一、品種 
    早熟種有花藕、鄂蓮1號、3號，中晚熟種有美人紅、大紫紅、鄂蓮2號。以上品種均為本地適宜栽種品種，選種、調種時應選用無污染、無病斑健壯的種藕,芽頭完好無損。 
　　二、栽培技術 
    1、選地、整地施基肥。藕田應選擇保水性好、升降水條件好，有機質含量高的粘壤土田塊。結合耕地每畝施有機肥2000-3000斤，復合肥30斤,耕深不宜超過20cm，整地做到泥爛田平、肥足。 
    2、栽種。每年4月中下旬為本地最佳栽種時期，大棚保護地栽培可提前到4月初。每畝田用種量為400-500斤，株行距為0.7*1.5m。栽種時,種藕芽頭斜插入土深10-12cm，芽頭應與土面平行,后把節露出地面2－3cm。田地四周種藕芽頭應朝向田內，以防藕長出田塊。田內采用錯行交叉種植，芽頭不應只朝向一個方向,以利于充分利用田塊空間。 
　　三、管理技術 
    1、水層管理。水層管理原則是淺－深－淺,即栽種初期只需2-3cm的淺水層, 直至一月后大約在5月20日左右的第一立葉生長期；7-8月時需水深15-20cm，如果有暴風雨，可短時灌深水50-80ccm。生長后期只需7-8cm的淺水層就行，以淺水過冬。  999中國苗木網,999miaomu.com
    2、追肥。生長期共追肥三次，第一立葉期即5月20日左右行間施人糞尿2000- 3000斤，尿素10－15斤,此時也可施綠肥。第二次為6月20日－7月上旬，每畝施尿素40斤，復合肥60斤。此時，注意下田時防止腳踩藕頭,肥料不能施在葉子上。第三次為7月15－20日，看生長情況，可適當施肥,如生長較差，則每畝施尿素10-15斤，復合肥40斤，過磷酸鈣40斤，草木灰1000斤。 
    3、病蟲害。田藕病蟲害較少，只有在老藕田中才會發現。 
　　一般有蚜蟲、斜紋夜蛾、食根金花蟲，腐敗病，病毒病，褐斑病等 。防治方法與菜田防治一樣，只是需另外添加農藥附著劑（洗衣粉、洗滌劑）。 
　　四、采收 采收視市場行情，一般8月底以后均可采收。 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　中國農業網編輯（記者 佚名）

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