一、選用良種，培育壯苗。生產(chǎn)中一般選用青紫皮或黃白皮等早熟、高產(chǎn)、質(zhì)優(yōu)的慈菇品種。3月中旬選擇背風(fēng)向陽的田塊作育苗床，畝施腐熟廄肥1500-2000公斤作基肥，耙平、按東西向做成寬1米的高畦，澆水濕潤床土，將具本品種特征，球莖大而整齊、粗壯完整的頂芽帶球莖上部掰下或切下，按行、株距10-12厘米扦插于苗床中，隨即插長1.9米的毛竹片作拱架，覆蓋薄膜壓緊。育苗床保持土壤濕潤，氣溫白天保持20-30℃，夜間10-20℃，溫度過高時通風(fēng)降溫，過低時蓋草簾保溫。移栽前7-10天逐步揭膜降溫?zé)捗纭Ｒ话?月下旬有4-5片定型葉時即可移栽到大田。
　　二、施足基肥，合理密植。移栽大田盡早深耕凍曬垡，充分熟化土壤。移栽前畝施腐熟廄肥2000-2500公斤作基肥，耙平，放淺水3-4厘米。將秧苗從苗床中連根拔起，保留中心新葉3片，外圍老葉摘除葉片留葉柄，隨即按行株距35-40厘米將秧苗根部插入泥中，抹平周圍泥土。
　　三、肥水管理，防病蟲草。早熟慈菇栽后，前期保持田間2-3厘米淺水，以淺水勤灌濕潤為主，并結(jié)合耘田除草，促進土溫升高和發(fā)根；中耕灌水逐漸加深到15-20厘米；進入結(jié)球期后，水層又漸淺到10厘米；采收前仍保持3-5厘米。移栽活棵后，結(jié)合放水擱田，畝施尿素10-15公斤；開始結(jié)球期，畝施總含量25%的氮磷鉀三元復(fù)合肥30-40公斤，并結(jié)合防病治蟲，根外噴施磷酸二氫鉀等營養(yǎng)液，促進球莖膨大，提高產(chǎn)量和品質(zhì)。

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