中早27是由中國(guó)水稻研究所利用早秈Z96-229與浙農(nóng)952雜交選育的常規(guī)早稻品種。2005年1月通過(guò)江西省農(nóng)作物品種審定委員會(huì)審定。
　　特征特性：全生育期106.2天，比對(duì)照浙733早熟2.3天。該品種株型適中，葉色濃綠，葉片寬，分蘗力弱，有效穗少，穗粒數(shù)較多，結(jié)實(shí)率高，千粒重大。株高90.4厘米，畝有效穗20.6萬(wàn)，每穗總粒數(shù)102.9粒，每穗實(shí)粒數(shù)86.0粒，結(jié)實(shí)率83.6％，千粒重29.2克。出糙率81.0％，精米率66.8％，整精米率35.8％，堊白粒率92％，堊白度18.4％，直鏈淀粉含量24.25％，膠稠度30mm，粒長(zhǎng)6.9mm，長(zhǎng)寬比2.8，透明度3級(jí)，堿消值5級(jí)。稻瘟病抗性自然誘發(fā)鑒定：苗瘟0級(jí)，葉瘟2級(jí)，穗瘟0級(jí)。
　　產(chǎn)量表現(xiàn)：2003～2004年參加江西省水稻區(qū)試，2003年平均畝產(chǎn)438.83公斤，比對(duì)照浙733減產(chǎn)0.76%；2004年平均畝產(chǎn)458.19公斤，比對(duì)照浙733減產(chǎn)2.17%。
　　栽培技術(shù)要點(diǎn)：3月底至4月初播種，每畝秧田播種量30～35公斤，畝用種量5公斤。秧齡28～30天，插秧規(guī)格為5×5寸，每穴5～6根苗。施足基肥，早施追肥；基肥以有機(jī)肥為主，適當(dāng)增施磷、鉀肥；適施穗肥，提高結(jié)實(shí)率和千粒重。分蘗盛期及時(shí)曬田控蘗，后期采用濕潤(rùn)灌溉，防止斷水過(guò)早以保證充分結(jié)實(shí)灌漿。注意防治病蟲(chóng)害。適宜在贛中北地區(qū)種植。（記者 佚名）