葡萄的整形修剪，是通過冬季修剪、夏季修剪以及綁蔓、引縛等工作來完成的,其中最為重要的一環就是冬季修剪,其主要技術要點是：

    一、修剪時期：葡萄枝蔓的冬季修剪應在12月中旬至1月中旬進行,過早或過遲修剪都會影響其生長和結果。

    二、留枝長度：

    1、根據品種特性進行修剪：長勢強、生長旺盛的品種，花芽的分布和節位較高，因此枝蔓剪截應當長些，留梢8個芽以上；之，則留梢3～7個芽。如巨峰等品種的生長要強些，花芽的分布和節位較高，因此枝蔓剪截宜長些。

    2、根據樹齡進行修剪：在幼樹修剪上注重一個“輕”字，培養的兩條主蔓應留梢20～25個芽以上，特別是巨峰葡萄要利用副梢作結果母枝，副梢母枝應留芽2～4個。如副梢過于纖細，則應從基部疏除，以免影響第二年主梢上冬芽的萌發。盛產樹若出現主側蔓生長勢減弱，產量下降，可在其附近選留新蔓作為輔養枝（即預備結果枝），將其老蔓逐年壓縮，待輔養枝有1～2年后，并有結果能力時，再把老蔓剪除掉；結果母蔓結果后抽生的粗壯枝蔓，在架面空間大的情況下，可繼續作結果母枝剪截，若架面空間小，則應進行枝組回縮復壯。老、弱樹留梢3～6個芽。 中國苗木網,999miaomu.com

    3、根據枝蔓粗度及芽眼飽滿程度進行修剪：定植第一年，主梢粗度達到1cm，剪留長度為100cm，若主梢粗度0.8cm剪留長度80cm，以此類推。

    4、根據架面的寬窄來進行修剪：同一品種，枝蔓粗壯而架面空間較大的應留長枝蔓，8～12個芽；枝短又細弱、架面空間較小的應留短枝，2～3個芽；對于兩者之間的應留4～7個芽。主梢延長梢留12芽以上，新培養的主蔓也應留梢12芽以上，成形后，延長梢留芽8～12個；結果母枝宜用長(8～12個芽)、中(4～7個芽)、短梢(2～3個芽)混合修剪。對于密、細弱、病蟲或成熟不充分的枝蔓應一律剪除。

    四、修剪技術：

    1、留枝標準：選留優良的一年生枝，這種新梢一般粗而圓，髓部小，節間短，節部突起，枝條為黃褐色、紅褐色。對于節間長、髓部大，芽眼癟小的徑長枝和扁條枝應疏去、或短剪，不宜留用。

    2、剪口位置：葡萄枝蔓的髓部較大，組織較疏松，水分易蒸發，故修剪時剪口應距芽眼2～4厘米，以防止芽眼部位水分蒸發而導致干枯枝增多。

    3、剪口方向：剪口要盡量在剪口芽的對側。

    五、剪后工作：修剪后,要結合棚架維修,把向上生長的結果母枝拉壓成水平方向,這樣可促進基部芽眼萌發新蔓,達到多結果的目的。并將修剪下的枯枝落葉、腐爛果實和間作物等清除出園外，進行集中燒毀處理。對果園生理性病害嚴重的可用等量式的波爾多液進行全園消毒滅菌,或用波美度為0.5～0.8度的石硫合劑進行防治。如果沒有施秋肥或“產后肥”的果園還應施以有機肥為主的冬肥,以提高抗逆能力和增強樹勢。（記者 佚名）

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