選用新種子  春季用新種播種，且播前要進行發芽試驗，如果發芽率低于30％，則不能當種用；如發芽率為30％～80％，則要加大播種量。

　　苗床施肥  苗床要多施有機肥，每畝用優質農家肥5～6立方米做底肥。然后做長10米、寬1.5米的畦。

　　催芽  提倡催芽播種。春季育苗移栽，畝用種量為5公斤左右。露地直播育苗，畝用種量為4公斤左右。催芽方法：將種子放在溫水中浸泡24小時，待種子吸足水后，用清水沖洗兩遍，并攤在報紙上陰干。根據種子的多少選一紙箱，箱底鋪麥秸或破布，上面再鋪塑料薄膜，然后把種子薄薄地攤在上面，在種子上再蓋一層塑料薄膜。箱內安1個25瓦的燈泡，并放1個溫度計，箱外覆蓋棉被等保溫。前3天，箱內溫度可保持30℃左右，以后降為25℃。箱內溫度的高低可通過增減箱外覆蓋物來調控。當種子有1/3露白時就可播種。

　　播種  當氣溫穩定到10℃時即可播種。在畦內按等行距開3條寬6厘米、深3厘米的淺溝，順溝均勻澆水并撒種。也可按15～25厘米的株距挖穴，每穴播4～5粒。播種后覆細土1厘米厚，并用地膜覆蓋。種芽出土后，及時割破地膜引苗出土。播后7～10天開始出苗，15天齊苗。

　　出苗后管理  一是澆水、間苗。苗齊后可根據墑情進行澆水、間苗。撒播的，第一次間苗可按2～3厘米株距留苗，要把并生苗、弱苗去掉。穴播的，每穴留兩株苗。4片真葉時進行第二次間苗，株間距保持在5厘米左右，每平方米留苗80～100株。每次間苗后都要澆1次壓根水。二是定苗。當苗高10厘米且有5～6片真葉時，即可定苗。為了培育直徑1厘米以上、高1米以上的壯苗，露地育苗的株距為5～20厘米，行距為50厘米，每畝留苗5300～6000株。