菜用香椿采用矮化密植栽培，不僅便于采摘和集約管理，而且可進(jìn)行大棚
  　溫室周年生產(chǎn)，第二年畝產(chǎn)量可達(dá)280公斤，第三年可達(dá)450公斤，經(jīng)濟(jì)效益可觀。現(xiàn)將其技術(shù)要點(diǎn)介紹如下：
   　1．摘心。第一年，當(dāng)新生副梢莖部有3對(duì)20厘米長(zhǎng)的羽狀復(fù)葉時(shí)，摘去上部嫩梢，促進(jìn)葉腋間萌發(fā)二級(jí)副梢；4-7月需摘心2-3次，每次摘心后新萌發(fā)的芽留2個(gè)形成副梢。第二年，4月上中旬椿芽采摘后，畝施尿素20公斤，過(guò)磷酸鈣50公斤，土雜肥2000公斤，施后將肥料翻人土層中，澆水并覆蓋地膜，6月中旬揭去地膜，待新梢長(zhǎng)出后，每枝保留2-3個(gè)新梢，其余及時(shí)抹去。以后每年都要摘心，以控制旺長(zhǎng)和促發(fā)側(cè)枝，最終使植株在2-3米高為宜。 2．剪枝。當(dāng)幼樹(shù)長(zhǎng)至40-50厘米高時(shí)留25-30厘米短截促生側(cè)枝，選留2-3個(gè)側(cè)枝；側(cè)枝長(zhǎng)30厘米時(shí)留10厘米短截，促生二級(jí)側(cè)枝；經(jīng)2-3年后，可培養(yǎng)成高100-150厘米，具四級(jí)側(cè)枝的矮化多頭樹(shù)形，既提高產(chǎn)量，又便于采摘和集約管理。以后每年采收結(jié)束后適當(dāng)剪短枝條，控制樹(shù)高，疏去衰老枝和弱枝。幾年后，樹(shù)冠擴(kuò)大互相遮陰，可逐年疏去部分植株，另外，在第二年的5-6月對(duì)一級(jí)副梢采取環(huán)割措施，每10厘米長(zhǎng)割一道，共割2-3道，也能起到控高和促發(fā)側(cè)枝的作用。 3．化控。第一年，可噴植株生長(zhǎng)抑制劑控制旺長(zhǎng)，在8月上旬至9月上旬，隔10天噴1次300毫克／公斤的PPm抑制劑，連續(xù)噴2-3次。第二年6月上旬，畝用1克縮節(jié)胺加水75公斤，葉面噴霧控制新梢生長(zhǎng)，10天后噴第二次，8月上旬噴第三次。 4．密植。可采取六角形叢狀栽植，畝栽植600叢；也可起壟進(jìn)行壟行栽培，壟寬1．5米，長(zhǎng)依地塊而定，栽植3行，株距50厘米，畝栽植1萬(wàn)株左右。 （記者 佚名）

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