采用扦插、壓條法將葡萄設計成彎曲龍形、花籃形、扇形等盆景造型，既可用于觀賞，又可品嘗鮮美的綠色果實。我中心2003年利用超早熟型盆栽葡萄新品種于早春壓條，進行田間工廠化培育，6月中下旬果穗轉紅時，由濟南、石家莊等城市花卉店代理銷售，每盆賣到30-40元，而綜合成本僅3元左右，效益特好。現將速成盆景葡萄的生產技術介紹給讀者，特別是從事葡萄種植而效益不高的果農朋友，希望有所幫助。 

    一、擇土選種。葡萄能適應除重鹽堿土以外的各類土壤，土壤一定要深耕，多施有機肥，以提高地力。葡萄品種要選用適合盆栽的早熟大果品種。經過2年的試驗篩選，我們認為中國農科院葡萄所培育的"特早紅"鮮食葡萄品種適合作盆栽用，該品種果皮紫紅，屬高糖型大果品種，具有濃郁的玫瑰香味，早春壓盆，當年6月上中旬即可掛果上色。 

    二、露地扦插。南方3月下旬、北方4月中旬即可進行扦插。扦插時，插條要稍微傾斜，完全插入土中，上部芽眼距土面1厘米。南方多雨地區，芽眼亦可露出土面。葡萄行為南北走向，株距17-20厘米，行距130-150厘米。 

    三、田間管理。插條萌芽后，每株留1個主蔓生長，其余副梢一律打掉。苗高30厘米時，為防倒伏，必須搭架拉絲，把苗子均勻綁在架絲上。苗高80厘米時。對主蔓摘心。摘心后，上部留4個副梢生長，每個副梢長出5片葉后摘心。進入6月份后，每15天噴一次200倍的波爾多液防病。葡萄萌芽后，除花期10天內不能用藥外，每10天應噴1次低劑量的高效、低毒、低殘留農藥防蟲。冬季落葉后，在行間正中開1條寬、深各為30厘米的深溝，然后施入塘泥、餅肥和農家肥，封土。 

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