1.繁殖 菜用土人參可用種子繁殖或扦插繁殖，播種育苗時，種子摻沙播于精細整平的苗床上，播后蓋草并搭棚，以免下雨或淋水時沖走種子。播種量為每平方米0.5克左右。一般播后1周萌發，3周苗齡幼苗（高約6～8厘米）即可定植于田間；也可直播。扦插繁殖時，用長8～10厘米半成熟莖條插入苗床，待長根后（約15天）移植到大田；也可用長15～20厘米的去葉成熟莖直接扦插定植。定植的株行距一般為25～30厘米×30～40厘米或20～35厘米×20～30厘米，株行距大小與收獲方法和栽培持續時間長短有關。
    2.田間管理 定植后要及時除草松土。每隔半個月施肥一次，以氮肥為主。干旱時要經常灌溉。
    3.病蟲害防治 菜用土人參無嚴重病蟲害，偶爾在濕季有輕微葉斑病；少數昆蟲為害葉、花。
    4.采收 一般定植后5～8周，株高已過20厘米時開始采收。一般采收頂梢，以促進側梢的發育，以后每隔15～20天采收一次，一般采收梢長15～20厘米。及時摘除花序有利莖葉生長。種后半年重新種植可獲更佳栽培效果。產量可達每年每公頃100噸。
    5.留種 在定植后7～8周蒴果成熟即要及時采收，種子生產高峰約在定植后10周，以后隨熟隨收。蒴果易爆裂，種子產量低，約每公頃100～300公斤。（記者 佚名）