盆栽食果型桃以收獲果實(shí)為目的，要選擇坐果率高、外形美觀、風(fēng)味濃郁的品種。目前，比較好的品種有丹墨、早紅珠、曙光、五月火、阿姆肯、早紅2號(hào)、早露蟠桃、早黃蟠桃等。晚熟品種主要用于盆景和延遲栽培。花盆要選擇整潔、美觀、具有藝術(shù)性的磁盆、陶瓷盆、塑料盆。
　　盆栽桃僅限于在有消費(fèi)能力的城市近郊生產(chǎn)，否則較長距離運(yùn)輸，因振動(dòng)易發(fā)生落果。芽苗直接定植在花盆中，花盆直徑30—40厘米，按60—80厘米的株行距分兩排放在溝中，灌透水后剪砧，并在盆中插一竹竿。當(dāng)接芽生長到20厘米時(shí)綁引，長度達(dá)30厘米時(shí)摘心，促發(fā)二次枝，并把上部第一個(gè)二次枝再綁在竹竿上，待二次枝長到15厘米，主梢長到30厘米時(shí)再摘心，促發(fā)三次枝。三次枝長到15厘米時(shí)，葉面噴15%的多效唑200—300倍液，停7—10天再噴1次。這樣，即可形成10個(gè)左右結(jié)果枝，每枝結(jié)1個(gè)果，個(gè)別結(jié)2個(gè)果。
　　盆栽桃滿足需冷量后，移入溫室栽培。在溫室中挖溝，栽植方式同觀花型品種，不同的是盆距略寬。花盆要全部用土填上，并按行在花盆上全面覆地膜，既維持土壤濕度，增高盆溫，也不使空氣濕度過大。溫度、濕度指標(biāo)全部同普通桃大棚栽培。
　　開花期要嚴(yán)格人工授粉，保證坐果率，還要進(jìn)行疏花疏果。每盆（株）留果量一般12—15個(gè)。果實(shí)在樹上的分布要均勻，只留樹冠外圍果，不留內(nèi)膛果，留整齊果，不留畸形果。果實(shí)還可以在著色前貼字，如“喜”“壽”“祥”“�！钡茸謽�，從而提高果品的商品價(jià)值。 999苗木網(wǎng),999miaomu.com
　　盆栽桃回收后，原盆在露地種植，也可換大號(hào)的盆缽或塑料袋種植。對(duì)結(jié)果枝進(jìn)行重剪，維持樹體大小，形成良好的結(jié)果枝。冬季搬入溫室，換入塑料袋的植株再連土移入新盆中，進(jìn)行再生產(chǎn)。（記者 佚名）