草莓為多年生草本植物，繁殖容易，管理簡(jiǎn)單，結(jié)果成熟早，是一種投資少、見(jiàn)效快、效益高的經(jīng)濟(jì)作物。
　　
　　一、撤防寒物
　　草莓萌芽生長(zhǎng)期，一般在2月下旬－3月上旬。早春當(dāng)氣溫上升到2－5℃，10厘米深的土穩(wěn)定在1－2℃時(shí)，依靠根狀莖和根中貯藏的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，根系開(kāi)始生長(zhǎng)，隨土溫上升逐漸發(fā)生新根。根系生長(zhǎng)10天左右后，根狀莖開(kāi)始萌芽，新葉陸續(xù)出現(xiàn)。
　　
　　此期要求田間保持最大持水量為70％以上，土質(zhì)肥沃、排水良好的中性及微酸性土壤，且氣溫5℃以上。
　　
　　早春第一次撤除防寒物的時(shí)間，宜在化凍后及時(shí)進(jìn)行。先撤去土層已化凍的部分防寒物，以利提高地溫。第二次撤防寒物的時(shí)間，可在芽即將萌發(fā)前進(jìn)行，過(guò)遲易傷草莓新莖。下層用地膜覆蓋進(jìn)行防寒處理的園地，宜在3月份萌芽時(shí)，按苗破膜，將苗株提至膜上生長(zhǎng)。
　　
　　二、中耕除草　　
　　草莓根系淺，喜歡濕潤(rùn)疏松土壤，而中耕松土，除草有利于土壤通氣和微生物的活動(dòng)，促進(jìn)有機(jī)物的分解，豐富提高土壤養(yǎng)分。在早春撤除防寒物和清掃后，要及時(shí)進(jìn)行淺度中耕。雨后，中耕深度為3－4厘米，其它中耕通常安排在灌水之后。
　　
　　三、及時(shí)追肥　　
　　草莓喜肥，需肥量較大，每年需要從土壤中吸收大量的養(yǎng)分。據(jù)測(cè)算，每667米2土地收獲750千克果實(shí)，需純氮10千克、磷2.5千克、鉀10千克。在施足有機(jī)肥的前提下，于土壤解凍后，草莓萌芽前進(jìn)行第一次追肥，每667米2追施尿素10千克或復(fù)合肥15千克。要將肥料溶解在水中再使用，避免傷根。