一、整地施肥：
    1、整地  對胡蘿卜的產量和品質影響較大。要做到深、細，即深翻15—20厘米以上，打碎土坷垃，拾凈雜物，使土壤質地疏松，土層深厚，為胡蘿卜肉質根膨大創造良好條件。
    2、施肥  有關資料表明，每生產1000公斤，公斤胡蘿卜需吸收3.5公斤氮、1.5公斤五氧化二磷，6.9公斤氧化鉀。根據地力情況，結合整地一次施入腐熟有機肥2000—2500公斤/畝、磷肥15—20公斤/畝、硫酸鉀40—45公斤/畝。胡蘿卜生長前7周其肉質根生長速度較慢，從第9周開始肉質根膨大迅速。此時對氮素的吸收量較大，占總氮的65%；而前期若氮過多，葉子生長過旺不利于后期肉根膨大；因此，在胡蘿卜栽培上一般施尿素25—30公斤/畝，其中30%做為基肥，70%在播后45—50天追施。
    二、播種
    1、播期  胡蘿卜屬半寒性作物，喜冷涼。播種過早易抽苔。寶雞透心紅胡蘿卜生育期100—110天，一般在霜前90天左右播種比較適宜，在關中地區播期應在7月底8月初為宜。播種前應曬種1—2天，并搓去種子上的刺毛，便于播種均勻，使種子與土壤接觸緊密，充分吸水，有利于發芽。

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