茄子屬短日照作物，喜溫、耐熱、耐肥水、怕霜凍。定植后要加強管理。
　　一、溫濕度的調節。茄子定植后的緩苗期正值寒冷季節，應以提高棚溫為重點。白天保持28℃～30℃，夜間保持15℃～20℃，促其早緩苗。緩苗后，白天棚溫保持26℃～28℃，超過30℃通風，降到25℃關風口，夜間棚溫不要低于12℃，一般保持13℃～14℃，以夜間棚溫在15℃～17℃為最好。要圍繞此范圍看天氣增減草苫及塑料薄膜。
　　棚內濕度以70％～80％、土壤含水量15％～18％為宜。棚內干燥時，植株生長緩慢；濕度過大，易導致病害的發生蔓延。
　　二、光照調節。茄子棚一般采用聚乙烯無滴膜。為提高棚膜的透光率，可用100克面粉對水15公斤，用噴霧器噴布棚膜里面，每周一次，以利減少棚膜結露，提高光照強度。
　　三、肥水管理。當門茄開始膨大并長到雞蛋大小時，悶棚澆水，于晴天上午澆第一水，以澆滿小溝為宜，要注意提溫排濕，半月之后澆第二水。從澆第二水開始，要根據植株長勢澆施肥水。結合澆水，每次沖施磷酸二銨15公斤，尿素10公斤，硼鎂肥0.5公斤，磷酸二氫鉀1公斤，腐熟雞糞100公斤左右。
　　四、植株調整。冬暖大棚茄子栽培，采用吊秧(一株兩條吊繩)二杈留枝法，保留主枝和第一花序下第一葉腋的一個較強大的側枝，其余的側枝抹去，進入結果中期植株封行后，及時把下部的老葉黃葉摘掉帶出棚外深埋。每一個花序只留一果，其余花蕾去掉，每株兩個枝條并列生長，同時要及時抹去杈子。