一、改寬袋栽培為窄袋栽培
　　許多人認為，采用25厘米×50厘米的塑料袋筒栽培金針菇為好，但寬袋易感染雜菌，且菇蕾少時，子實體易彎曲，影響質量，達不到蓋小柄長、色淺、肥嫩的優質要求。所以，還是以17厘米×33厘米的塑料筒為好。
　　二、改高壓滅菌為延時常壓滅菌
　　金針菇屬維生素B1、B2的天然缺陷型。在維生素B1、B2含量豐富的培養料上，生長迅速、粉孢子數量較少。但維生素B1不耐熱，在120℃以上時容易迅速分解，所以培養料常壓滅菌為好。但為確保純菌率，可將滅菌時間由10—12小時，延長到13—18小時。
　　三、改傳統立式出菇為臥式兩頭出菇
　　裝料時，兩頭接種并各留15厘米左右的筒膜，輕裝均壓，扎緊袋口。臥式擺放四層左右發菌。此法既可保證出菇質量，又可節省菇房面積，能使每平方米的菇房產量增加30%以上。
　　四、改一次性解袋為控制解袋
　　兩頭扎口封閉式發菌培養，由于袋內氧氣濃度低，若按常規方法等到菌絲長成熟吐出黃珠時再解袋，勢必影響其生長。因此，要隨時注意袋內菌絲生長情況，一旦發現菌絲生長緩慢，就要及時解袋。但此時切勿全部撐開，直到菇柄長到8厘米左右時再一次性拉直筒袋，以保證出菇過程中適宜的溫度、濕度及CO2濃度。在這一過程中，應防止菇體被迫彎曲生長。