除鱗莖碎片,用溫水浸泡12-24小時,使之充分吸水膨脹后搓掉外皮,撈出控干水分,然后挖出蒜頭中間干枯的殘留薹和底部莖盤,并保持蒜頭完整、不散瓣,以便于栽植和吸水發根。

    栽植時,將蒜頭緊挨著擺放在窖內苗床上,蒜頭頂部要平齊,密度以每平方米15-17.5千克為宜。擺好后,上蓋3-5厘米厚的細沙土,然后灌水,使土層充分吸濕而不積水。灌水后,如蒜種露出,要及時覆土,使苗床覆土厚度一致。

     三、遮光軟化。窖頂每隔10厘米左右橫放1根木棍,上蓋薄膜,膜上蓋玉米秸、覆土遮光保溫,使蒜黃在黑暗條件下生長軟化。

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    四、生長期管理。生長期間不需要追肥、澆水,主要工作是調節好溫度。蒜黃生長的適宜溫度為15-25℃,因此,窖內溫度最高不要超過30℃,最低不能低于10℃。如果在嚴寒季節溫度偏低,可通過窖頂覆土來增溫。蒜黃生長后期,由于植株密集,通風不良,易因溫度過高而引起腐爛,可在中午適當通風。

    五、采收。栽后25天左右,待蒜黃長到30-40厘米高時即可收割,共收割兩茬。頭茬蒜黃收割時不要切傷蒜瓣,收割后澆1次透水,結合澆水每平方米沖施尿素25克。收割二茬蒜黃時,可將蒜黃連同蒜種拔起,換土栽培下茬蒜黃。收割的蒜黃趁中午光照強時曬半小時左右,待變成金黃色時,即可捆裝上市。  

                                                       中國農業網編輯 

(記者 佚名) 999中國苗木網,999miaomu.com

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