夏菠菜品種的選擇標(biāo)準(zhǔn)是，在夏季日照下抽薹不是太晚，耐熱性較強(qiáng)，生長(zhǎng)迅速，目前在全國(guó)各地栽培的夏菠菜品種主要有以下幾種。
　　1、全能菠菜：從香港引入。耐熱，耐寒，適應(yīng)性廣，冬性強(qiáng)，抽薹遲；生長(zhǎng)快，在3-28℃氣溫下均能快速生長(zhǎng)。株形直立，株高30-35厘米，葉片7-9片，單株質(zhì)量100克左右。葉色濃綠，厚而肥大，葉面光滑，長(zhǎng)30-35厘米，寬10-15厘米。澀味少，質(zhì)地柔軟。生育期80-110天，抗霜霉病、炭疽病、病毒病。
　　2、華菠一號(hào)：華中農(nóng)大選育的一代雜種。早熟，生育期40-60天，植株半直立，株高30厘米。葉基戟形，有深缺刻一對(duì)。先端鈍圓，葉片肥大，品質(zhì)好。耐高溫，抗霜霉病和病毒病，豐產(chǎn)性好。 
　　3、廣東圓葉菠菜：由廣東引進(jìn)，種子無(wú)刺，葉卵圓形，耐熱力強(qiáng)，生長(zhǎng)快，不耐嚴(yán)寒，在嚴(yán)寒來(lái)前要收完。
　　4、聯(lián)合一號(hào)：上海農(nóng)學(xué)院育成的一代雜種。種子有刺，植株半開(kāi)張，葉箭形，葉片大而肥厚，生長(zhǎng)迅速，較耐高溫，在高溫多雨季節(jié)播種，出苗、保苗好。種子休眠期長(zhǎng)，新種子在高溫下直播發(fā)芽率不高。播后30天可收獲。
　　5、春秋大葉：山西省從日本引進(jìn)的品種，植株健壯，半直立，葉簇生，葉呈長(zhǎng)橢圓形，尖端鈍圓，葉片肥大，單株質(zhì)量200克，質(zhì)嫩，單葉質(zhì)量20克，無(wú)澀味，品質(zhì)極好。抗病性強(qiáng)，耐熱、抽薹較晚，生長(zhǎng)期比一般圓葉菠菜長(zhǎng)10天左右。 999中國(guó)苗木網(wǎng),999miaomu.com
　　6、晚抽大葉：山西農(nóng)業(yè)大學(xué)蔬菜研究所選育的新品種，生長(zhǎng)期50余天。株高25厘米，開(kāi)展度50厘米。葉片寬大，闊箭頭形，先端圓，長(zhǎng)32-40厘米，寬14-18厘米，纖維極少。種子無(wú)刺。抽薹比一般品種晚15-20天，一般每畝產(chǎn)2500公斤以上。（記者 佚名）

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