一、深耕土壤，施足基肥 香芋喜暖怕陽，不耐寒．地上部怕霜凍，宜選地勢高，排水條件好，土質肥沃的沙質壤土種植，過粘重的土壤、鹽堿地不宜種植。由于香芋喜疏松肥沃的土壤，所以冬前需冬翻凍土30厘米左右，熟化土壤。要一次性施足基肥，基肥一般在冬前結合冬翻施用腐熟有機肥為好。基肥每畝施腐熟有機肥1600公斤或餅肥80公斤，促進根系的發育和塊根的形成。
    二、適時早播，合理密植 香芋分細皮和粗皮兩類，前者品質細香味濃，后者生長快，產量高。本地選擇圓形、直徑 1.5厘米左右、無病蟲、表皮光滑、皮黃、芽眼明顯的完整細皮芋作良種，播前進行適溫催芽，當芽長1～1.5厘米時，于2月上中旬播種。播種時以135～155厘米為一組合，密度掌握在每畝5200株左右為宜，行距55～60厘米，株距25厘米左右，播種溝深8厘米左右，播種時每畝施糞肥700公斤，施在播種溝內，待糞肥落干下種覆土，每畦起6厘米左右高的小壟以利于排水，隨后覆蓋地膜，加蓋小拱棚，保溫防早春霜凍。
    三、及時搭棚 當薯苗芽頂膜時破膜放苗，并用土封嚴孔洞，以利保溫保濕，當薯苗長到1厘米長時（約5月中旬）揭去小拱棚，同時搭棚。用10～12根苗頭扎成一個小塔形，棚高160厘米，供其攀爬。搭的棚架一定要牢固，以防大風吹倒。

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